- 将蘑菇和鸡块一起放入锅中炒。香菇炒鸡的做法如下:材料:鸡腿、香菇、姜片、油、盐、料酒、耗油、酱油。1、准备好鸡腿和香菇,鸡腿切小块,香菇切片;2、鸡腿过下水洗净,香菇洗净;3、锅里放入少许油,放入姜片和鸡腿;4、鸡腿炒至微微黄,放入香菇;5、然后加入盐,料酒,耗油和酱油,翻炒片刻;6、...
- 7533
- 1、准备材料:时蔬西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10、克植物油30克;2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。...
- 34262
- 1、鸡肉一般炒15-20分钟能熟。2、炒的时间不需要太长,否则鸡肉会老,口感会变差。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间,这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水,这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候,可以将其腌制一段时...
- 30053
- 1、生炒鸡要炒5-15分钟;2、生炒鸡切得大块熟得就会稍慢,切得小块熟得就会稍快,因此我们在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁,这样就可以减少炒菜的时间,一般来说,五分钟左右它就会完全熟透,可以出锅啦!但是如果喜欢“大口吃肉”,想要切大块,那么就得增加时间到十分钟左右甚至以上,否...
- 15467
- 1、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟。2、鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,是比较容易熟的一种肉类,一般不需要炒制很久,炒制久了鸡肉的口感会变得比较差,炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质...
- 23470
- 1、炒鸡胗一般炒5-10分钟就能炒熟。2、鸡胗就是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,胗是指肌胃。3、鸡胗中含有非常丰富的营养物质,其中,鸡胗含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维...
- 32268
- 1、鸡翻白的时候放酱是最好的,就是炒到半熟的时候,这时候的肉质通过高温开始舒展开,然后调味料在食物熟透这个过程中是最容易进味的。2、主料:鸡肉、板栗、松蘑、葱、姜、花椒、大料。3、配料:酱油、盐、味精。4、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,烧至80度左右抄一下。洗净鸡...
- 27802
- 1、炒鸡肉要15-20分钟才能熟。2、炒的时间不需要太长,否则鸡肉会老,口感会变差。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间,这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水,这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候,可以将其腌制一段时...
- 29571
- 1、准备材料:时蔬西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10、克植物油30克;2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。...
- 27583
- 1、鸡翻白的时候放酱是最好的,就是炒到半熟的时候,这时候的肉质通过高温开始舒展开,然后调味料在食物熟透这个过程中是最容易进味的。2、主料:鸡肉、板栗、松蘑、葱、姜、花椒、大料。3、配料:酱油、盐、味精。4、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,烧至80度左右抄一下。洗净鸡...
- 5931
- 1、鸡肉是有很多种类的,不同的鸡煮熟的时间也自然不同,不同形状大小的鸡块煮熟的时间也不同。炒鸡肉的时候切成小块,大概煮五到八分钟就能煮熟了,如果想入味一点,就可以煮就一点,但这样有可能会使鸡肉的肉质变渣,从而不会那么鲜嫩。2、如果是大块的鸡肉,则要炒十分钟以上,视情况而...
- 33529
- 1、炒鸡肉要15-20分钟才能熟。2、炒的时间不需要太长,否则鸡肉会老,口感会变差。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间,这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水,这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候,可以将其腌制一段时...
- 30945
- 1、鸡胗炒制时间不用太长,一般下锅大火焯5-10分钟左右就能熟了。注意不要炒制太长时间,否则会将鸡胗越炒越硬,降低食用口感。2、炒鸡胗比较简单,将鸡胗切片腌制炒好,然后和其它材料一起炒制,出锅前加调料翻炒均匀,就可以食用了。...
- 14319
- 1、用食用料酒、花椒、姜片、大葱、老抽、生抽、白糖等调料腌制30分钟以上,可达到去腥的作用。2、鸡肉本身都有一股很大的鸡腥味,在炒制之前,建议用清水浸泡的方式,泡上1-2个小时,中途勤换水,这样可以去除鸡肉中的血水,减少鸡肉的腥味。另外还可以通过腌制的方式去腥。...
