石锅杏鲍菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

杏鲍菇：适量; 杭椒: 适量;茴香: 适量;姜: 适量; 生抽：适量;老抽：适量;蚝油：适量;蘑菇精：适量;白糖：少许;胡椒粉：适量;

石锅杏鲍菇的做法

先将杏鲍菇洗净对半切开、后切成薄片待用；

锅中油烧至6成热的时候、放入切好的菇片炸至略用点金捞出控干油。

另起锅放入少许油、加入副料煸炒出香味、加入炸好的菇片、加入调味料、加少许水略煮一下勾少许芡汁出锅倒入加热过的石锅即可。