![肉丝白菜汤面步骤 肉丝白菜汤面做法步骤]( "肉丝白菜汤面步骤 肉丝白菜汤面做法步骤")
- 1、准备食材：白菜切丝，肉切丝备用。2、起锅放入适量油（少放一点，不然做出来的面条很油）放入内丝煸炒，然后放入豆瓣酱煸炒（不喜欢豆瓣酱的可以不放，适当的放些盐）。3、然后加入白菜翻炒，加入少许醋。4、加入适量的水，烧开。5、加入面条，继续煮。6、面条熟了就可以出锅了。...
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![清炒肉丝做法介绍 清炒肉丝的家常做法]( "清炒肉丝做法介绍 清炒肉丝的家常做法")
- 1、材料：猪肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒。2、将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。3、锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。4、锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。5、喷入...
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![尖椒肉丝做法]( "尖椒肉丝做法")
- 1、准备食材：尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。2、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀。3、尖椒切成丝，葱姜切末。4、将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。5、将锅中油烧热，下葱姜爆香，下肉丝炒散。6、下尖椒，翻炒几下。7、待快熟...
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![青椒的做法 青椒炒肉丝怎么做]( "青椒的做法 青椒炒肉丝怎么做")
- 1、首先将五花肉洗净，然后切成肉丝形状2、接下来将买好的辣椒洗净，然后将辣椒种子抠出，然后将辣椒切丝备用3、最后再准备少许葱花炝锅4、材料准备完毕之后，开火热锅，首先倒入适量的食用油，油热之后放入准备好的肉丝反复翻炒5、翻炒几分钟之后，五花肉从血红色变为白色，此时可以放...
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![怎么做肉丝炒藕片]( "怎么做肉丝炒藕片")
- 1、肉适量，藕片适量，洋葱适量，食盐适量，鸡精适量，植物油适量。2、莲藕洗净去皮，切片用开水焯一下捞出备用。3、洋葱切粒。将猪肉切成片，最好薄一点，这样容易入味。4、把切好的洋葱入碗加入切好的猪肉片、十三香、食盐等调料一起搅拌均匀腌制5-10分钟。5、上炒菜锅，加入适量的植物...
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![家常菜黎蒿炒肉丝]( "家常菜黎蒿炒肉丝")
- 1、主料：黎蒿200g,瘦肉150g。2、辅料:油、适量葱、姜、蒜、红椒、生抽、水淀粉、鸡粉。3、瘦肉切成瘦丝，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后备用。4、藜蒿摘去叶子，去除根部老杆洗干净，摘成一寸左右的段，红椒去籽洗净切成切一些葱姜蒜备用。5、取一小碗，放入一匙水、一匙生抽、...
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![肉丝炒千张的做法 肉丝炒千张怎么做]( "肉丝炒千张的做法 肉丝炒千张怎么做")
- 1、主料：千张1张、猪肉100克。2、辅料：食盐适量、生抽适量、食油适量、老抽适量、青红椒适量、姜丝适量。3、把千张用水冲洗，然后切丝。4、猪肉洗净切条丝状，生姜切丝一同放入，再加入适量的盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。5、锅里水煮开，加入1小勺盐进去搅拌匀，将千张丝加入...
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![扁豆炒肉丝的家常做法 肉丝扁豆炒的家常做]( "扁豆炒肉丝的家常做法 肉丝扁豆炒的家常做")
- 1、食材：扁豆、颈背肉、小米椒、玉米油、盐、酱油、葱、姜。2、准备500克左右的扁豆，一小块颈背肉、一个小米椒。3、扁豆斜着切丝，刀工越细越好，肉、米椒都切丝，葱姜切细备用。4、锅中加水烧开，水中加少许盐、几滴玉米油，放入扁豆焯一下，待扁豆颜色鲜绿、变软，捞出。5、捞出的扁豆...
