![发面面点做法窍门 发面面点简单做法]( "发面面点做法窍门 发面面点简单做法")
- 1、盆里倒入面粉，加入白糖，盐，酵母，泡打粉，把糖，盐和酵母倒在不同的角落，用手调匀。2、加入啤酒+温水，开始活成光滑的面团，做包子，就搞软一些，馒头就可以硬些，喜欢软馒头也可以就弄软一些。3、覆盖保鲜膜，或者塑料袋也行，进行发酵，我放进了微波炉，下面放了一碗热水，这样发酵更快一些，当然在...
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![用软柿子做面点的做法]( "用软柿子做面点的做法")
- 1、食材：柿子、白面和黄米面及玉米面。2、在选择用柿子和面做面食的时候，就要早有资质的食品超市来选择合格的面粉。3、按照要求来选择面粉就是看面粉的质量，面粉有没有杂质，面粉有没有发霉。4、在水果超市来选择要做面食的柿子，柿子要熟透的，不要买刚刚摘下来的柿子。5、将买...
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![面点可以用来做什么]( "面点可以用来做什么")
- 1、面点是用米粉或者面粉做的。2、面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。小编还为您整理...
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![面点南瓜发糕制作方法]( "面点南瓜发糕制作方法")
- 1、将老南瓜去皮切片准备好。2、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右，并拿出来冷却。3、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里，并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。4、把南瓜用勺子捣碎成泥，并把白糖加入进去继续搅拌均匀，不喜欢吃太甜的可以不放白糖，因为南瓜本身就具有糖分。5、然...
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![宴席面点的做法和配方 宴席面点的做法]( "宴席面点的做法和配方 宴席面点的做法")
- 1、主料：小麦面粉辅料：燕麦片、南瓜、菠菜、酵母粉调料：绵白糖。南瓜去皮切成薄片，蒸锅蒸熟后压成南瓜泥；菠菜洗净切段，加少许水用料理机搅拌成汁过滤后使用；准备好面粉、燕麦、酵母。2、南瓜面团的制作（花朵）：将燕麦、酵母放入面粉中，取适量南瓜泥放入。3、并分次加入温水。4、用筷...
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![如何制作西非面点亲亲（Chin Chin） 5种方法来制作西非面点亲亲（Chin Chin）]( "如何制作西非面点亲亲（Chin Chin） 5种方法来制作西非面点亲亲（Chin Chin）")
- 目录方法1：做面团1、将各种干料混合在一起。2、放入黄油。3、加入牛奶、鸡蛋和仙草精。4、将干湿两种混合材料逐步混合在一起。5、揉面。6、冷藏面团。方法2：切面团1、擀面团。2、把面皮切成小块的正方形。3、另外，你还可以做面结。方法3：油炸亲亲1、用深平底锅将油加热。2、...
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![发面面点做法窍门]( "发面面点做法窍门")
- 1、盆里倒入面粉，加入白糖，盐，酵母，泡打粉，把糖，盐和酵母倒在不同的角落，用手调匀。2、加入啤酒+温水，开始活成光滑的面团，做包子，就搞软一些，馒头就可以硬些，喜欢软馒头也可以就弄软一些。3、覆盖保鲜膜，或者塑料袋也行，进行发酵，我放进了微波炉，下面放了一碗热水，这样发酵更快一些，当然在...
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![红薯家常面点做法步骤]( "红薯家常面点做法步骤")
- 可以做红薯馒头，具体做法如下：1、红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。2、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。3、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。4、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的...
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![对于传统面点的烹饪方式来说生面和熟面有哪些区别]( "对于传统面点的烹饪方式来说生面和熟面有哪些区别")
- 1、生面是用凉水揉成的面团，一般情况下，是用生面粉搅拌着凉水揉成的面团，2、熟面，一种是用热水揉成的面团，一种是用蒸熟以后的面粉搅拌开水揉成的面团，还一种是加入发酵粉经过发酵以后形成的面团，都可以叫做熟面。3、一般情况下，生面团是用来加工成分面条、饺子皮以及馄饨皮来食...
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![面点的制作方法]( "面点的制作方法")
- 1、鸡蛋饼，把小香葱切丁备用，在碗中打鸡蛋，加清水搅拌。2、加盐和香油搅拌，加入适量面粉，搅拌均匀，加入葱丁搅拌均匀；往电饼铛中放油烧热，倒入鸡蛋糊，煎至两面金黄即可。3、南瓜千层饼，把南瓜切片，放锅中蒸20分钟，拿出压成南瓜泥，加入600克面粉，揉成面团，密封发酵；把发酵好的面团擀成1厘...
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![枣面点制作步骤简单易学 怎么做面点枣花]( "枣面点制作步骤简单易学 怎么做面点枣花")
- 1、把面团揉成三根细长条。2、再把三棵红枣放在细长条的空隙处。3、然后用筷子把中间夹合拢。4、把剩余的长条两个捏在一起成大花形。5、再捏一个小圆形面饼，平分成5等份。6、在每份上压出印痕。用手再捏一下成小花形。7、把小花形放在大花形的上面，再放一颗红枣就可以了。...
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![武汉特色面点是什么]( "武汉特色面点是什么")
- 1、武汉特色面点是热干面。武汉热干面面条纤细，根根有筋力，色泽黄而油润，色香味俱全，曾被评选为中国十大面条之首，是最能代表武汉人民性格和文化的兼容并蓄，细腻而粗犷，也是荆楚民俗和饮食文化中不可缺少的一部分。2、武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面...