- 32626
- 1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分就能熟了;锅烧油至五成热,旺火煸炒10分就熟了。2、腊鸡腿一个,厚百叶一张,料酒1汤匙,鲜酱油1-2汤匙(按各自口味),姜片3-4片。先将厚百叶切条,铺于盘底,然后将腊鸡腿拆骨切块,均匀分布在百叶上。加作料。隔水(冷水)蒸大约30分钟即可。...
- 24446
- 1、用芝麻油炒用芝麻油炒鸡蛋就不会有腥味,并且会特别香。也可以加几滴香油。2、加料酒炒鸡蛋的时候加料酒,可以让鸡蛋的腥味连同料酒一起蒸发出去。3、加白醋炒鸡蛋临出锅时滴入少量白醋,可以去腥味,也能让鸡蛋松软可口。除了白醋,用普通的醋也可以。4、五香粉或胡椒撒上少许...
- 17584
- 1、鸡块炒一般炒5到10分钟左右能熟。2、若是鸡块大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,鸡肉块不需要炒制很久,炒制久了鸡3、肉的口感会变得比较柴,而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。...
- 18404
- 1、鸡块炒一般炒5到10分钟左右能熟。2、若是鸡块大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,鸡肉块不需要炒制很久,炒制久了鸡3、肉的口感会变得比较柴,而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。...
- 25923
- 1、准备材料:时蔬西葫芦200克、鸡蛋150克、盐4克、味精2克、大葱10、克植物油30克;2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;3、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;4、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。...
- 12506
- 1、鸡肉一般炒15-20分钟能熟。2、炒的时间不需要太长,否则鸡肉会老,口感会变差。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间,这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水,这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候,可以将其腌制一段时...
- 14021
- 1、鸡翻白的时候放酱是最好的,就是炒到半熟的时候,这时候的肉质通过高温开始舒展开,然后调味料在食物熟透这个过程中是最容易进味的。2、主料:鸡肉、板栗、松蘑、葱、姜、花椒、大料。3、配料:酱油、盐、味精。4、将鸡肉放入炒锅中,加入冷水漫过鸡肉,烧至80度左右抄一下。洗净鸡...
- 21288
- 1、鸡肉是有很多种类的,不同的鸡煮熟的时间也自然不同,不同形状大小的鸡块煮熟的时间也不同。炒鸡肉的时候切成小块,大概煮五到八分钟就能煮熟了,如果想入味一点,就可以煮就一点,但这样有可能会使鸡肉的肉质变渣,从而不会那么鲜嫩。2、如果是大块的鸡肉,则要炒十分钟以上,视情况而...
- 16340
- 1、生炒鸡要炒5-15分钟;2、生炒鸡切得大块熟得就会稍慢,切得小块熟得就会稍快,因此我们在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁,这样就可以减少炒菜的时间,一般来说,五分钟左右它就会完全熟透,可以出锅啦!但是如果喜欢“大口吃肉”,想要切大块,那么就得增加时间到十分钟左右甚至以上,否...
- 21100
- 1、用食用料酒、花椒、姜片、大葱、老抽、生抽、白糖等调料腌制30分钟以上,可达到去腥的作用。2、鸡肉本身都有一股很大的鸡腥味,在炒制之前,建议用清水浸泡的方式,泡上1-2个小时,中途勤换水,这样可以去除鸡肉中的血水,减少鸡肉的腥味。另外还可以通过腌制的方式去腥。...
- 10416
- 1、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟。2、鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了,若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右。鸡肉的肉质比较细嫩,滋味鲜美,是比较容易熟的一种肉类,一般不需要炒制很久,炒制久了鸡肉的口感会变得比较差,炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质...
- 12277