- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:400克;黄酱:20克;蒜:5克;鸡精:5克;白糖:5克;植物油:适量;酱茄条的做法将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变...
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- 1、茄子切条,蒜切成蒜片或蒜末,葱切成葱花备用。2、锅中倒油烧热把茄条过油后捞出控油。3、锅中少许底油,加三勺豆瓣酱、两勺酱油炒一下。4、放适量水,烧到酱汁起泡。5、放入控油后的茄条翻炒。6、放入葱蒜翻炒收汁即可。7、喜欢吃甜口的可放少许白糖,或者用甜面酱,喜欢辣口的...
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- 1、主料:茄子400克;调料:鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。4、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然...
- 24051
- 1、主料:茄子400克;调料:鸡精5克、蒜5克、黄酱20克、白糖5克、植物油适量。2、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。3、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。4、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然...
- 13707
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;五花肉:适量;柿子椒:适量;葱:适量;蒜:适量;甜面酱:适量;白砂糖:适量;老抽:适量;食盐:适量;植物油:适量;料酒:适量;酱烧茄子的做法茄子辣椒洗净,五花肉洗净切成薄片。茄子辣椒切成块备用锅内放油,(多放些)...
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- 原料:茄子1个,西红柿1个,青椒1个,淀粉,郫县豆瓣,番茄酱,蚝油等做法:1、茄子竖长切成八条,再把这八条切成滚刀块儿2、茄子块儿用微波炉高火四分钟(此步乃省油省火省精力之良方)3、茄子块儿均匀滚上干淀粉,不要太多,拍一拍,使没这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到...
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- 茄子洗净切条,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟。2.蒜切末,大葱切粒。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可。茄子洗净切条,放入盐、白醋、淀粉拌匀腌制5分钟...
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- 1、主料:茄子400克2、调料:东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。酱茄条的做法:3、首先将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。4、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。5、锅内留一点点油放...
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- 第一步:将买回来的番茄洗干净,在番茄头部十字花刀切开。第二步:准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。第三步:将番茄果肉切成块状,然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。第四步:将番茄汁倒入锅中熬制,加入冰糖以及少许柠檬汁。第五步:熬煮十五分钟冷却后即可。...
- 14706
- 1、食材:大黑茄1根、猪肉馅200g、番茄酱50g、面粉100g、鸡蛋1个、淀粉50g、盐半勺、料酒1勺、酱油1勺、白小葱适量。2、猪肉馅中加入适量料酒、酱油、盐腌半个小时,使之更加入味。3、茄子洗净切片,每片中间再加一刀,不要切断。4、将猪肉馅填入茄子片中。5、在面粉中打入鸡蛋,...
- 33192
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;柿子椒:1个;五花肉:50克;大蒜:8瓣;小葱:适量;料酒:1茶匙;面酱:2汤匙;生抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/2茶匙;香油:少许;色拉油:适量;酱焖茄子的做法茄子洗净,用手掰成块儿,撒上盐,抓拌匀,静置10分钟五花肉切片...
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- 材料紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根,甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许做法1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;2、挤去腌出的水分,备用;3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您...
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- 1、大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开,倒入准备好的面条,煮熟,然后用凉的清水将面条洗两遍,备用。2、锅中烧水,水开放入准备好的6只大虾,去虾线,倒入锅中,煮至大虾弯曲变色,捞出过水,洗干净虾身,然后把皮剥掉,备用。3、将准备好的小葱切段,姜切片。(放葱姜会让番茄酱更鲜美。)4、锅中倒入...
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- 1、茄子切成约一厘米左右的茄子条。锅中加少许油,翻炒茄子条。这时准备一个碗倒入淀粉、酱油、少许白糖、十三香、水勾兑成芡。2、炒到茄子都软了,记住千万别放水,因为加入水就是炖茄子的味儿了。盛入盘中备用。锅中加少量油,倒入大酱炒出香味,放茄子,加入鸡精、青椒、放勾兑好...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):3条;五花肉:4小条;小葱:3根;葱:1小节;淀粉:适量;芝麻油:少许;甜面酱:1勺;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;白糖:2克;生抽:少许;老抽:少许;姜:1小块;蒜:3粒;干辣椒:3只;炸酱茄丁的做法五花肉去皮切碎丁状(注意是切,...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;猪肉:适量;鸡精:少许;食盐:少许;豆豉酱:1大匙;水淀粉:适量;植物油:100克;肉酱茄子的做法茄子洗净切条平铺在微波炉盘上,高火2.5分钟锅内少许油,炒匀茄子(每个茄条儿上都均匀的沾上油)盛出备用瘦肉切碎丁...
- 33231
- 1、食材:茄子、色拉油(大豆油也行)酱油、大蒜(切成片)。2、将油烧开,去掉油惺味。3、放入完整去蒂的茄子,要好吃就要记住两点,茄子要完整的下锅,油要大些。4、油温不要太高八成左右就行,不断给茄子翻身淋油。直到茄子慢慢变软萎缩。这过程中油温高了会溅油,一定要小心。5、用铲子给...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):2根;猪肉馅:100克;鸡蛋:1个;红椒:1个;柿子椒:1个;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:少许;香油:少许;蒜:适量;小葱:少许;料酒:适量;胡椒粉:适量;黄酱:适量;淀粉:适量;水淀粉:适量;京酱茄条的做法准备材料猪肉...
- 23220
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;豆瓣酱:1勺;色拉油:适量;葱:适量;食盐:适量;白糖:适量;酱香茄子的做法茄子切条,在微波炉里高火叮十分钟,把茄子叮得软软的。这样可以省很多油起锅,倒入比平时炒菜多一点的油,下茄子条煽炒。茄子刚下锅的...
- 22032
- 1、材料:番茄500克,柠檬1个,冰糖50克。2、番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。3、切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。4、锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠,中途要不停地搅拌,以免粘锅。5、熬至粘稠,呈“酱”状时,...
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- 1、用料:茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。2、茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍,洗后茄子直接切成长条。3、调酱汁,碗中放一勺黄豆酱、1勺生抽、两勺醋、两勺白糖、一勺淀粉和一勺水,调匀备用。4、锅里烧油,八成热时放茄子煎炸,油...
- 9037
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:3根;黄酱:30克;小葱:3根;蒜:4瓣;姜:少许;酱油:20克;料酒:少许;醋:少许;白糖:15克;花椒粉:少许;色拉油:适量;酱扒茄子的做法将茄子洗净去皮,也可以带皮,我买的茄子外皮有点老将茄子从中间纵向切开将茄子打上网格...
- 14513
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西红柿:6个;番茄酱的做法我们家通常自制番茄酱,很简单,把番茄一烫,去掉外皮切小块然后直接入锅熬至浓稠即可...
- 33159
- 1、材料:茄子2根,肉末200克、青红尖椒各一个、盐、糖、甜面酱。2、茄子洗净,去两头,再切条。3、微波炉里加热五分钟。4、青红椒切小碎丁,用热油浇一下,这样断生,颜色更新鲜。5、酱倒入碗中,加少许糖,盐,水调匀。6、锅里加少许油,炒茄子。然后再小火盖上盖子焖到茄子都熟透了。7、茄...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:2根;甜面酱:2大匙;蒜:2瓣;葱:1段;姜:1小块;水:适量;植物油:2大匙;酱烤茄子的做法将茄子洗净一剖为二,斜切数刀(不要切断),放入烤盘内,姜葱蒜切末炒锅放油,烧至6成热时放入姜、蒜爆香放入甜面酱炒香,加入适量水(能...
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