![干锅鱿鱼须的做法]( "干锅鱿鱼须的做法")
- 1、主料：干鱿鱼须300克。2、辅料：莴笋头300克。3、调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。4、将干鱿鱼须用温水泡发，刮去上面的黑膜，清洗干净，沥干水分待用。5、莴笋头去皮，切成小指大的...
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![湘菜干锅鱿鱼怎么做的 制作干锅鱿鱼的方法]( "湘菜干锅鱿鱼怎么做的 制作干锅鱿鱼的方法")
- 1、原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）。2、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油。...
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![保存鱿鱼的方法 怎么保存鱿鱼]( "保存鱿鱼的方法 怎么保存鱿鱼")
- 1、新鲜鱿鱼立刻吃的，能够在洗干净后，放到电冰箱一般冰箱冷藏内就可以，溫度宜低;2、新鲜鱿鱼要储存长时间的，一定要放到冷冻室(-20度下列的溫度)，冷藏实际效果最好把大鱿鱼置放到没进水里的器皿为最好，立即用薄膜袋装不放水则实际效果差点儿;3、鱿鱼干，一般状况下如果不需要储存...
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![猪脚炖鱿鱼可以吃吗]( "猪脚炖鱿鱼可以吃吗")
- 做法如下：准备材料猪蹄1000克、章鱼200克、黄酒10克、盐4克、胡椒粉1克、大葱10克；章鱼洗净,用开水浸泡10分钟,脱去黑皮,切条；猪蹄镊尽猪毛,洗净,放入沸水锅氽一段时间捞出；锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱(切段)、肉汤,烧沸；文火炖至肉熟烂,盛出即成。功效：猪蹄中含...
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![生完小孩可以吃鱿鱼]( "生完小孩可以吃鱿鱼")
- 鱿鱼可以补血益气，其富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。适宜与久病体虚或是坐月子的人补益。...
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![鱿鱼怎么做好吃红烧 红烧鱿鱼的做法]( "鱿鱼怎么做好吃红烧 红烧鱿鱼的做法")
- 1、用料：鱿鱼300克、姜一片、蒜2瓣、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、清水少许、油适量。2、鱿鱼去内脏器官冼净，整个不切，蒜拍破，姜切丝3、锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香。4、放入鱿鱼翻炒至变色。5、加入少许清水翻炒均匀。6、加入适量的生抽、鸡精、盐翻炒均匀即...
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![鱿鱼须怎么烧好吃 辣炒鱿鱼须的做法]( "鱿鱼须怎么烧好吃 辣炒鱿鱼须的做法")
- 1、用料：鱿鱼须、芹菜、莴笋、生姜、大蒜、大葱、热菜红油、干辣椒、香辣酱、辣椒粉、盐、白糖、孜然粉、味精、料酒、香油、花椒油、食用油。2、先将鱿鱼须自然解冻，然后开袋装盘备用。3、将准备好的芹菜洗净切成段，莴笋去皮洗净切成和芹菜一样大小均匀的条备用。4、然后将...
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![鱿鱼脖上的脆骨能吃吗]( "鱿鱼脖上的脆骨能吃吗")
- 1、鱿鱼脖上的脆骨是可以吃的，因为鱿鱼没有太硬的骨头，都是脆骨，挺好吃的，而且口感也不错。2、鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中...
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![干焖鱿鱼仔的做法]( "干焖鱿鱼仔的做法")
- 1、用料：小鱿鱼500g、老姜5片、野小葱4棵、盐少许，美极酱油适量。2、把鱿鱼洗净扒皮，姜拍碎，葱头洗净。3、姜葱下锅垫底，鱿鱼排整齐，排成圆形，等下要放瓷盘。4、下一点水放盐，美极，豉油，用大小的瓷盘盖住，主要是封住鲜味，后在盖锅盖。5、大火五分钟，开锅盖，瓷盘外面很多水，这时候鱿鱼已...
