西兰花炒腊肠
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
西兰花:1朵;腊肠:3根; 食盐:少许;色拉油:适量;白糖:2克;生抽:适量;蒜:2瓣;淀粉:少许;
西兰花炒腊肠的做法
西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分
腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片
蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可
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