黑椒铁板牛排

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛排：250克; 意大利面: 200克;牛肉: 100克;鸡蛋: 1个;水淀粉: 5克;西红柿: 1/2个; 洋葱：1个;番茄沙司：10克;蒜：5克;黑胡椒：3克;橄榄油：10克;老抽：4克;食盐：3克;植物油：5克;细砂糖：5克;

黑椒铁板牛排的做法

洋葱搅碎，牛肉切末备好，炒锅里加橄榄油或黄油，煸香洋葱和牛肉末，淋入番茄沙司，少许调味出锅(也可加点意大利香草提味)

炒锅倒入橄榄油，煸香蒜蓉和黑胡椒碎，依次放入盐、细砂糖、老抽略煮，最后淋适量水淀粉出锅

意大利面煮好过凉水，沥干后淋点橄榄油略拌，这样不会粘在一起

炒锅倒植物油，按自己喜欢程度把牛排煎好，铁板同时预热，温度达到后，倒少许油，敲入一只鸡蛋，放上牛排，淋黑椒汁，放上意大利面，加上面酱略拌，放上蔬菜，即可食用