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![香辣鱿鱼虾的做法]( "香辣鱿鱼虾的做法")
- 1、食材：虾500克，鱿鱼300克，莲藕20克，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，红椒1个，莴笋20克。调料：盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，香油1汤匙。2、大虾背部切开去虾线。3、鱿鱼洗净切成花刀状，再切成小块。4、洋葱切成小块。5、藕切条。6、青椒切小块。红椒切小块。莴...
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![葱爆鱿鱼的做法介绍 葱爆鱿鱼的做法]( "葱爆鱿鱼的做法介绍 葱爆鱿鱼的做法")
- 1、材料：鱿鱼、葱、姜、蒜头、香菜、高汤、盐、酒、太白粉。2、鱿鱼身上切纵横刀口，再切片，入滚水中川烫取出。3、葱、姜切丝，蒜头切片。4、起油锅，略炸鱿鱼后，将油沥乾，油锅中留少许油爆葱、姜、蒜。5、加入香菜，把高汤、盐、酒、太白粉调匀后倒入勾芡，再加入鱿鱼。6、待汤汁略滚...
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![鱿鱼凉拌需要煮多长时间]( "鱿鱼凉拌需要煮多长时间")
- 1、鱿鱼肉质细嫩，煮熟的时间不宜过长，根据鱿鱼的做法不同，所用时间也不同，鱿鱼须、鱿鱼丝、鱿鱼卷，如果是焯水或快炒的话，差不多要6-8分钟，如果在家用烤箱烤整只鱿鱼，需要10—15分钟左右。2、先将鱿鱼的头部和身体分开，用清水冲洗一下，把黄色或者黑色的内脏去除，在鱿鱼的一侧划一刀，...
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![卤鱿鱼的做法]( "卤鱿鱼的做法")
- 1、做卤鱿鱼配料：鱿鱼500克、五花肉500克、卤水汁适量、盐适量。2、五花肉洗净冷水入锅，放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出3、鱿鱼撕去外膜，将内脏摘除清洗干净捞出洗净。4、准备好卤料蒜香叶大料冰糖桂皮山楂干姜片五花肉切大块放入锅内。5、加入卤水...
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![鱿鱼须怎么做好吃]( "鱿鱼须怎么做好吃")
- 1、将鱿鱼清理干净，撕去黑色的外皮，切成细丝，麻椒和胡萝卜都切成细丝。2、葱姜蒜切碎；1汤匙郫县豆瓣酱剁碎，准备1汤匙剁椒；小碗中加入1汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙料酒、2汤匙陈醋、1汤匙清水和1汤匙淀粉搅拌均匀，形成鱼香调料汁备用。3、煮锅烧开水，下入鱿鱼丝，不用等水再次烧开，...
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![红烧鱿鱼怎么做好吃又简单 制作红烧鱿鱼的方法]( "红烧鱿鱼怎么做好吃又简单 制作红烧鱿鱼的方法")
- 1、主料：鱿鱼(鲜)750克。2、辅料：玉兰片50克。3、调料：酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。4、将鱿鱼切成3厘米见方的块。5、葱、姜适当切片。6、玉兰片切成长方形待用。7、锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开，捞控净。8、锅烧热，放...
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![超大的鱿鱼须如何切]( "超大的鱿鱼须如何切")
- 1、切掉鱿鱼须上的吸盘后可切成段或切成片。烹饪方法：准备鲜鱿鱼须、甜面酱、蒜茸辣酱、香油。鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干，甜面酱、蒜酱、辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁。锅内不放油，烧热后改中小火，倒入鱿鱼须，炒出水分。倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即...
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![鱿鱼圈的吃法大全 鱿鱼圈怎么做]( "鱿鱼圈的吃法大全 鱿鱼圈怎么做")
- 1、备用食材：鱿鱼圈300克，小米辣10个，豆豉30克，黄豆酱1勺，大蒜3瓣，白芝麻少许，白糖少许。2、制作过程，首先将所有的食材都准备出来，鱿鱼圈准备出需要的量，在锅中添上水，待将水烧开后，放入鱿鱼圈即可关火，将鱿鱼圈在水中焯烫30秒钟捞出控水。3、小米辣准备适量，摘取根蒂，清洗干净后，将小米...
