![豆腐肉末蛋汤的烹饪方法]( "豆腐肉末蛋汤的烹饪方法")
- 1、主料：400g豆腐、100g肉末、1个鸡蛋、西红柿1个。配料：适量油、适量盐、适量酱油、少许香葱末。2、将肉用刀背敲打成肉末。3、锅放油烧热后放入西红柿和盐翻炒西红柿被炒软后放入清水。4、待水烧开后放入肉末。5、当肉末散开后放入切成一厘米见方的豆腐继续沸煮6、当豆腐...
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![肉末和小白菜怎么做 肉末和小白菜需要哪些材料]( "肉末和小白菜怎么做 肉末和小白菜需要哪些材料")
- 1、主料：小白菜350g；配料：油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。2、做法：小白菜洗净切成寸段；西红柿切成小丁；猪肉切末；锅内放油加热；放入肉炒至变色加入调料；放西红柿炒至翻炒；加入小白菜炒至断生放盐，搅拌均匀，出锅。...
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![肉末内酯豆腐的做法]( "肉末内酯豆腐的做法")
- 1、内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。2、里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。3、炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。4、出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。...
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![豆腐肉末烹饪方法]( "豆腐肉末烹饪方法")
- 1、做法一。主料：嫩豆腐600克，肉末150克。调料：酱油10克、细盐3克、味精3克、黄酒5克、姜末5克、葱花3克、胡椒粉1克、鲜汤300克、湿淀粉25克、熟猪油50克。做法：将豆腐切成2厘米见方块，放入沸水锅内，加少许细盐，煮沸待用；将锅烧热，加猪油，投肉末下锅，加姜末、黄酒、汤、酱油、细盐...
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![肉末雪里蕻炒黄豆做法介绍 肉末雪里蕻炒黄豆的做法]( "肉末雪里蕻炒黄豆做法介绍 肉末雪里蕻炒黄豆的做法")
- 1、黄豆用凉水提前泡发。2、坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗。3、大火煮开后，转小火，五分钟后即可关火，捞出沥干水分。4、腌制的雪里蕻用清水反复抓洗，攥干，切碎后继续浸泡抓洗至大部分咸味去除，攥干备用。5、猪肉切成大小均匀的肉丁（肉末），干红辣椒切段、葱姜切...
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![肉末粉条正宗做法]( "肉末粉条正宗做法")
- 1、主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；2、倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒...
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![肉末蒸蛋介绍]( "肉末蒸蛋介绍")
- 肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、猪肉末、太白粉等。原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。做法如下：1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成...
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![苦瓜蒸肉末的做法]( "苦瓜蒸肉末的做法")
- 1、食材：苦瓜一条，瘦肉150克，胡萝卜半个，枸杞适量，葱花适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，水淀粉适量。2、枸杞泡水备用，猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥，加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。3、苦瓜切成相同大小的圆形状，用勺子挖出中间的白色子仁，把...
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![肉沫烧豆腐做法图解 肉末烧豆腐怎么做]( "肉沫烧豆腐做法图解 肉末烧豆腐怎么做")
- 1、准备好材料，瘦肉早就剁成碎碎，用油盐酱油生粉腌制一下。2、豆腐切小块后用盐水泡十分钟。3、热锅，放蒜头，把瘦肉碎放进去翻炒。4、豆瓣酱和酱油混合再加点水，放进去瘦肉碎里翻炒。5、放入豆腐块。6、盖上锅盖焖一下。7、差不多收汁就可以关火上碟了。8、肉末豆腐简单做法，非...
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![肉末蒸水蛋的做法 肉末蒸水蛋怎么做]( "肉末蒸水蛋的做法 肉末蒸水蛋怎么做")
- 1、将鸡蛋去壳磕入大碗中，调入盐、白糖和胡椒粉搅打均匀。2、蛋液中倒入1杯温开水，再次混合均匀。3、将混合蛋液用滤网过筛后，盛放入耐高温容器中，撒上淘洗干净的虾皮。4、将蒸碗覆上一层保鲜膜后，放入注水的大锅内隔水加盖蒸制，大火煮开锅后转中火蒸制大约12、13分钟，至蛋液凝...
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![粉丝炒肉末的做法 粉丝炒肉末的做法介绍]( "粉丝炒肉末的做法 粉丝炒肉末的做法介绍")
- 1、食材准备：粉丝、胡萝卜丝、包菜丝、肉末或肉丝、洋葱丝、姜、料酒、盐、糖、酱油、味精、香油。2、水开后放入干粉丝，等水再次烧开后就将粉丝捞出，放在盘子中，上面加盖焖5分钟左右；3、锅内放底油烧热，放入姜丝、洋葱丝爆香后，加肉末翻炒至变色，加料酒、少许酱油炒匀后，加入其他...
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![如何做肉末煎饼]( "如何做肉末煎饼")
- 材料：面粉、猪肉末、葱花、番茄酱、油、鸡蛋。方法：1、准备好要用的食材；2、把鸡蛋打入面粉中，加入肉末再加点水，和面；3、醒面20分钟；4、把面团用手掌压成饼状，加葱花；5、把做好的半成品的饼放入盘子中待煎，上撒面粉；6、煎锅放入少许的油；7、把饼放入煎锅中；8、煎到金黄色的时候就可以...
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![肉末和小白菜需要哪些材料]( "肉末和小白菜需要哪些材料")
- 1、主料：小白菜350g；配料：油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。2、做法：小白菜洗净切成寸段；西红柿切成小丁；猪肉切末；锅内放油加热；放入肉炒至变色加入调料；放西红柿炒至翻炒；加入小白菜炒至断生放盐，搅拌均匀，出锅。...
