韩式辣年糕

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

年糕：200克; 洋葱: 半个;胡萝卜: 半根; 韩式辣酱：1包;色拉油：20克;食盐：1/4勺;

韩式辣年糕的做法

半成品手指年糕一袋

拆开包装，取出年糕和酱包

洋葱、胡萝卜切丝

煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火

捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连

锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软

将年糕倒入锅内，加入辣酱包

加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可