![怎么做宫保兔丁]( "怎么做宫保兔丁")
- 1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。2、调汁：小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉，用刀背拍松，切成2厘米长宽厚的丁。4、兔丁中加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料...
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![宫保加拿大龙虾丁的做法介绍 宫保加拿大龙虾丁]( "宫保加拿大龙虾丁的做法介绍 宫保加拿大龙虾丁")
- 1、食材：加拿大龙虾2只，干红辣椒3根，花椒10粒，葱段10克，葱花5克，芹菜叶5片，熟芝麻5克，白糖1大勺，淀粉2勺半，料酒1勺，香油半勺，菜籽油2大勺。2、加拿大龙虾两只，煮熟后剔出虾肉备用。3、将龙虾肉放在一个大盆里，我们来腌一下。加2勺淀粉、1勺料酒，拌匀。4、下面我们来做料汁：1平勺淀粉、1...
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![宫保鸡丁中的宫保指什么 宫保鸡丁介绍]( "宫保鸡丁中的宫保指什么 宫保鸡丁介绍")
- 1、宫保鸡丁中的宫保指官职。2、宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成...
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![宫保肉丁家常菜做法]( "宫保肉丁家常菜做法")
- 1、用料:宫保鸡丁调料包1份、瘦肉430克、花生油30克、料酒15毫升。2、做法：（1）准备好瘦肉。（2）切成丁。（3）放入腌料包中的腌料、调料包（可后放）和料酒。（4）拌匀腌制一会儿。（5）锅中放油烧热。（6）放入干辣椒和花椒粒。（7）炒出香辣味。（8）倒入腌制好的肉丁。（9）大火迅速翻炒。（10）炒熟后放入油炸花...
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![宫保年糕怎么做 怎么做宫保年糕]( "宫保年糕怎么做 怎么做宫保年糕")
- 1、年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g，年糕切成小丁。2、胡萝卜去皮,切成小丁,干辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料酒、白糖、淀粉和食盐混合,搅拌均匀。4、锅内倒入食用...
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![如何做宫保肉丁]( "如何做宫保肉丁")
- 1、主料：猪肉200克、花生米130克。2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、花椒面、适量、鸡蛋适量。3、配料：酱油适量、料酒适量、醋适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、淀粉适量、小苏打适量。4、猪肉切1厘米的丁，用酱油、料酒、少许鸡蛋、淀粉、小苏打抓匀，...
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![宫保鸡丁的宫保是指什么最初指什么 宫保鸡丁的宫保是指官衔]( "宫保鸡丁的宫保是指什么最初指什么 宫保鸡丁的宫保是指官衔")
- 1、宫保鸡丁的宫保是指官衔，是明、清各级官员的虚衔。2、宫保最高级荣誉官衔为太师、少师，太傅、少傅，太保、少保、太子太师、太子少师，太子太傅、太子少傅，太子太保、太子少保，缘大臣加衔或死后赠官，通称宫衔；咸丰后不再用“师”而多用“保”。如丁宫保（丁宝桢），袁宫保（袁世凯）。...
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![宫保鸡丁宫保是指什么 宫保鸡丁的由来]( "宫保鸡丁宫保是指什么 宫保鸡丁的由来")
- 1、“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。2、传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫...
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![宫爆兔丁的做法 宫保兔丁简单做法]( "宫爆兔丁的做法 宫保兔丁简单做法")
- 1、兔丁用冷水下锅烧开煮个2分钟的样孑，去腥味，我因为怕味重还在里面放了料酒和姜片，然后用热水洗去浮渣，再用料酒、盐码着。2、姜切片，蒜切兔丁大小，大葱也切丁(大葱多点好吃)，青笋头切丁，辣椒切段，花生米用温水泡后去皮，把酱油、醋、料酒、糖(还可放水淀粉，本人不喜所以没放)调成...
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![宫保脆皮虾如何做 做宫保脆皮虾的方法]( "宫保脆皮虾如何做 做宫保脆皮虾的方法")
- 1、食材准备：虾仁280克、干辣椒4个、红辣椒5个、炸熟的花生米适量、米醋2.5小勺、白糖2.5勺、盐适量、生抽3小勺、老抽0.5小勺、水淀粉4小勺、淀粉4小勺、蛋清1个、清水1小勺、食用油1小勺。2、方法：用白糖2.5勺，水淀粉4勺，米醋2.5勺，老抽0.5汤匙，生抽3勺，适量的盐，调成料汁备用...
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![宫保加拿大龙虾丁]( "宫保加拿大龙虾丁")
- 1、食材：加拿大龙虾2只，干红辣椒3根，花椒10粒，葱段10克，葱花5克，芹菜叶5片，熟芝麻5克，白糖1大勺，淀粉2勺半，料酒1勺，香油半勺，菜籽油2大勺。2、加拿大龙虾两只，煮熟后剔出虾肉备用。3、将龙虾肉放在一个大盆里，我们来腌一下。加2勺淀粉、1勺料酒，拌匀。4、下面我们来做料汁：1平勺淀粉、1...
