铁板鱿鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼：1条; 洋葱: 1个; 食盐：适量;酱油：少许;姜：2片;葱：1断;干辣椒：适量;

铁板鱿鱼的做法

鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分

放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝

锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒

加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀

放在烧热的铁板上上桌