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关于香干的精选

肉末洋葱炒香干的做法
  • 肉末洋葱炒香干的做法

  • 1、食材:肥肉200g、香干400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。2、将肥肉200g洗净切成片备用。3、将香干400g、洋葱100g、辣椒50g洗净切好备用。4、将肥肉倒入锅中。5、炒出猪油后加入大蒜炒出蒜香。6、将切好的香干、洋葱和辣椒倒入锅中,翻炒30秒钟。7、加入4g食盐。8、加入3g...
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小炒香干的做法 小炒攸县香干的做法
  • 小炒香干的做法 小炒攸县香干的做法

  • 1、豆干洗净后切薄片。2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。3、红椒洗净剖开,去筋切细丝。4、锅里油热后,放入姜丝爆香。5、倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。6、撒少许精盐。7、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。8、倒入韭菜苔段,炒软即可。...
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香干马兰头的做法 香干马兰头的做法简单介绍
  • 香干马兰头的做法 香干马兰头的做法简单介绍

  • 1、材料:马兰头450克,香干50克,盐、白糖、麻油各适量。2、马兰头择去根部和老叶子,用水冲洗干净沥干水。3、锅中放入适量水煮开,放入香干焯烫后取出备用,在沸水中放入一小勺盐,放入马兰头焯烫一分钟后取出,放在凉开水中冲凉后挤去马兰头中的汁水。4、将马兰头切碎,同样将香干切成...
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芹菜香干怎么做
  • 芹菜香干怎么做

  • 1、准备食材。芹菜适量、香干适量、蒜适量、红辣椒适量。将芹菜去叶切成段、香干切条、蒜切片、红辣椒切段备用。锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。2、将芹菜放入锅中煸炒1到2分钟。将香干放入锅中煸炒1分钟。开始调味。倒入适量的生抽、再放少许...
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大蒜炒香干的家常做法
  • 大蒜炒香干的家常做法

  • 1、原料:大蒜、香干、胡萝卜、食用油、生抽、蚝油。2、香干清洗干净后切小片备用,胡萝卜洗净切丝备用。3、把大蒜根部及老叶摘掉,洗净后先把蒜白部分用刀背轻轻拍松散后斜切寸段,炒锅烧热,放入少许食用油,下入蒜白、胡萝卜和少许清水,大火煸炒。4、煸至大蒜微微起焦变软后放入香...
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香干的营养价值及功效
  • 香干的营养价值及功效

  • 香干的营养价值及功效有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。香干富含蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、维生素B和人体所需的各种微量元素,如钙、铁、镁、锌等,其中蛋白质可以增强人体免疫力;卵磷脂可以清除附着在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。此外,香...
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香干能不能放在冰箱里冻
  • 香干能不能放在冰箱里冻

  • 1、香干可以放冷冻保存,一般情况下,香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质,还是可以继续食用的,保质期不要超过一个星期,超过一个星期之后就不用再食用了。2、香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最...
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炒香干菠菜怎么做
  • 炒香干菠菜怎么做

  • 炒香干菠菜:主料:菠菜300克,豆腐干150克,色拉油50克,盐3克,味精2克,姜8克。炒香干菠菜的做法:把菠菜根修成箭头状,摘去黄叶,洗净,切成五厘米长的段,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分待用,姜切末;把豆腐干切成片,入沸水锅焯水后捞出,沥干水分;锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下姜末炒香,再放入豆腐...
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香干外婆菜的做法介绍
  • 香干外婆菜的做法介绍

  • 1、外婆菜泡发,青红椒切成小丁,香干切丁。2、外婆菜下锅煸炒干水分,盛出备用。3、起油锅,下香干丁煸炒片刻,下青红椒一起煸炒片刻。4、再下煸炒干水分的外婆菜一起炒,加盐调味,出锅前加少许香油即可。...
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青菜香干炒肉丝怎么做好
  • 青菜香干炒肉丝怎么做好

  • 1、食材:香干2块、肉150g、芹菜2根、青椒1个、盐1勺、大蒜2瓣、油2勺、清水1勺、淀粉1勺、耗油1勺、鸡精少许。2、将芹菜、香干、青椒清洗干净,然后将芹菜和青椒切丝,香干切成薄片,大蒜切片。3、将肉切成丝,加入淀粉、少量油,盐抓拌均匀,腌制5分钟左右。4、锅中热油,倒入肉丝。5...
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香干入味的方法是什么
  • 香干入味的方法是什么

  • 1、青椒去蒂和籽后洗净,与香干分别切成丝。锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入青椒丝和香干丝烫一下,捞出,沥水晾凉,放入盆内,撒入精盐和味精,淋入香油,拌匀装盘即可。2、青椒蒸香干将香干切成片;青椒剖开,去蒂、去子;姜、蒜切末。锅置旺火上,入油烧至六成热,放入香干,用小火煎至两面金黄...
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香干炒平菇步骤 香干炒平菇的烹饪方法
  • 香干炒平菇步骤 香干炒平菇的烹饪方法

  • 1、材料:平菇100克、香干3块、青椒2只、鸡精1小勺、盐1小勺。2、香干切成丝,青椒去籽切丝。3、平菇切成片。4、水烧开,加点盐平菇焯烫一遍。5、油加热,煸炒青椒,香干。6、变色加入处理好的平菇。7、翻炒均匀烧十几秒钟。8、加盐,鸡精调味即可。咸鲜味美,香气四溢的香干炒平菇就...
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炒雪豆的正确方法 肉末雪豆炒香干的做法
  • 炒雪豆的正确方法 肉末雪豆炒香干的做法

