![石烹菜所用石头有啥要求]( "石烹菜所用石头有啥要求")
- 1、石烹”是我国古代的一种原始的烹饪方法，它是利用石板、石块(鹅卵石)作炊具，间接利用火的热能烹制食物的烹饪方法。一种是外加热，将石头堆起来烧至炽热后扒开，将食物埋入，包严，利用向内的热辐射使食物成熟;一种是内加热，是将石头烧红后，填入食品(如牛羊内脏)中，使之受热成熟。2...
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![如何烹调菜花块 4种方法来烹调菜花块]( "如何烹调菜花块 4种方法来烹调菜花块")
- 目录方法1：准备工作1、挑一个好一点的菜花。2、把菜花最外面那层皮去掉，当然，如果你想留着做高汤，也可以一并连平时要扔的那些也留下。3、把菜花翻过来，把子朝自己放好。4、把把子削掉，同样，想留下做菜汤也可以。5、准备菜花块。6、菜花放进锅里，用流水洗干净。7、把有些腐坏的地...
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![梦见烹饪菜肴]( "梦见烹饪菜肴")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![荤菜的烹饪方法]( "荤菜的烹饪方法")
- 1、酱骨头。原料：猪后腿通水骨300克。调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克，冰糖20克，红曲米5克，排骨酱15克。制作：先将调料放入桶里调成卤汁备用。把通水骨从中间砍成两段，大火沸水氽1分钟，放入调好的卤汁...
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![如何烹调花椰菜 6种方法来烹调花椰菜]( "如何烹调花椰菜 6种方法来烹调花椰菜")
- 目录方法1：准备花椰菜1、选择翠绿的花椰菜。2、切掉菜根。3、将花椰菜冲洗干净。方法2：水煮花椰菜1、大汤锅装水并烧开。2、加盐。3、花椰菜煮几分钟。4、食用前调入橄榄油、柠檬汁和其它调料品。方法3：清炒花椰菜1、汤锅加盐水烧开。2、白灼花椰菜。3、把花椰菜浸在冰水中...
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![如何烹饪甜菜根 3种方法来烹饪甜菜根]( "如何烹饪甜菜根 3种方法来烹饪甜菜根")
- 目录方法1：烹饪方法1、烤甜菜。2、煮甜菜。3、当甜菜根冷却之后，用手剥去甜菜根的外层。4、加调料享用，或者用来做菜。方法2：甜菜根沙拉1、根据上面的方法烤甜菜根，然后剥皮。2、将甜菜根切成小块，然后放到碗里。3、向碗里加入切碎的梨和洋葱。4、在另一个小碗中，加入橄榄油、柠...
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![杂菜的烹饪方法]( "杂菜的烹饪方法")
- 1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。肉，木耳佐料酱，酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油，芝麻各2小勺。拌菜佐料，切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油，芝麻各2小勺，胡椒...
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![醋烹洋白菜]( "醋烹洋白菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：1棵;蒜：2瓣;葱：1段;干辣椒：1个;食盐：1.5茶匙;陈醋：2汤匙;植物油：2汤匙;醋烹洋白菜的做法洋白菜用手撕成大片，菜帮子去掉，把菜叶洗净，葱蒜切末，干辣椒掰成小段去籽备用锅烧热倒入植物油，下入干辣椒段大火炸至...
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![韭菜烹蛋如何做 韭菜烹蛋的做法]( "韭菜烹蛋如何做 韭菜烹蛋的做法")
- 1、准备韭菜一小把、鸡蛋2个、油较多、水一小碗、生抽适量。2、韭菜洗净剁碎备用。3、鸡蛋打散成蛋液，并加入1小勺水继续搅打，加水的目的是为了让鸡蛋吃起来更嫩。4、将剁碎的韭菜放入鸡蛋液中，并继续以打蛋的方式搅打。5、几分钟后，可以看到韭菜鸡蛋液有很多泡泡，泡泡越多，最...
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![如何烹调菠菜]( "如何烹调菠菜")
- 目录方法1：准备菠菜1、切除粗茎秆。2、将菠菜浸泡在冷水或者温水中清洗干净灰尘或者沙砾。3、将菠菜放入蔬果脱水器中，转动脱水器，甩干菠菜叶上的水分。4、将菠菜撕成片状。方法2：煮菠菜1、将菠菜放入一只中等大小的锅中。2、往汤锅里倒入足够的水，刚好漫住菠菜就可以。3、放...
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![贡菜的烹饪方法]( "贡菜的烹饪方法")
- 可以做贡菜炒肉丝，具体做法如下：1、食材：贡菜一小把、猪里脊肉一块、红辣椒一个。调味料：生姜、大蒜、盐、料酒、胡椒粉、生抽、玉米淀粉。2、袋装的贡菜，拿几根出来，放冷水浸泡半小时，只需四五根就可以炒一大盘。3、里脊肉肥瘦分开切丝。瘦肉丝用料酒、盐和胡椒粉腌制一二十分...
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![甜菜烹调方法]( "甜菜烹调方法")
- 1、凉拌沙拉：这是最简单也是最广泛的甜菜吃法。既能保证甜菜原汁原味的同时，营养价值还十分丰富。具体的做法是将甜菜的根用清水洗净，然后去皮。把去皮后的甜菜切成丝，注意切得不能太粗也不能太细，如果家里有专门的切丝工具那就更好了。将切好的甜菜丝放在一个足够大的容器中，...
