炒腰花
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪腰:300克; 尖椒: 1个;红尖椒: 1个; 料酒:适量;食盐:适量;酱油:适量;醋:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;色拉油:适量;花椒:适量;
炒腰花的做法
腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟
泡好的腰花再洗洗,然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀
热锅下油后,放入腰花快速翻炒,断生后盛盘
锅里放少许油,花椒炝锅后,放入辣椒段翻炒,再倒入腰花一起炒几下后出锅
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