香辣虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

虾：适量; 红尖椒: 适量;泡菜: 适量; 生抽：适量;香油：适量;姜：适量;蒜：少许;葱：适量;

香辣虾的做法

P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的

p3、p4洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟

P5、P6，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末

油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