贵妃鸡翅

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡翅：500克; 葱：适量;姜：适量;葡萄酒：适量;老抽：适量;生抽：适量;冰糖：适量;橙汁：适量;色拉油：少许;

贵妃鸡翅的做法

将鸡翅洗净，内面切开一口，这样既不影响卖相又易入味，加适量老抽、生抽腌半个小时

锅内加少许油烧热，将鸡翅两面煎黄，加入姜片、葱段、适量清水

加入适量红酒，冰糖，然后再加一勺新鲜榨出的橙汁，煮沸后转小火

煮约15分钟后，大火收浓汁即可