清炒西兰花

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

西兰花：适量; 胡萝卜: 1根; 鸡精：适量;食盐：少许;水：适量;植物油：适量;

清炒西兰花的做法

西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了