姜汁皮蛋

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

松花蛋：4个; 白糖：3克;香油：3克;鸡精：3克;醋：5克;姜：15克;

姜汁皮蛋的做法

松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘

姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，适量糖，鸡精，香油，拌匀

将姜汁浇在松花蛋上即可