- 1、准备板栗,你还需准备一把厨房剪。2、选择肚子鼓起的面,用剪刀的一头固定不动,另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。3、剪刀划过处,栗子的皮上有一条划痕,不必划到栗子肉就行了。4、古方红糖用热水化开,蜜渍桂花,鲜桂花准备好。5、加入蜜桂花。6、充分拌匀后,再加入...
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- 1、准备板栗,你还需准备一把厨房剪。2、选择肚子鼓起的面,用剪刀的一头固定不动,另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。3、剪刀划过处,栗子的皮上有一条划痕,不必划到栗子肉就行了。4、古方红糖用热水化开,蜜渍桂花,鲜桂花准备好。5、加入蜜桂花。6、充分拌匀后,再加入...
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- 1、准备板栗,你还需准备一把厨房剪。2、选择肚子鼓起的面,用剪刀的一头固定不动,另一头稍用点力划过栗子皮向固定不动的一端并拢。3、剪刀划过处,栗子的皮上有一条划痕,不必划到栗子肉就行了。4、古方红糖用热水化开,蜜渍桂花,鲜桂花准备好。5、加入蜜桂花。6、充分拌匀后,再加入...
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- 1、用料:板栗500克、油1勺、蜂蜜20克、温水10克。2、把新鲜的板栗放入水中搓洗干净。3、平摊在案板上,晾干水。4、用剪刀在板栗凸起的地方剪一刀。5、放入碗中,加入一勺的油,晃动碗,让板栗均匀的裹上一层,包裹上一层油,再烤的过程中不会烤糊。6、放入烤盘里,开口朝上,烤箱预热180...
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- 1、栗子洗净,控干水分。用剪刀剪个口。刷玉米油,将栗子铺开,粒粒摆开,不要重叠。2、盖上盖子,开启电饭煲煲仔饭功能。清水与细砂糖混合,搅匀。3、煲仔饭功能工作到一半的时候刷糖水,自开口处刷糖水,不要太多,不然糖水会流到锅底,粘到锅底。工作完成,出锅即可。...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鲜栗子:500克;白糖:适量;色拉油:少许;糖烤栗子的做法将栗子用刀在栗背上切十字纹切好的栗子平铺在碟子里用白糖加少许油拌匀将拌好的糖扫在栗子上如果怕栗子放微波炉加热时跳起来,可以用这样的盖盖上将栗子...
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- 1、栗子买的去掉了外壳的,里面的内层皮,有很好的去皮方法,烧一锅开水,倒入盆里把栗子放进去,泡一下就可以开始去皮啦。2、去好皮的栗子,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用。3、把剥好的栗子放到纱布里,系紧。4、然后放到锅里,加入完...
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- 1、将板栗清洗干净、控干表面水分、或用厨房用纸吸干表面水分。2、将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。3、在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。4、加入适量的水、水的量没过板栗就行、搅拌成糖水、浸泡15分钟左右。5、将平底锅先预热一下、用漏勺捞出板栗放在平底...
- 33808
- 1、现在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水来炒制的。而炒糖色的方法也非常简单,先开小火预热锅底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均匀,再倒入适量清水,转成中火不停的翻炒,炒到糖水变为焦糖色,出现一个个小气泡时,就炒好了。2、如果自己在家炒糖炒栗子,也可以选用红糖或冰糖,还可以加...
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- 1、糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水来炒制的。2、炒糖色时,先开小火预热锅底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均匀,再倒入适量清水,转成中火不停的翻炒,炒到糖水变为焦糖色,出现一个个小气泡时即可。若自己在家炒糖炒栗子,也可以选用红糖或冰糖。...
- 15937
- 1、板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。4、放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让...
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- 1、现在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水来炒制的。而炒糖色的方法也非常简单,先开小火预热锅底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均匀,再倒入适量清水,转成中火不停的翻炒,炒到糖水变为焦糖色,出现一个个小气泡时,就炒好了。2、如果自己在家炒糖炒栗子,也可以选用红糖或冰糖,还可以加...
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- 1、将板栗洗干净,放在砧板上,单手用刀剁个大约深5mm的口子,把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中,盖上盖子,把盖子上的透气孔打开,如微波炉高火叮2分钟。3、取出打开盖子,这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒点干桂花,盖上盖子上下摇晃,让...
