黑椒牛肉粒

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

牛肉：400克; 杏鲍菇: 大半个;柿子椒: 半个;洋葱: 半个; 黑椒汁：三勺;蚝油：1勺;白糖：6克;酱油：10毫升;黑胡椒：3克;食盐：3克;

黑椒牛肉粒的做法

牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片

锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用

锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可