芹菜炒香干

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐干(香干)：4块;芹菜：1把; 植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;味精：少许;香油：少许;

芹菜炒香干的做法

香干切成细条

芹菜切成段

锅中把水烧开后先加入芹菜杆

过20秒后加入芹菜叶

马上在锅里加一小勺植物油

过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉

热锅冷油加入香干煸炒一下

加入芹菜煸炒

迅速放入盐，白糖再翻炒一下

加入自制味精（点击这里查看做法）淋上香油即可出锅