双椒炒肉丝
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪肉:200克; 柿子椒: 1个;红椒: 1个; 料酒:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;生抽:适量;食盐:3克;蒜:2瓣;
双椒炒肉丝的做法
猪瘦肉洗净切成丝,加料酒、少许盐、湿淀粉浆上
青椒、红椒分别洗净切成丝
炒锅注油烧热,放肉丝翻炒至变色
加酱油、蒜片略炒
放入青椒、红椒丝翻炒几下
加盐调味即可
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