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![碳烤干鱿鱼的简单作法]( "碳烤干鱿鱼的简单作法")
- 1、准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量。2、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟。3、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。4、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上。5、入烤箱中上层烤三四分钟，鱿鱼卷起并散出味就烤好。6、取出后趁热不烫手撕成小条。7、直接蘸取烧烤料食用即...
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![孕妇能吃鱿鱼吗]( "孕妇能吃鱿鱼吗")
- 1、怀孕期间吃一些鱿鱼是可以的，虽然它是经过加工以后的一种产品，但是，它里面的营养成分和营养价值也是值得肯定的，只要孕妇在吃鱿鱼的时候吃得方法是正确的，而且，是适量吃的，那么，自然也就能够确保吃鱿鱼的健康性。2、在鱿鱼当中有不饱和脂肪酸，而且，还有比较丰富的牛磺酸，它能够很...
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![新鲜的鱿鱼煮几分钟]( "新鲜的鱿鱼煮几分钟")
- 1、鱿鱼水煮开之后煮转小火煮5分钟就能完全煮熟了。制作水煮鱿鱼的时间跟鱿鱼的大小有关，鱿鱼整只煮需要十二分钟左右，鱿鱼切成小块煮，只需要五至六分钟即可成熟。2、鱿鱼：属软体动物，是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门—头足纲—二鳃亚纲—十腕目的...
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![干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩 干鱿鱼泡发最鲜嫩的方法有哪些]( "干鱿鱼怎么泡发最鲜嫩 干鱿鱼泡发最鲜嫩的方法有哪些")
- 1、盐水泡发准备温水3杯。加入5大匙盐，混合拌匀后放进干鱿鱼，浸泡2-3小时，再洗净即可。2、碱水法。准备水3杯，加入1大匙食用碱，混合拌匀后，放进干鱿鱼浸泡2-3小时，再多换几次清水，继续浸泡漂洗2-3小时，以彻底去除碱味，避免残留有苦皂味。3、小苏打粉法。准备水3杯，加入2大匙小苏打粉...
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![鱿鱼怎么吃 砂锅鱿鱼的做法]( "鱿鱼怎么吃 砂锅鱿鱼的做法")
- 1、原料：干鱿鱼。2、辅料：熟鸡皮、冬菇、南荠、火腿、猪蹄。3、调料：鸡汤、精盐、料酒、姜、葱、胡椒面。4、盆内放清水2000克，生石灰50克加干鱿鱼浸泡12小时，其间搅合二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。5、将发制好的鱿鱼切成四厘米长，一厘米宽的粗丝，鸡皮，南荠，冬菇，火腿均...
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![怎么做手撕鱿鱼]( "怎么做手撕鱿鱼")
- 1、主料：鱿鱼干、油、盐糖味精。2、配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油。3、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。4、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。5、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制，...
- 8664
![鲅鱼怎么做才好吃 怎么做鱿鱼好吃]( "鲅鱼怎么做才好吃 怎么做鱿鱼好吃")
- 1、鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好，锅内放平时炒菜两倍量的油。3、放入鲅鱼块小火煎，沿锅边淋入白酒，将葱姜蒜下锅，随着鱼慢慢煎出香味，调入盐、鸡精、...
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![水发鱿鱼的做法是怎样]( "水发鱿鱼的做法是怎样")
- 1、用冷水浸泡4小时即可。2、准备材料：青椒1个、红椒1个、洋葱1个、干鱿鱼2条、姜5g、油20ml、盐5g、料酒10ml、蚝油10ml。3、鱿鱼干冷水泡发三小时以上。4、中途换一次水，再泡1小时。5、鱿鱼去里面的骨片，撕干净白膜。6、把鱿鱼切成三角形块状。7、炒锅下油炒青椒，红椒和洋...
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