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![抹茶面点制作步骤]( "抹茶面点制作步骤")
- 1、糯米粉、水细砂穗水麦芽、炼乳20克白豆泥馆300克元水麦芽20克抹茶粉少许水少许、红豆泥馆120克红豆周水浸泡一-夜煮成红豆泥馅红豆馅做法见抹茶蛋糕卷，红豆泥馅需将红互馅过筛，直接捣烂成红豆馆了，不如红豆泥细腻。2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个...
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![面点和糕点的区别]( "面点和糕点的区别")
- 1、面点：是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨可加工成面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。中国饮食一向有同医疗保健紧密联系的传统，药...
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![淀粉的面点制作方法 淀粉的面点做法步骤如下]( "淀粉的面点制作方法 淀粉的面点做法步骤如下")
- 1、南瓜去皮去籽洗净后切薄片，上蒸锅蒸至熟烂后倒出水份，趁热捣成南瓜泥。2、待南瓜泥温度降至35度左右时，拌入适量酵母。3、加入面粉淀粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大。4、把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到...
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![面点哪个朝代开始的呢]( "面点哪个朝代开始的呢")
- 1、汉代随着石磨的广泛使用。2、发酵等面点制作技艺的提高，面点品种迅速增加，并在民间普及。崔缇《四民月令》中记述的农家面食有燕饼、煮饼、水溲饼、酒溲饼等。汉末刘熙《释名·释饮食》中详细记述了饼，并也。3、溲面使合并也。胡饼作之大漫汗也，亦以胡麻着上也。蒸饼、汤...
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![烤面包用什么油 烤面点用什么油好]( "烤面包用什么油 烤面点用什么油好")
- 1、在面包行业多用黄油或植物黄油等油脂做面包，做出来的面包香甜绵口。2、家中使用植物油，不含反式脂肪酸，对健康更有好处。不建议选取味道很大的植物油，会影响面包的口感，如菜籽油之类的。最好是用异味较小的油，如葵花籽油、橄榄油、调和油之类的。更多>...
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![怎么做面点枣花]( "怎么做面点枣花")
- 1、把面团揉成三根细长条。2、再把三棵红枣放在细长条的空隙处。3、然后用筷子把中间夹合拢。4、把剩余的长条两个捏在一起成大花形。5、再捏一个小圆形面饼，平分成5等份。6、在每份上压出印痕。用手再捏一下成小花形。7、把小花形放在大花形的上面，再放一颗红枣就可以了。...
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![红薯怎么做面点]( "红薯怎么做面点")
- 可以做红薯馒头，具体做法如下：1、红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。2、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。3、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。4、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的...
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![面点的制作方法 有什么制作的步骤]( "面点的制作方法 有什么制作的步骤")
- 1、鸡蛋饼，把小香葱切丁备用，在碗中打鸡蛋，加清水搅拌。2、加盐和香油搅拌，加入适量面粉，搅拌均匀，加入葱丁搅拌均匀；往电饼铛中放油烧热，倒入鸡蛋糊，煎至两面金黄即可。3、南瓜千层饼，把南瓜切片，放锅中蒸20分钟，拿出压成南瓜泥，加入600克面粉，揉成面团，密封发酵；把发酵好的面团擀成1厘...
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![好吃的面点做法]( "好吃的面点做法")
- 1、材料：500克面粉、300克玉米粉、盐适量、油适量2、面粉和玉米粉混和在一起。倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水。4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团。5、面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空...
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![面点糖酥饼的制作方法]( "面点糖酥饼的制作方法")
- 1、麦芯小麦粉200克、糕点粉120克、熟面粉60克、玉米油40克、熟玉米油20克、白砂糖60克、食用油55克。首先来制作水油皮面团,在盆子里加入200克面粉,分次倒入120克温水,用筷子搅成棉絮状，再加入40克玉米油。2、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，然后来制作油酥面团，...
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![如何做好吃的小动物面点]( "如何做好吃的小动物面点")
- 做法：1、准备酵母一勺，黑面粉和白面粉各一碗，50克豆沙馅；2、用温水将酵母化开，把白米面粉和黑米面粉分别揉成两个面团，然后盖上布发酵一段时间；3、每十分钟揉一次面团，让面团保持光滑；4、将发酵好的白米面团做成一个碗状，里面放上干面粉，用包包子的手法把干面粉包住，并按揉融合；5、将...
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![面点师述职报告怎么写 2015年七月份面点个人工作总结怎么写]( "面点师述职报告怎么写 2015年七月份面点个人工作总结怎么写")
- 1.2015年七月份面点个人工作总结怎么写五仁集团7月份商业计划书在经营计划写完之后，最好再对计划书检查一遍，看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问，争取投资者对本企业的信心。通常，可以从以下几个方面对计划书加以检查：（1）你的经营计划书是否显示出你具有管理公司的经验。...
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![红薯怎么做面点 红薯家常面点做法步骤]( "红薯怎么做面点 红薯家常面点做法步骤")
- 可以做红薯馒头，具体做法如下：1、红薯2个、发酵粉5克、面粉800克。2、将红薯去皮洗净，切成块状，放入蒸锅蒸熟，也可以用高压锅压制。3、蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状，如果您买的红薯有很多粗纤维，建议将红薯泥过一下筛。4、将放温的红薯泥加入面粉中并放入发酵粉，活成光滑的...
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