凉拌海蜇

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

海蜇皮：300克; 黄瓜: 1根; 醋：适量;白糖：少许;食盐：适量;辣椒油：适量;香油：适量;

凉拌海蜇的做法

将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬

黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用

把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可