![杏鲍菇怎么烧]( "杏鲍菇怎么烧")
- 1、【材料】：杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣2、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；4、放入1茶...
- 29827
![杏鲍菇能和胡萝卜一起吃吗 杏鲍菇能不能和胡萝卜一起吃]( "杏鲍菇能和胡萝卜一起吃吗 杏鲍菇能不能和胡萝卜一起吃")
- 1、杏鲍菇和胡萝卜能一起吃。2、杏鲍菇属于真菌菇，主要含有蛋白质、矿物质铁、膳食纤维、矿物质钙等营养物质，而胡萝卜的主要成分是膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。...
- 14748
![杏鲍菇长了一层白毛还能吃吗 杏鲍菇长了一层白毛还能不能吃]( "杏鲍菇长了一层白毛还能吃吗 杏鲍菇长了一层白毛还能不能吃")
- 1、杏鲍菇长白毛还能吃。2、杏鲍菇适合鲜食，虽然一定时间内的存放对其口感和营养影响很小，但会生长一些气生菌丝，给人的感觉就像发霉了一样，有一层柔软的绒毛，不过这并不影响杏鲍菇食用，清洗掉外层的白毛即可。3、杏鲍菇的外层白色绒毛为气生菌丝，对杏鲍菇本身的质量和营养成分...
- 21120
![杏鲍菇炒肉要焯水吗 杏鲍菇炒肉要不要焯水]( "杏鲍菇炒肉要焯水吗 杏鲍菇炒肉要不要焯水")
- 1、杏鲍菇炒肉要焯水，时间不要长，最多1分钟左右，焯水后的杏鲍菇才会更滑嫩，没有异味，会更鲜，烹饪时间也快。2、杏鲍菇是稀少的食用菌新品种，肉质肥厚，质地脆嫩，组织致密，结实，乳白，全身都可食用，口感脆滑，爽口，适合保群运输或加工。3、杏鲍菇是亚热带草原和干旱沙漠地区野生食用菌，它适合...
- 22344
![杏鲍菇和西葫芦相克吗 杏鲍菇和西葫芦相不相克]( "杏鲍菇和西葫芦相克吗 杏鲍菇和西葫芦相不相克")
- 杏鲍菇和西葫芦不相克。1、杏鲍菇不能和鹌鹑蛋、鹌鹑肉、驴肉、田螺等食物一起吃。2、杏鲍菇+鹌鹑蛋：杏鲍菇和鹌鹑蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。3、杏鲍菇+鹌鹑肉：杏鲍菇和鹌鹑肉一起搭配食用会导致人生痔疮等的症状。4、杏鲍菇+驴肉：驴肉里面含有非常多的动物胶，而杏鲍...
- 32820
![杏鲍菇油炸前需不需要焯水]( "杏鲍菇油炸前需不需要焯水")
- 1、很多人在炸蘑菇的时候都喜欢焯一下水，其实是完全没有必要的，因为焯完水之后再炸出来的杏鲍菇就属于干炸了，它吃起来会比较软，不会那么酥脆的。2、先把杏鲍菇切成条状放入适当的盐鸡粉五香粉，加入两个鸡蛋腌半小时(除去杏鲍菇的水分)。拌面糊适量的面糊加入一个鸡蛋加清水搅...
- 16731
![出水的杏鲍菇能不能吃]( "出水的杏鲍菇能不能吃")
- 1、不要吃，坏掉了。2、很多食物过夜就不新鲜了，那种东西出水了好像就是说明已经变质了。正常的杏鲍菇菌肉是白色的。如果有其他颜色的斑点。就说明已经发生霉变了，最好不要吃了。3、作用：经常食用杏鲍菇的人人体血液中的胆固醇含量明显降低，还能软化保护血管，有明显的降血脂降...
- 26536
![正确清洗杏鲍菇方法]( "正确清洗杏鲍菇方法")
- 1、杏鲍菇的肉质肥厚，因此可以直接整朵进行清洗。但在清洗前，最好把菌柄底部带有泥沙的硬蒂去掉。2、先将杏鲍菇用盐水浸泡5-10分钟，将杏鲍菇表面的黏液去掉一部分，这样可以使泥沙比较容易去除。3、泡完后用流动的水冲洗，将表面泥沙清洗干净，以免杂质附着在伞菌内。4、若是杏鲍...
