![片肉焖桂竹笋怎么做 怎么做片肉焖桂竹笋]( "片肉焖桂竹笋怎么做 怎么做片肉焖桂竹笋")
- 1、材料：桂竹笋400公克，五花薄片肉100公克，细绿芦笋100公克，红辣椒1支，姜1块，酱油36㏄，米酒25㏄，鸡粉2公克，糖13公克，水200㏄。2、桂竹笋煮熟去壳切成约1公分高圆柱状；五花薄肉片切3公分段；细绿芦笋放入沸水中氽烫至熟，捞起浸泡冷水冷却；红辣椒去籽切约1公分长段；姜去皮切细丝；调味料混合...
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![蒸的片肉怎么做不腻]( "蒸的片肉怎么做不腻")
- 蒸片肉加入面酱做不腻。原料：猪肉500克、盐适量、面酱、姜、料酒适量、白糖少量。蒸片肉不腻的做法：1、将猪肉块炖熟。2、将猪肉切成薄片。3、每片肉上抹上面酱。4、将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖搅拌放到肉片上。5、放锅里蒸半小时取出即可食用。...
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![切肉片 如何切肉片]( "切肉片 如何切肉片")
- 切肉片的方法：1、准备刀具，一块肉。刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。2、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。肉拿出来之后，一定要斜着切肉。3、不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2.肉清...
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![牛肉肉片汤做法]( "牛肉肉片汤做法")
- 1、材料：牛肉300克，洋葱1颗，西红柿1颗，土豆1颗，胡萝卜1根，牛油1块，咖喱块1块，山楂1个，橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块，用料酒略腌渍，3、洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。4、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放...
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![土豆肉片]( "土豆肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1小条;黑木耳:50克;土豆:2个;花生油：2大勺;老抽：1大勺;生抽：1大勺;水：500毫升;芝麻酱：1小勺;胡椒粉：半小勺;食盐：适量;鸡精：适量;土豆肉片的做法黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用土豆去皮切薄片五花...
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![冬笋肉片]( "冬笋肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬笋：适量;猪肉：适量;蒜：4瓣;细香葱：2根;胡萝卜：1个;胡椒粉：适量;食盐：适量;料酒：少许;淀粉：少许;生抽：适量;水：适量;香油：少许;色拉油：适量;冬笋肉片的做法冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段冬笋放入开水锅...
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![水煮肉片]( "水煮肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：300克;圆生菜:200克;鸡蛋清:1个;玉米淀粉:5克;植物油：100毫升;豆瓣酱：50克;高汤：1000毫升;料酒：10毫升;姜：5克;小米椒：5克;蒜：5克;葱：5克;花椒粉：5克;水煮肉片的做法猪里脊肉去筋膜，切成肉片肉片中放入料...
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![牛肉肉片汤如何做 牛肉肉片汤做法]( "牛肉肉片汤如何做 牛肉肉片汤做法")
- 1、材料：牛肉300克，洋葱1颗，西红柿1颗，土豆1颗，胡萝卜1根，牛油1块，咖喱块1块，山楂1个，橘子皮1/2个。2、牛肉切成小块，用料酒略腌渍，3、洋葱和西红柿都切成碎丁，土豆，西红柿切块。4、锅内放底油，烧热，放黄油一块化后，放如1/2的洋葱碎炒软后放入牛肉，待牛肉变色后，放入2/3的西红柿碎丁随即放...
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![麻辣肉片]( "麻辣肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：250克;油菜:100克;植物油:300克;鸡蛋清:1个;淀粉:2茶匙;高汤:适量;姜：3克;花椒：2克;辣椒油：1大匙;白糖：少许;酱油：1大匙;郫县豆瓣酱：1.5大匙;食盐：少许;香油：10毫升;麻辣肉片的做法将猪里脊片切成厚约0.3厘...
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![水煮肉片怎样做肉片才嫩]( "水煮肉片怎样做肉片才嫩")
- 1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。3.把油放进锅里，加热4.加入腌好的肉片。5.煸制的肉片变色以备后用。6.将锅底油留在锅中，翻炒辣椒，加入腌制好的辣椒豆瓣，炒出香味，然后倒入麻辣烫油。7.加入适量的肉汤或水，放入适量...
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![孜然肉片]( "孜然肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：(颈)半斤;红葱头:半个;生抽：适量;料酒：适量;食盐：少许;白糖：少许;孜然：适量;色拉油：适量;孜然肉片的做法猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好，（因为猪颈肉的纹理和中间的丝丝肥肉也不能切成太薄，...
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![蒜片炒肉]( "蒜片炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：400克;蒜：150克;植物油：适量;料酒：10克;淀粉：适量;姜：5克;葱：5克;食盐：3克;酱油：5毫升;味精：2克;蒜片炒肉的做法新鲜大蒜剥皮洗净，选猪里脊肉备用大蒜及猪肉切片肉片用料酒和淀粉抓匀挂浆热锅温油，下入肉片。...
