凉拌海茸丝
- 美食美味
- 关注:2.33W次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
海茸:50克; 胡萝卜: 50克;香菜: 50克; 蒜:3瓣;红尖椒:3个;香醋:1小勺;生抽:1小勺;白糖:1小勺;食盐:1小勺;植物油:适量;
凉拌海茸丝的做法
准备好所用食材;海茸丝提前用清水泡至1小时
胡萝卜洗净切成丝;香菜洗净切成寸断
大蒜去皮,剁成碎放入小碗中;锅中注入水,烧开下入泡发的海茸丝和胡萝卜丝焯水
焯水的海茸丝胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉;捞出沥干水分
蒜碗中加入生抽、香醋、糖、盐;另起锅注入油烧热爆香辣椒
趁热将辣椒油炝入蒜料中;沥干水分的海茸丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/4794l4.html