- 27074
![杏鲍菇的做法大全 加肉会更好吃]( "杏鲍菇的做法大全 加肉会更好吃")
- 1、扁豆撕去老筋，五花肉冻一下，尽量切薄片。2、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放扁豆角，翻炒后，调盐，放些水，烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去。3、转大火，盖好锅盖，汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2...
- 6578
![干煸手撕杏鲍菇做法]( "干煸手撕杏鲍菇做法")
- 1、材料：杏鲍菇4个，姜丝20克，大葱30克，蒜5瓣，芝麻油30克，五香粉3克，植物油20克，老抽3克，盐2克。2、先将杏鲍菇清洗干净，用刀拍杏鲍菇，使其裂开，这样有利于手撕。3、将杏鲍菇撕成小条，尽量撕得均匀。4、放入五香粉和芝麻油拌匀。5、将拌匀的杏鲍菇条平铺在烤盘里。6、放入烤箱烤干水分，...
- 20246
![杏鲍菇丝瓜相克吗 杏鲍菇和丝瓜是否相克]( "杏鲍菇丝瓜相克吗 杏鲍菇和丝瓜是否相克")
- 1、不相克。2、杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃哦，避免发生中毒的现象。而且，如果你正处于过敏阶段的话，也不要吃杏鲍菇，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食呢！3、杏鲍菇是一种物美价廉，而且口感非常好的菌类。肥肥而白的菌柄口感甚至比菌盖还好吃。...
- 23083
![酸辣杏鲍菇怎么做]( "酸辣杏鲍菇怎么做")
- 1、食材：杏鲍菇3个，猪肉馅50克，青红美人椒2根，姜1片，生抽1勺，蒜2瓣，蚝油1勺，陈醋1勺，白糖5克，老抽半勺，水淀粉一小勺，香油半勺，干辣椒2个，料酒1勺。2、准备好需要的食材，杏鲍菇3个，姜蒜切片，青红美人椒切斜刀。3、先把杏鲍菇清洗干净，斜刀切一厘米的厚片，然后在表面打上十字花刀。4、锅中加...
- 14048
![酱汁杏鲍菇做法]( "酱汁杏鲍菇做法")
- 1、食材：杏鲍菇二根，生抽二汤勺，老抽一茶匙，糖三汤勺，醋四汤勺，水五汤勺，淀粉适量，料酒一汤勺，白芝麻适量，香葱适量，生菜适量。2、将杏鲍菇洗净切成厚薄大小差不多的长方形块状，边角料也别浪费，稍后一起烹制。3、用切鱿鱼花的方法，十字交叉切好纹路，注意不要切断。4、将料酒、生抽、老抽...
- 6799
![孜然杏鲍菇的做法介绍]( "孜然杏鲍菇的做法介绍")
- 1、食材：杏鲍菇250克、洋葱少半个、西蓝花200克、孜然粒少许、盐适量。2、杏鲍菇洗净去头切片。3、西蓝花在滚水中焯一下备用。4、孜然粒放在干净锅内用小火炒干。5、炒锅烧热注入油二大匙，将杏鲍菇入锅煸炒约5分钟左右，加入洋葱块、西蓝花略炒后，加入孜然粒、盐即可。...
- 34512
![如何做杏鲍菇饺子馅 杏鲍菇做馅怎么做好吃]( "如何做杏鲍菇饺子馅 杏鲍菇做馅怎么做好吃")
- 1、主料：酱油15g、胡萝卜半个、黄酒20g、香菇2朵、杏鲍菇2根、十三香10g、五花肉250克。2、准备好所有食材，准备开动啦,将杏鲍菇，胡萝卜。3、香菇都切碎，拌一起。肉剁成泥，加黄酒，盐，酱油少量，姜沫拌匀。4、最后开包时把葱花加进去搅拌均匀，这样馅就成功。...
- 14442
![杏鲍菇怎么做没有蘑菇味 杏鲍菇如何做没有蘑菇味]( "杏鲍菇怎么做没有蘑菇味 杏鲍菇如何做没有蘑菇味")
- 1、首先杏鲍菇用水清洗，在清洗之后要将其中的水分沥干，再把杏鲍菇切成厚片，之后再切成条状。2、整理完杏鲍菇之后，准备它的配料了。它的主要配料是：蒜苗、生姜、葱花、食用油、食用盐、生抽、鸡精、胡椒。3、在锅中倒入食用油之后，等油慢慢加热以至开始沸腾的时候再加入杏鲍菇，...
