醉鸡腿

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鸡腿：1只; 葱：适量;姜：适量;当归：2片;枸杞子：10粒;黄芪：3片;冰糖：1小块;食盐：1小勺;鸡精：2小勺;黄酒：200毫升;

醉鸡腿的做法

鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟

将煮熟的鸡腿捞出备用

另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟

加入盐

再加入冰糖继续煮5分钟熄火

倒入绍兴黄酒

放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天

1-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口