清蒸肉末茄子教程 美食美味 关注:7.95K次 1、长茄子洗净去蒂,切连刀片,放一双筷子在茄子两边,就不会担心切断了。2、肉馅加盐,生抽,花椒粉,姜末搅打上劲。3、将肉馅塞入每片茄子之间,装盘(要略深的盘子,茄子会蒸出汤),上锅大火蒸20分钟。4、将盘中的汤倒入热锅中,少量水淀粉勾芡,淋入几滴香油,浇在茄龙上。 标签: 清蒸 肉末 茄子 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/qxvykj.html