芹菜炒腐竹

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

芹菜：200克;腐竹：100克; 黑木耳: 20克;红尖椒: 2个; 食盐：4克;植物油：适量;鸡精：2克;老抽：适量;

芹菜炒腐竹的做法

腐竹、木耳提前泡发，木耳择好洗净，腐竹切段约三公分长

芹菜择去黄叶，剪去根须，洗净，切成三公分长的段；辣椒去籽后洗净切丝

油锅热后，倒入芹菜、辣椒丝翻炒，一分钟后，倒入腐竹和木耳一起炒，加一点点水稍煮一下

汤汁快干时，加盐、六月鲜生抽、鸡精炒匀即可出锅