  • 1、主料:猪肉末100g、雪豆150g、五香豆干2块、小红辣椒2个。2、辅料:料酒1勺、葱少许、糖少许、盐少许、生抽1勺。3、雪豆入开水锅中煮熟捞出沥干。4、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。5、热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。6、加入料酒、葱、辣椒圈煸炒出香味。7、倒入五香豆干...
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酸豆角炒香干
  • 酸豆角炒香干

  • 1、材料:酸豆角,香干,蒜末,盐,鸡精,五香粉。2、将酸豆角切小粒,如果为了好夹的话,大点也不错。3、香干切小粒,热锅下油,油热放蒜末。4、出香味后放香干,大火煸炒至表皮有点焦黄。5、然后放酸豆角,加少许五香粉一起炒。6、两分钟后,放盐,鸡精均匀后出锅即可。...
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香干炒白菜做法
  • 香干炒白菜做法

  • 1、准备一颗新鲜的白菜,用清水洗干净。2、把小葱、生姜、切好,大料也准备好。3、豆腐干用水煮5分钟,放在案板上。4、开火,倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝,微微出味。再把豆干倒入锅内,来回翻炒几遍,使受热均匀。5、把白菜撕好放进锅中,翻炒一遍,此时可倒入适量味精,鸡精出味道。...
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香干肉丝做法
  • 香干肉丝做法

  • 1、材料:软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺。2、做法:将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒...
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怎么做蒜茸爆香干
  • 怎么做蒜茸爆香干

  • 1、香干一块,香芹,胡萝卜,大蒜四瓣,姜,生抽,白糖,盐,胡椒粉。2、香干一块,香芹,胡萝卜洗净、切段或条,姜、蒜切末。3、净锅入水,加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟,捞出过凉。4、热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下香干炒匀,下香芹、胡萝卜翻炒,加生抽、白糖、胡椒粉、盐中火炒匀即可出锅。...
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香干如何保存时间长
  • 香干如何保存时间长

  • 1、香干如果要保存的话,应该拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来,注意保鲜袋的袋口不能进水,压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。2、将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天换一次水水,这种方法可以保存十天左右,尽量早...
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韭菜炒香干的家常做法
  • 韭菜炒香干的家常做法

  • 1、材料:韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,蒜粉适量,油适量,盐少许,生抽数滴。2、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;3、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、蒜粉、生抽调味,如果太干可加入少许水;4、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待...
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黄瓜炒卤香干怎么做
  • 黄瓜炒卤香干怎么做

  • 1、食材:黄瓜400g、彩椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量。2、首先需要将黄瓜去囊,切成菱形片,用盐杀去水分备用。3、然后再将卤香干和彩椒切成小块。4、然后再将锅烧热,放少许油。5、然后再放黄瓜片、卤香干块、彩椒快速翻炒。6、最后再放入盐、味精、生抽豉油快速翻炒...
  • 12041
香干炒白菜步骤
  • 香干炒白菜步骤

  • 1、准备一颗新鲜的白菜,用清水洗干净。2、把小葱、生姜、切好,大料也准备好。3、豆腐干用水煮5分钟,放在案板上。4、开火,倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝,微微出味。再把豆干倒入锅内,来回翻炒几遍,使受热均匀。5、把白菜撕好放进锅中,翻炒一遍,此时可倒入适量味精,鸡精出味道。...
  • 12015
辣香干可以放冰箱保鲜吗
  • 辣香干可以放冰箱保鲜吗

  • 1、辣香干可以放冷冻保存,一般情况下,香干冷冻之后还是可以吃的。香干放冰箱冷冻不会产生有害物质,还是可以继续食用的,保质期不要超过一个星期,超过一个星期之后就不用再食用了。2、辣香干是中国特色传统名吃,主要材料有豆腐,辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百...
  • 16377
双椒炒香干的做法介绍
  • 双椒炒香干的做法介绍

  • 1、主要食材:豆干300g,红椒2个,调料:生抽、盐、味精、调和油各适量。2、豆干洗净,切成片,蒜切片待用;3、锅中加入适量油,放入花椒爆香,捞出花椒籽做成花椒油;放入蒜和红辣椒爆香,放入豆干和野山椒翻炒;4、加入生抽、盐、味精翻炒一下,即可装盘。...
  • 33012
榨菜丝香干炒黄豆芽 榨菜丝香干炒黄豆芽的制作方法
  • 榨菜丝香干炒黄豆芽 榨菜丝香干炒黄豆芽的制作方法

  • 1、食材:黄豆芽(已清洗)、香干、榨菜丝。2、将香干放在案板上切开。3、烧锅加3汤勺油烧热,下入已清洗好的黄豆芽和切好的香干翻炒翻炒至黄豆芽断生。4、接着,合入榨菜丝翻炒一下,加少许盐。5、加少许味精。6、调味炒匀即成。...
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豌豆苗拌香干如何做 制作豌豆苗拌香干的方法
  • 豌豆苗拌香干如何做 制作豌豆苗拌香干的方法

  • 1、食材:豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。2、豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下。3、锅中放水,水开放入一点盐。4、再滴几滴食用油。5、关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下,十五秒后捞出。6、焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份。7、香干切丝,放入焯豌...
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