- 30315
![青椒炒杏鲍菇的做法 青椒炒杏鲍菇的制作方法]( "青椒炒杏鲍菇的做法 青椒炒杏鲍菇的制作方法")
- 1、首先准备好青椒，洗净。2、将青椒切好。3、将杏鲍菇切成片状。4、放好油。5、将青椒先下锅哦。6、将杏鲍菇下锅。7、放入适量的盐。8、放入少许的蚝油和生抽。9、翻炒至熟，放入鸡精即可。...
- 23713
![干锅杏鲍菇怎么做好吃]( "干锅杏鲍菇怎么做好吃")
- 杏鲍菇洗净切片，五花肉切片，芹菜切段，杭椒切粒，小米椒切粒，油锅烧至7成热，放杏鲍菇煎至金黄，盛出，留底油放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，然后放煎好的杏鲍菇、芹菜、杭椒等大火翻炒，放生抽、盐、鸡精拌匀即可。干锅杏鲍菇怎么做好吃？主料：杏鲍菇250克，五花肉50克，芹菜1根;辅...
- 12101
![孜然杏鲍菇的做法 怎么做孜然杏鲍菇]( "孜然杏鲍菇的做法 怎么做孜然杏鲍菇")
- 1、食材：杏鲍菇300克、蒜10克、葱适量、干红辣椒两个、耗油一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、孜然粉适量、油适量。2、杏鲍菇洗净用削皮刀刨成薄片，蒜切末，干红辣椒切小段，葱切葱花。3、锅内倒入适量的油烧热，放入蒜末和干红辣椒爆香。4、放入杏鲍菇翻炒至变色，继续翻炒至无水...
- 13092
![杏鲍菇煮多久才熟]( "杏鲍菇煮多久才熟")
- 1、杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好。和香菇、平菇差不多的，旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可。2、最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐，即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧...
- 18369
![杏鲍菇相克什么]( "杏鲍菇相克什么")
- 1、杏鲍菇相克什么：杏鲍菇虽然好吃，不过还是要注意的，它跟有些东西是不能一起吃的，杏鲍菇它是不能和驴肉一起吃的，也不能和鹌鹑肉一起吃的，要避免发生中毒的现象。2、所以是不要一起去吃的，而且如果过敏着的话也不要去吃杏鲍菇，杏鲍菇为动风食物，过敏者勿食呢。...
- 8245
![杏鲍菇和香菇能一起吃吗 香菇的作用]( "杏鲍菇和香菇能一起吃吗 香菇的作用")
- 1、香菇和杏鲍菇可以放到一起食用，因为都是菌类，但是在炒是最好放点青菜调理口味，菌类食物一定注意不要放的时间长，最好先吃先买，不然很容易变质。2、香菇的营养丰富平衡，是一种高蛋白食物、低热量的营养保健食品，集服用、药用价值于一体。香菇有养血、除虫和美容护肤的功效，能够...
- 16683
![杏鲍菇用冷藏好还是常温保存好]( "杏鲍菇用冷藏好还是常温保存好")
- 1、常温保存或冰箱冷藏保存。杏鲍菇可以包好以后，放在室内阴凉的保存，这样可以存放两至四天。2、杏鲍菇也可以用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏室保存，保存得当可以存放十天左右。杏鲍菇保存期间出现粘手、异味等现象，说明杏鲍菇变质，不能继续烹饪。...
- 22277
![杏鲍菇保鲜方法是什么]( "杏鲍菇保鲜方法是什么")
- 1、杏鲍菇不要沾到水，沾到水就很容易变质，可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下，然后放进冰箱冷藏。2、如果说一次性买的杏鲍菇比较多，可以试试晒干，就跟香菇一样，吃的时候，再泡开即可，这样干的杏鲍菇可以保存更长的时间。3、杏鲍菇不要被重物压，菇类这种食...
- 7109
![杏鲍菇炒五花肉的做法]( "杏鲍菇炒五花肉的做法")
- 1、辅料：五花肉150克、杏鲍菇350克、葱适量、姜适量。调料：盐适量、味精适量、糖适量、料酒适量、酱油适量。2、制作步骤：（1）杏鲍菇洗净后切片。（2）五花肉洗净后切片。（3）葱、姜切末备用。（4）锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。（6）下入杏鲍菇大火炒匀后淋入少许清水。（7）加盐、味精、糖调...
- 18199
懂科普
