泡椒炒野猪肉

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

野猪肉：适量; 泡红椒：适量;蒜：适量;植物油：少许;

泡椒炒野猪肉的做法

将熏肉切大片，放锅内隔水蒸30分钟取出

泡辣椒切大块，青蒜切段备用

锅内倒少许油烧热后，下泡辣椒爆香，两分钟后下熏肉，翻炒2分钟后加适量清水，加盖闷煮约10分钟以入味，最后放青蒜煸炒片刻即可出锅