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![菠菜的烹煮方法]( "菠菜的烹煮方法")
- 1、菠菜洗干净，切段。2、锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜煮，吃菠菜的时候，舌头才不会涩涩的）。3、放菠菜汆烫一下，捞起沥干水份。4、热油锅，把蒜蓉爆香，倒入菠菜快速翻炒一下，放少许盐和鸡精调味即可。...
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![家常菜炖菜的烹饪方法]( "家常菜炖菜的烹饪方法")
- 1、蕨菜炖土豆材料：蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱、姜、蒜各少许。做法：蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱、姜、蒜切末。锅里放油，姜、蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜。大火烧开转中火。依各人口味，加豆瓣酱和辣椒酱。汤收干，出锅撒葱花。2、土豆炖鸡腿材料：鸡腿500克，土豆200...
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![花菜韭菜的烹饪方法]( "花菜韭菜的烹饪方法")
- 可以做韭菜炒花菜，具体做法如下：1、主料：300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。2、菜花掰小朵放清水里淘洗一下；摘好的韭菜洗干净切段；红尖椒切圈。3、炒锅烧适量水，放少许盐，放菜花焯2分钟，焯好的菜花盛出。4、炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒...
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![如何烹调菠菜 4种方法来烹调菠菜]( "如何烹调菠菜 4种方法来烹调菠菜")
- 目录方法1：准备菠菜1、切除粗茎秆。2、将菠菜浸泡在冷水或者温水中清洗干净灰尘或者沙砾。3、将菠菜放入蔬果脱水器中，转动脱水器，甩干菠菜叶上的水分。4、将菠菜撕成片状。方法2：煮菠菜1、将菠菜放入一只中等大小的锅中。2、往汤锅里倒入足够的水，刚好漫住菠菜就可以。3、放...
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![如何烹制大头菜 7种方法来烹制大头菜]( "如何烹制大头菜 7种方法来烹制大头菜")
- 目录方法1：着手之前：准备大头菜1、洗菜并且沥水。2、把大头菜的头部和根部都削掉。3、给大头菜削皮。4、把大头菜切成两半，然后再各横切一刀，弄成四块。5、按照菜谱要求，把大头菜切成所需的形状。方法2：烤大头菜1、把炉子预热到180℃。2、把切好的大头菜装进来。3、把切好的洋...
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![梦见烹调 烧菜 烹饪 做菜 炒菜是什么意思]( "梦见烹调 烧菜 烹饪 做菜 炒菜是什么意思")
- 梦见炒菜：一般是祥瑞高兴的事，会接连不断。梦见烹调菜肴，爱情方面的运势上升。本来对某异性只有一点儿好感，这感情将很快发育成为爱情，而你的感情起伏也将随之增大。男人梦见烧菜做饭，是另立灶头的象征，预示着会换工作，或者创业。做生意的人梦见炒菜预兆近期财运方面：不佳。梦见烹...
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![湘菜家常菜的烹饪方法]( "湘菜家常菜的烹饪方法")
- 1、剁椒金针菇。材料：金针菇400g，剁椒2汤匙，蒜4瓣，生抽1汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，白糖少许。做法：金针菇切去老根清洗干净，入沸水锅中焯水半分钟左右。捞出过凉水备用。热锅上少许底油，加红剁椒略炒，关火后放入剁好的蒜末。倒入焯好水的金针菇，加生抽，蒸鱼豉油，白糖，麻油拌匀起锅即可。2、麻...
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![梦到烹饪菜肴]( "梦到烹饪菜肴")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![如何烹饪菠菜]( "如何烹饪菠菜")
- 目录部分1：准备菠菜1、挑选新鲜的菠菜。2、将菠菜装在塑料袋中放进冰箱里，这样可以保存3天左右。3、去掉菠菜梗。4、用流动水清洗菠菜上的泥土灰尘。5、沥干菠菜。部分2：烹饪菠菜1、煮菠菜。2、嫩炒菠菜。3、奶油菠菜。4、烤菠菜。部分3：生食菠菜1、菠菜草莓沙拉。2、无花果...
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![白菜芹菜凉菜的烹饪方法]( "白菜芹菜凉菜的烹饪方法")
- 1、原料：鲜嫩芹菜1斤、白菜一斤、精盐五钱、香油五分、特醋三钱、酱油三钱。2、制法：将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净，白菜洗净。白菜、芹菜切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。...
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![娃娃菜烹饪方法]( "娃娃菜烹饪方法")
- 1、食材：娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。2、娃娃菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块；3、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；4、锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾芡；滴几滴香油提香即可出锅。...
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![如何烹调花椰菜]( "如何烹调花椰菜")
- 目录方法1：准备花椰菜1、选择翠绿的花椰菜。2、切掉菜根。3、将花椰菜冲洗干净。方法2：水煮花椰菜1、大汤锅装水并烧开。2、加盐。3、花椰菜煮几分钟。4、食用前调入橄榄油、柠檬汁和其它调料品。方法3：清炒花椰菜1、汤锅加盐水烧开。2、白灼花椰菜。3、把花椰菜浸在冰水中...
- 21168
![海菜的烹饪方法]( "海菜的烹饪方法")
- 1、可以做银鱼海菜汤。2、材料：鲜海菜60公克，银鱼45公克，盐1/2小匙，鸡精粉1/4小匙，太白粉水1大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄。3、鲜海菜用清水泡洗过后沥干。4、取汤锅，放入大骨高汤煮沸，加入鲜海菜及银鱼、盐、鸡精粉拌匀。5、待作法2再度煮沸后，转小火用太白粉水勾薄芡后关火，洒上...
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