松香小笼虾
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
塘水虾:适量; 姜:少许;黄酒:适量;松针:少量;酱油:少量;
松香小笼虾的做法
将松针拔下,记得将松针根部也要摘干净~~
清洗干净,控干待用~
姜切末~倒入黄酒中搅匀~~:)
用牙签挑去虾的泥肠~
将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中~
腌10分钟~~:)
期间将控净水份的松针铺满小笼笼底~~:)
再将腌好的虾排在上面~~
还可再加上少许姜片~~:)
盖好,上笼蒸~~
大火5分钟,取出撒小香葱。
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