- 13339
- 1、要把买来的栗子,进行一下挑选,选出优质的栗子后,把栗子放入容器中,用清水把栗子洗净,然后洗好的栗子在水中泡会。2、把洗好的栗子控水后,放在菜板上,用刀在栗子顶端切上十字口,所有要炒的栗子都切好待用。3、准备厚一点的铁锅,锅中放少许油,然后把栗子放入锅中,用铲子快速翻炒,要...
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- 1、将板栗清洗干净、控干表面水分、或用厨房用纸吸干表面水分。2、将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。3、在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。4、加入适量的水、水的量没过板栗就行、搅拌成糖水、浸泡15分钟左右。5、将平底锅先预热一下、用漏勺捞出板栗放在平底...
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- 1、糖炒板栗常温可保存3-5天左右,放进冰箱冷藏室可较长时间保存,大约15天,但无论常温还是冰箱,建议尽早食用完,否则会影响食用口感。2、购买糖炒板栗时,最好不要购买颜色太过金黄的板栗,它很有可能是经过化学处理的。相反,如果炒熟后的板栗果肉中间有些发褐,不用太过担心,这只是板...
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- 1、筛选筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正,大小均匀,子实饱满,无病虫害的优质板栗,需要注意的是板栗大小一定要均匀一致,否则影响糖炒时受热和熟化的进度,进而影响成品的外观和口感。沙粒要...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料栗子(鲜):1斤;白糖:2勺;食盐:1袋;糖炒栗子的做法板栗洗净用清水浸泡一小会,捞出沥干水份用刀子在板栗背上开一刀。开口尽量长一些,深度以板栗内壁那层膜也划开为宜将盐倒入锅中,马上下开好口的板栗翻炒几分钟...
- 18553
- 1、现在糖炒栗子大多都是用白糖做出的糖水来炒制的。而炒糖色的方法也非常简单,先开小火预热锅底,倒入适量花生油,加入白糖翻炒均匀,再倒入适量清水,转成中火不停的翻炒,炒到糖水变为焦糖色,出现一个个小气泡时,就炒好了。2、如果自己在家炒糖炒栗子,也可以选用红糖或冰糖,还可以加...
- 20795
- 1、食材:板栗3斤、白糖25克、开水15克、植物油适量。2、板栗是最容易长虫的,先把有虫眼儿的挑出来,再用剪刀在每个板栗上剪出一道口子,划破壳就行,不要伤到里面的果实了。3、然后加入热水沫过栗子,再来一大勺白糖,搅匀后泡25分钟,糖水泡过的栗子真的超级好剥壳。4、泡好的栗子捞...
- 12554
- 1、材料:板栗500g、粗盐500g、白糖适量。2、把每一个板栗都用刀开个口,开完口的板栗稍微清洗一下,晾干。3、将炒锅洗干净,然后开火烧干锅内的水。4、放粗盐同板栗一起翻炒,要一停的翻来覆去。5、炒到差不多熟了,就放白糖,那些粗盐就变成黑色了。...
- 26561
- 1、主料:五花肉1条,鲜栗子适量,色拉油适量,醋适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,红烧汁适量,腐乳(红)适量,白糖适量。2、将栗子有刀在表皮上切上一刀,不用太深,切开壳和里面的皮就好。3、将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。4、将煮好的栗子从锅内捞出。5、轻轻的一挤切的刀口,用指甲撕开...
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- 1、材料:板栗、糖、盐。将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。2、用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。3、把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。4、快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个...
- 28952
- 1、筛选筛选分为板栗的选择和沙粒的选择,这一步是炒制过程中的重要环节,直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正,大小均匀,子实饱满,无病虫害的优质板栗,需要注意的是板栗大小一定要均匀一致,否则影响糖炒时受热和熟化的进度,进而影响成品的外观和口感。沙粒要...
- 25826
- 1、材料:栗子500克,红糖50克,蜂蜜20克,红糖和蜂蜜的用量可依个人口味增减。2、将栗子洗净,用剪刀隔开一个小口。3、置适量红糖与水中,倒入栗子,大火煮15分钟后,将栗子沥水,并排入烤盘备用。4、将红糖和蜂蜜,与少量净水调和,用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上,顿显油亮诱人。5、将烤箱温度...
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