家常牛肉丸子的做法 美食美味 关注:3.27W次 1、牛肉馅剁碎,加入5g玉米淀粉,1g绵白糖,1g盐,10ml料酒,15ml鱼露,1g白胡椒粉,50ml清水,5g姜末。2、顺时针搅拌上劲,摔打30次,大火烧水,挤出丸子,水微沸下入丸子。3、水沸后转小火,撇去浮沫,捞入冰水,浸泡3分钟。出锅装盘即可。4、牛肉丸子的主要营养是蛋白质、维生素、淀粉。 标签: 牛肉 家常 丸子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/9rrgw4.html