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![美味有营养的肉末茄子做法]( "美味有营养的肉末茄子做法")
- 1、准备食材2、热锅炒肉末3、热锅炒茄子4、出锅1.茄子洗净备用，最好用长条茄子。将洗净的茄子，切片备用。新鲜的瘦肉切片，然后切条切粒剁碎备用。香葱洗净，切成葱花备用。2.热锅下油，倒入切碎的肉末，倒入少量白酒，加入剁碎的生姜和食盐炒至变色，盛碗备用。3.锅洗净，放入食用油，倒入...
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![如何做出鲜香好吃的土豆肉末丸子 鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做]( "如何做出鲜香好吃的土豆肉末丸子 鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做")
- 1、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。2、分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗中。3、放入土豆淀粉和清水抓拌均匀捏成小圆球上锅蒸熟取出。4、锅中烧油下入肉末炒香...
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![肉末粉条正宗做法 如何做肉末粉条]( "肉末粉条正宗做法 如何做肉末粉条")
- 1、先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉，加入少量凉开水拌匀；2、倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅；3、再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝、姜丝、蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一...
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![肉末油条怎么做]( "肉末油条怎么做")
- 1、油条很美味，而它是油炸食品，这里也吃的少，现在油条的吃法越来越多，肉末油条加些黑木耳，健康也美味哈。2、黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，...
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![肉末过夜还能吃吗]( "肉末过夜还能吃吗")
- 1、能吃：一般情况下，烹熟的肉隔夜放在冰箱一晚，第二天充分加热就可以吃，但应避免再次隔夜。若为生肉，只要肉的表面没有颜色改变、肉质改变、弹性变差等情况，可以在充分烹熟后再吃。建议每次适量烹饪，尽量避免吃隔夜肉的情况；2、不能吃：若烹熟的肉在冰箱中隔夜后，第二天可闻到发酸或...
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![正宗的肉末斩蛋怎么做]( "正宗的肉末斩蛋怎么做")
- 主料：鸡蛋6枚、瘦肉100克；辅料：豆瓣酱1勺、色拉油2勺、酱油、胡椒粉、鸡精。做法:1、将鸡蛋煮熟，剥壳后切成2半，肉末用酱油、色拉油、盐腌制10分钟；2、锅放色拉油烧热，将腌的肉末倒入翻炒，变色后加入适量的水，并将鸡蛋放入一并焖，一会儿后加入胡椒粉；3、起锅前洒入鸡精，装盘，洒些许香...
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![肉末辣椒怎么做]( "肉末辣椒怎么做")
- 食材明细：精肉，辣椒，酱油，食盐，鸡蛋，淀粉，葱段，生姜，蒜末，料酒。步骤：1、精肉一两。打成糜子，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，2、辣椒二两，切条待用。3、精肉小火煨熟，出锅，4、加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。5、油锅生烟后，将葱段和蒜末入锅，随后将拌好的肉糜入锅翻炒，6、色至微白...
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![鹌鹑蛋蒸肉末做法]( "鹌鹑蛋蒸肉末做法")
- 1、食材：肉末200克，鹌鹑蛋6个，秀珍菇100克，面粉50克，盐适量，料酒1勺，姜2片，葱适量，鸡精少许，生抽适量2、制作步骤：（1）肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠个圆洞（大小够放一个鹌鹑蛋）。（3）每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋，洒一些秀珍菇。（3）出锅后浇上一些生抽即可。...
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![肉末炒笋丝的烹饪方法]( "肉末炒笋丝的烹饪方法")
- 1、材料：猪里脊肉250克，竹笋150克，鸡蛋清1个，葱末10克，姜末10克，芝麻油(香油)5克，盐2克，绍酒10克，味精1克，湿玉米粉（用水调制）5克，酱油15克，水淀粉5克，植物油500克。2、将猪里脊切末，放入水30克，鸡蛋清、绍酒、盐0.5克、湿玉米粉拌均匀，放入冰箱冷藏室冷藏1个小时，将竹笋切成丝，放入沸水锅里...
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![少油肉末茄子的做法]( "少油肉末茄子的做法")
- 1、准备茄子4个，猪肉泥80克，红椒少许，绿教适量，调和油少许，盐少许，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，米醋1勺，砂糖少许，香油几滴，葱花少许，姜末少许，蒜末少许。2、茄子洗干净，沥干水分。3、切成小段。4、把茄子放入碗里加点盐杀水。5、等茄子出水了，用手挤出水分，再用清水洗净。6、锅中加一点点油，...
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![肉末炖豆腐家常做法 一道好吃的家常菜]( "肉末炖豆腐家常做法 一道好吃的家常菜")
- 1、主料：豆腐、肉末。辅料：口蘑、青椒。调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。2、把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。3、把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。4、特点：味道鲜...
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![西红柿肉末蛋汤做法介绍]( "西红柿肉末蛋汤做法介绍")
- 1、准备材料：西红柿2个、猪肉100克、鸡蛋1个、香葱适量、盐少许。2、猪肉洗干净，剁成末备用，鸡蛋一个打成蛋液。3、西红柿洗净切成小块备用。4、锅烧热，加入少许油，把肉末放入锅中煸炒一下。5、肉末炒至变色后放西红柿一起翻炒3分钟，加入适量水大火烧开。6、水开后把蛋液倒入锅...
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