宫保杏鲍菇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

杏鲍菇：适量; 花生仁(炒): 适量; 葱：适量;姜：适量;花椒：适量;醋：适量;酱油：适量;食盐：适量;干辣椒：适量;白糖：适量;料酒：适量;植物油：适量;

宫保杏鲍菇的做法

葱、姜切末，小辣椒切段

用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡

将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用

热锅温油，放入花椒煸香

放入葱、姜、红辣椒

放入焯好的杏鲍菇丁

煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡

倒入炸好的花生米