紫薯圆姜汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

紫薯：100克;红薯粉：50克; 白糖：1大勺;水：40毫升;

紫薯圆姜汤的做法

紫薯蒸熟后去皮，取100克碾成泥

加入糖和粉类，搓成颜色均匀的紫色粉状，加水和成团

面板上撒红薯粉防粘，取一小块面团搓成长条，切段

如果想做圆子，就取一块面团，擀成厚片，切方块，再一个个的搓成小圆球

锅里加水烧开，放入紫薯圆，煮至漂浮起来后再煮2-3分钟即可捞出，过一下凉水更Q哦！