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![木耳肉片]( "木耳肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：适量;黑木耳：适量;柿子椒:2个;食盐：适量;色拉油：少许;水淀粉：适量;料酒：适量;酱油：适量;白糖：少许;醋：适量;姜：少许;木耳肉片的做法猪瘦肉切片，加盐，酱油，水淀粉调匀稍腌。青椒切块，黑木耳泡发后撕成小块焯水备...
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![香菇肉片]( "香菇肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：250克;猪里脊肉：200克;红椒:1个;柿子椒:1个;水淀粉：适量;料酒：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;鸡精：少许;葱：适量;姜：适量;香菇肉片的做法准备好食材香菇切薄片青椒切片红椒也切片葱、姜切末猪里脊肉...
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![切肉片]( "切肉片")
- 切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2....
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![肉片切法]( "肉片切法")
- 切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2....
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![如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片]( "如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片")
- 1、羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。2、羊肉切块，继续浸泡十分钟。3、控干水分。4、砂锅放水，将羊肉块放入其中。5、水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）7、小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。8、出锅装盘即可。...
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![连汤肉片]( "连汤肉片")
- 1、干黄花菜和干木耳用温水充分泡发，洗净后沥干水分备用。蒜苗（蒜薹）切成3cm长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm厚的片状，加入水淀粉1汤匙（15ml）和蛋清，用手抓匀。2、中火加热炒锅中的油，在油温稍热时，将抓匀的猪里脊肉放入温油中滑一下，先用筷...
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![水煮肉片怎么做肉片滑嫩]( "水煮肉片怎么做肉片滑嫩")
- 相信很多人喜欢吃水煮肉片，但是由于不知道怎么做，所以经常去外面吃，外面吃的话又很贵，那么今天小编来给大家分享关于怎样做水煮肉片，一起来看看水煮肉片的做法吧，一起来学习下吧。1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。3....
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![藕片炒肉]( "藕片炒肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;猪肉：400g;蚝油：适量;胡椒粉：适量;生抽：适量;白砂糖：适量;料酒：适量;鸡精：适量;植物油：适量;芝麻油：适量;葱：适量;蒜：适量;藕片炒肉的做法莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂...
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![水煮肉片的肉用哪种肉 制作水煮肉片用什么肉]( "水煮肉片的肉用哪种肉 制作水煮肉片用什么肉")
- 1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉，也可以用猪肉。2、如果用猪肉的话，最好用猪里脊，这个部位的肉没有肥肉，而且比较嫩，用牛肉做的时候，牛肉切片，肉片可以不用切得太薄，否则很容易煮散，太厚又容易久煮不熟。...
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![腌制肉丝肉片的方法 腌制肉丝肉片的步骤]( "腌制肉丝肉片的方法 腌制肉丝肉片的步骤")
- 1、肉丝中加入适量的盐，料酒和酱油，抓拌均匀，是为了给肉丝去腥，入味，上色。2、然后在滴入几滴姜汁，拌均，这一步是决定肉丝嫩不嫩的关键，因为姜汁是天然的嫩肉剂，嫩肉效果可以媲美嫩肉粉。3、接着加入蛋清，继续抓均匀，在放入干淀粉，抓制粘稠。4、最后加入少许食用油，给肉丝封油，这样腌制...
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![苦瓜肉片]( "苦瓜肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦瓜：2根;五花肉：150克;植物油：适量;食盐：适量;淀粉：少许;生抽：少许;葱：适量;姜：适量;苦瓜肉片的做法苦瓜切片，清水中加少量盐泡五分钟锅中烧开水，水开后滴入两滴食用油，放入苦瓜焯烫两分钟（这两步可更好地去除苦味...
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![密汁肉片]( "密汁肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：150克;彩椒:适量;洋葱:适量;烤肉酱：适量;食盐：适量;鸡精：适量;水淀粉：适量;密汁肉片的做法猪肉洗净，沥干水分，切成薄片肉片放容器中，加入2-3大勺烤肉酱搅拌均匀，腌一会，使肉入味洋葱和彩椒洗净，切成小块锅中...
- 33511
![如何切肉片烤肉]( "如何切肉片烤肉")
- 切肉片的方法：一、准备刀具，一块肉。二、刚买的肉软趴趴的切起来不是那么的容易，先将肉清洗干净，然后快速放进冰箱冷冻半小时。三、肉从冰箱里拿出来，这个时候肉就会有一些硬度。四、肉拿出来之后，一定要斜着切肉，不要竖着切断，斜着纹路切肉是最正确的。总结1.准备刀具，一块肉。2....
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