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![青椒榨菜炒肉丝的做法 青椒榨菜炒肉丝怎么做]( "青椒榨菜炒肉丝的做法 青椒榨菜炒肉丝怎么做")
- 1、原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用（2）肉丝中加入少许生抽，料酒，一点白胡椒粉，少许生姜粉，一点食用油，搅拌均...
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![酸菜肉丝汤怎么做]( "酸菜肉丝汤怎么做")
- 一，材料：1、主料：酸青菜、梅花肉、香菇、脆菇。2、辅料：油、盐、鸡精、豆粉、生抽、青花椒、胡椒面、香葱、老姜、泡姜、大蒜、野山椒。二，步骤：1、将酸青菜切丝，泡姜切片；2、将香菇和脆菇择取干净；3、将锅加热后放入油，将老姜、蒜片、青花椒下锅煸香，酸菜、泡姜下锅煸炒几分钟；4、加...
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![肉丝炒拉皮]( "肉丝炒拉皮")
- 1、先将猪通脊，黄瓜，胡萝卜，拉皮，酱油，蒜，淀粉，盐，油，葱，绍酒，香菜，都准备好待用。2、然后将猪肉洗干净后去掉筋膜后切成细丝，再倒入水淀粉，放入盐。3、搅拌均匀后腌制十分钟，再将拉皮放入烧开的水中浸泡一刻钟。4、浸泡软并且变成透明状即可，然后将胡萝卜去皮，和黄瓜一起洗干净后切成细丝...
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![青椒肉丝的家常做法 青椒肉丝的做法步骤]( "青椒肉丝的家常做法 青椒肉丝的做法步骤")
- 1、青椒切丝装盘，大蒜姜3克切末备用，猪里脊肉切丝装碗，加入料酒，生抽，淀粉，鸡蛋清拌匀腌制10分钟;2、锅中加入适量油，烧至7成热，放入肉丝炒熟后，放入蒜末，姜末，青椒，炒至青椒变色;3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可。...
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![大白菜肉丝炒韭菜]( "大白菜肉丝炒韭菜")
- 1、食材：大白菜帮300g、韭菜1绺、猪瘦肉120g、葱姜末少许、生抽2勺、淀粉1.5勺、酱油1勺、植物油适量、盐适量。2、步骤：备好食材，韭菜择洗干净，大白菜用帮多的部份最好吃，白菜切粗丝洗净控水，韭菜切小段，瘦肉切丝放入碗中，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用，锅内加植物油，温热...
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![肉丝怎么炒才嫩 肉丝的炒法]( "肉丝怎么炒才嫩 肉丝的炒法")
- 1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉。5、用手抓匀，顺着一个方向搅拌，若肉丝较多还可以加入蛋清。6、抓匀之后加入红薯淀粉，锁住水分，吃起来更滑嫩。7、抓匀之后倒入食用油，可以快...
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![四川仔姜肉丝的做法]( "四川仔姜肉丝的做法")
- 1、仔姜放水里洗干净，放在砧板上用刀切成薄片，放在碗里备用。2、大葱洗干净，放在砧板上用刀斜着切，同样也是切成薄片备用。3、猪瘦肉洗干净，放在砧板上用刀切成肉丝状，放在碗里，放入适量的郫县豆瓣和玉米淀粉拌匀称，放边上静置，腌大概十分钟，等肉入味。4、炒锅洗干净，用大火热锅，等锅...
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![肉丝刀削面做法 肉丝刀削面怎么做]( "肉丝刀削面做法 肉丝刀削面怎么做")
- 1、材料：刀削面一斤、五花肉一两、西红柿一个、青菜三四棵、青椒一根、豆瓣酱一勺、绿豆芽一把、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量2、做法：（1）肉丝葱姜蒜末。（2）配菜清洗干净。（3）锅上水煮刀削面。（4）快熟时候放青菜，烧开出锅过凉水。（5）炒锅放油炒肉丝变色放豆瓣酱入味。（6）放西红柿炒化。...
