炸鱿鱼圈

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鱿鱼(干)：适量; 鸡蛋: 1个;面粉: 适量; 植物油：适量;

炸鱿鱼圈的做法

新鲜鱿鱼去除内脏洗净沥干水份

切成鱿鱼圈

鱿鱼圈里打入一枚鸡蛋，放适量面粉

将面粉鸡蛋于鱿鱼圈抓均，使鱿鱼圈上均匀沾上面粉和蛋液

油加热到七八分熟时入鱿鱼圈先炸一会然后捞起，这时锅内的油还在加热

大约半分钟后将捞起的鱿鱼圈再回锅炸至金黄即可