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![宫保蔬菜丁如何做]( "宫保蔬菜丁如何做")
- 1、胡萝卜，黄瓜，杏鲍菇切丁。杏鲍菇焯水过凉，醋酱油白糖调成汁儿2、热锅凉油，放入郫县豆瓣酱和蒜末番茄酱爆香。3、先加入杏鲍菇和胡萝卜翻炒，然后再加入黄瓜丁，翻炒片刻加入调好的糖醋汁儿。4、出锅前加入熟花生米，再加水淀粉勾芡收汁儿，宫保蔬菜丁出锅即可。...
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![怎么做宫保年糕]( "怎么做宫保年糕")
- 1、年糕200g、胡萝卜10g、香辣花生米20g、香葱2g、干辣椒2g、花椒2g、生抽5g、香醋3g、料酒2g、白糖3g、淀粉5g、食盐3g、食用油3g，年糕切成小丁。2、胡萝卜去皮,切成小丁,干辣椒、花椒和香葱切碎。3、生抽、香醋、料酒、白糖、淀粉和食盐混合,搅拌均匀。4、锅内倒入食用...
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![传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名]( "传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督。2、宫保鸡丁（KungPaoChicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和...
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![宫保鸡丁的宫保是什么意思]( "宫保鸡丁的宫保是什么意思")
- ”这一词的意思感到疑惑，所以今天小伙伴就来给大家说说这个“宫保”指的是什么。宫保鸡丁相传是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候将此菜推...
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![如何做宫保兔丁 怎么做宫保兔丁]( "如何做宫保兔丁 怎么做宫保兔丁")
- 1、准备熟花生粒、葱头切成3厘米长的段、窝笋切成2厘米长宽的丁、干辣椒剪2厘米长的段、花椒粒。2、调汁：小碗内加入花椒粉、白糖、醋、酱油、淀粉拌匀。3、取兔子的腿部及腰部肉较多的部位的兔肉，用刀背拍松，切成2厘米长宽厚的丁。4、兔丁中加入花椒粉、白糖、盐、酱油、料...
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![传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名]( "传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是什么 传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是官名")
- 1、传统名菜宫保鸡丁中的“宫保”是官名,是清末大臣丁宝桢的职务。丁宝桢,贵州平远(今金职)人,光绪年间,他被遣往四川任总督。2、宫保鸡丁（KungPaoChicken），是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和...
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![宫保鸡丁中的宫保指的内容简述]( "宫保鸡丁中的宫保指的内容简述")
- 1、所谓“宫保”，是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者。2、一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总...
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![宫保鸡丁的宫保指的是]( "宫保鸡丁的宫保指的是")
- 1、宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者，丁宝桢的荣誉官衔。2、另外，宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。3、而且该菜式起源，与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关。...
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![宫保土豆怎么做好吃]( "宫保土豆怎么做好吃")
- 1、食材：土豆300克，胡萝卜半根，油炸花生米50克，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，米醋2汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，白糖3茶匙，盐半茶匙，淀粉3克，蚝油少许。2、土豆切1.5厘米见方的块，用清水泡去表面淀粉，沥干水分备用。3、胡萝卜切和土豆大小差不多的块，油炸花生米去红衣，干...
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![宫保鸡丁的宫保是什么意思 宫保的含义]( "宫保鸡丁的宫保是什么意思 宫保的含义")
- 1、“所谓“宫保”,是丁宝桢的荣誉官衔。丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者。一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜,很合胃口,但那时此菜还未出名。2...
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![宫保豆腐]( "宫保豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：350克;花生:60克;莴笋:80克;胡萝卜:80克;香菇:50克;食盐：少许;葱：30克;姜：20克;蒜：20克;豆瓣酱：20克;鸡精：5克;白砂糖：30克;生抽：10克;水淀粉：30克;醋：30克;水：50毫升;宫保豆腐的做法起油锅、放入花生米、小...
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![宫保肉丁的家常做法 怎么制作宫保肉丁]( "宫保肉丁的家常做法 怎么制作宫保肉丁")
- 1、主料：猪瘦肉150克。2、配料：花生米150克。3、调料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10克、辣椒面1克、淀粉3克、鸡蛋半个、葱5克、姜4克、蒜2克、油50克。4、将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油2克、料酒、淀粉各1克、鸡蛋半个、上浆，抓匀。5、葱...
- 16410
![宫保鸡丁宫保是指什么]( "宫保鸡丁宫保是指什么")
- 1、“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名。宫保是太子太保﹑少保的通称。清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔，无职掌也无员额。太子称东宫故名宫衔。如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保。2、传说在清代年间，曾任四川总督的丁宝桢，生前封“太子少保”，人称丁宫...
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![宫保豆腐丁家常做法]( "宫保豆腐丁家常做法")
- 1、准备好材料：老豆腐8克，炸花生米8克，郫县豆瓣酱6克，葱姜蒜6克，青红椒8克，生抽6克，淀粉5克，料酒6克。2、豆腐要买老豆腐，也就是北豆腐，不容易碎，把豆腐切成1.5厘米左右的豆腐丁。3、锅内放入适量油，放入豆腐丁，中小火慢煎到豆腐丁表面金黄，煎豆腐需要点时间，煎的过程中要翻几次面，煎好后...
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