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![雪菜肉丝麦饼做法介绍]( "雪菜肉丝麦饼做法介绍")
- 1、用料：面粉、雪菜、瘦肉、盐、糖、葱。2、将肥瘦相间的肉洗净后切小块，加生抽、料酒、盐、味精、葱末腌15分钟备用。3、雪菜洗净备用。4、取面粉加少许盐、糖加凉水和面，并揉成面团。5、将面团揉成直径4-5cm的圆柱形，等分切成4cm厚的小面团。6、用擀面杖酱小面团赶成圆形，先...
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![肉丝汤怎么做好喝 肉丝汤好喝的做法介绍]( "肉丝汤怎么做好喝 肉丝汤好喝的做法介绍")
- 1、准备材料：香菇100克、瘦肉300克、青豆、番薯粉、香葱各适量。2、肉切成丝，用番薯粉和少量料酒将肉抓匀。3、香菇切成薄片待用。4、热锅下油将青豆稍炒一下。5、锅内加入一大碗热水烧开。6、下切好的香菇片稍滚。7、将上过浆的肉丝倒入锅内，用锅铲划开。8、锅内再次滚开，调...
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![蚕豆肉丝怎么做好吃]( "蚕豆肉丝怎么做好吃")
- 1、主要食材：羊肉200克，蚕豆60克。辅料：姜一块、红椒一个。调料：盐3克、生抽8克、料酒5克、烹调油、姜粉3克。2、羊肉切丝，加生抽料酒腌盐胡椒粉抓腌。蚕豆去皮，姜切丝，红椒切丝3、炒香小料。4、下肉丝炒散。5、利用锅中的余油炒香蚕豆。6、肉丝回锅，放上辣椒丝，调味，一点点盐一点...
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![豆芽炒肉丝做法介绍]( "豆芽炒肉丝做法介绍")
- 1、准备材料：猪肉250克、豆芽250克、植物油15克、淀粉5克、盐2克、醋5克、大葱5克、姜3克；3、豆芽择洗干净，沥干；4、瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出；5、锅内倒油烧热，爆香葱丝、姜丝，投入绿豆芽煸炒至断生；6、加入肉丝翻均匀，加入盐、醋，翻炒几下即...
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![干煸肉丝的家常做法]( "干煸肉丝的家常做法")
- 1、材料：瘦肉丝400克，香葱2棵，生姜1块，干辣椒15个，花椒1小匙，食用油200克（实耗30克），料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。2、将瘦肉洗净切成细丝，干辣椒洗净后切段。3、生姜洗净切丝，葱洗净切段。4、将肉丝装入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌制约5分钟。5、锅中放油，烧至五成热...
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![泡椒肉丝怎么做]( "泡椒肉丝怎么做")
- 1、材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵。2、配料：腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml）。3、鱼香汁：（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。4、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；5、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别...
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![肉丝拌面怎么制作]( "肉丝拌面怎么制作")
- 1、需要用到的材料有称的面条、里脊肉、自制辣酱、白砂糖、鸡精、食用油、老抽酱油、加饭酒、芝麻调和油/猪油。2、将里脊肉切成丝，将加饭酒和生抽倒入切好的肉丝中搅拌均匀，放一边静置腌制。将水煮开然后放入面条煮两三分钟，将煮过的面条捞出来放冷水里过一下，这样面条会更...
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![肉丝炒辣椒的家常做法]( "肉丝炒辣椒的家常做法")
- 1、食材明细：青辣椒4个、猪瘦肉适量、盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。2、青椒去蒂去籽洗净，切成辣椒圈。3、猪瘦肉斜切成细丝。4、猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。5、炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。6、放腌制过的瘦肉丝。7、翻炒...
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![泡椒肉丝的做法]( "泡椒肉丝的做法")
- 1、材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵。2、配料：腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml）。3、鱼香汁：（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。4、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；5、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别...
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