![炝炒椒香藕片 怎么做炝炒椒香藕片]( "炝炒椒香藕片 怎么做炝炒椒香藕片")
- 1、食材明细：藕适量、鲜花椒适量、油适量、精盐适量、剁椒适量、生姜适量、白醋适量。2、鲜藕打皮后切薄片。3、把切好的藕片用开水焯过后，过凉水。4、另起油锅，油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。5、放入一汤匙剁椒，翻炒。6、倒入藕片，烹入白醋大火翻炒。7、入少许精盐，翻炒均匀后...
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![藕片的家常做法推荐]( "藕片的家常做法推荐")
- 1、家常炒脆藕片食材：两节藕、葱、辣椒、醋、盐、味精。做法：莲藕两节去皮洗净切成片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好备用，将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干，锅中倒油7成熟时下葱花爆香，将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋，放入切好的辣椒，加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装...
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![干锅藕片的家常做法步骤]( "干锅藕片的家常做法步骤")
- 1、准备材料：藕300克、土豆1个、梅花肉300克、芹菜1根、红尖椒1个、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙。2、将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹层薄油，将切好的肉片...
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![藕片发黄还可以吃吗]( "藕片发黄还可以吃吗")
- 1、藕片发黄通常是可以吃的。新鲜莲藕的皮是黄色的，肉是白色或者是粉红色的。如果莲藕的肉是黄色的，则主要是由于莲藕储存时间过长、水分流失所致，这样的莲藕还是可以吃的，但味道会比新鲜莲藕差一些。2、如果莲藕除了发黄之外，还伴有腐烂变质，则不建议继续食用。莲藕气味清香，味...
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![炝拌藕片教程]( "炝拌藕片教程")
- 1、莲藕150克、胡萝卜1个、姜、葱、蒜各5克、盐2克、食油10克、酱油2克、辣椒油10克。2、做法：将莲藕、胡萝卜去皮，洗净，切片。锅中放水烧沸，下藕片、胡萝卜，加入少许盐，氽烫至熟，盛出、沥干水分，装入盘中。3、锅内油烧热，下姜、蒜炒香，盛出，调入酱油、醋，拌匀，淋在藕片上，撒上葱花，拌匀...
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![凉拌藕藕片煮多长时间才熟]( "凉拌藕藕片煮多长时间才熟")
- 1、凉拌藕藕片煮5分钟熟。2、凉拌藕片需要将新鲜的莲藕切片，冷水下锅，水沸煮5分钟即可。藕片煮的时间不易过长，过长藕片口感软烂，不够清脆。藕片在使用之前要清洗干净，尤其是孔洞地区特别容易藏污纳垢。莲藕还可以制成糯米藕，将糯米塞入莲藕的孔洞中，用红糖煮熟，制成甜味美食。...
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![藕片怎么做好吃]( "藕片怎么做好吃")
- 起锅烧油后，依次倒入豆瓣酱和切好的葱姜蒜末、辣椒末炒香，再把处理好的藕片放入锅内翻炒均匀，最后将生抽、蚝油、白糖、老抽按照比例调制的酱汁倒入，再次翻炒均匀后，即可做成美味的香辣藕片。香辣藕片的做法准备食材：莲藕、葱、蒜、红辣椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、清水、豆瓣...
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![香辣藕片的烹饪方法]( "香辣藕片的烹饪方法")
- 1、材料：莲藕300克、生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油。2、将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；3、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；4、将藕片放入大碗...
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![香辣藕片虾的做法窍门 怎么做香辣藕片虾]( "香辣藕片虾的做法窍门 怎么做香辣藕片虾")
- 1、食材：海虾400克、莲藕400克、香葱3克、姜2克、蒜5克、盐4克、油20克、料酒30克。2、剪掉虾腔，虾须，挑出虾线。3、各式配料准备。4、炒锅中注入食用油，下腌好的虾。5、一直煸炒至虾变红，虾壳酥脆时沥油盛出备用。6、下豆瓣酱，煸出红油。7、下之前煸酥的虾和藕片。炒匀后撒熟...
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![切好的藕片隔夜变色了能吃吗]( "切好的藕片隔夜变色了能吃吗")
- 不建议食用，理由如下：1、切好的藕片隔夜变色了，外观上十分影响食欲，感觉吃了不干净的食物一样。2、切好的藕片如果放置变色了，说明保护措施没有做好，导致藕片与空气接触过多，也就不可避免的会滋生大量的细菌等有害微生物，这样的藕再吃存在一定的健康风险，可能会引发腹痛、腹泻等问...
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![藕片煮多长时间熟]( "藕片煮多长时间熟")
- 1、煮藕片需要5分钟。2、一般藕片煮断生以后就可以吃,所以煮5分钟即可捞出食用,如果想要食用口感更加软烂一点的,可以煮的时间久一点,然后还要看藕片的厚度,如果切得比较厚,煮的时间可以适当加长一些,而且藕片是可以生吃的,食用没有煮熟的藕片不会对身体造成什么影响。...
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![醋溜藕片怎么做好吃]( "醋溜藕片怎么做好吃")
- 1、配料：一节莲藕、少许青椒辣椒、菜籽油、酱油、醋、盐、葱末、姜末。2、先将莲藕洗干净去皮，切成薄片，在水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。将青椒辣椒切成圈备用，再将藕片放入锅中用水煮，煮到半熟即可捞出放在一旁沥干水分。3、锅中烧油，放入辣椒圈、青椒圈、葱姜末翻炒一会儿，...
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![酸辣莲藕片的做法 怎么做酸辣藕片]( "酸辣莲藕片的做法 怎么做酸辣藕片")
- 1、主料：莲藕350克。2、辅料：油适量、盐半勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、红辣椒1个、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。3、莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。4、莲藕捞出控水。5、姜，蒜，葱和红辣椒切好。6、锅热油，下花椒炸香。7、加入姜，蒜，红辣椒爆一下。8、关...
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![新鲜藕片的保存方法 新鲜藕片如何保存]( "新鲜藕片的保存方法 新鲜藕片如何保存")
- 保存鲜藕只需要将表面污渍洗掉，再将莲藕放入盆里，倒入清水保存就可以了，具体步骤如下：将莲藕的污渍洗净将莲藕表面的污渍全部清洗干净，准备一个大一点的盆。倒入清水将清洗干净的莲藕全部放入到盆里面，再往盆里倒入清水。淹没莲藕让清水能淹没莲藕，再放到阴凉的地方保存就可以了...
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![煮藕片需要多长时间 藕片要煮多久能熟]( "煮藕片需要多长时间 藕片要煮多久能熟")
- 1、藕片需要煮到15分钟左右才能够熟。2、因为藕片是有一些硬的，所以需要的时间也会比较长。而且在制作藕片的时候需要注意，切好的藕片一定要放在水里面使它杜绝空气，不然的话藕很快就会变颜色。3、烹饪的时候一定要多放一些油，因为藕是比较吸油，再加入一些调味品进行调味。...
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![新鲜藕片如何保存]( "新鲜藕片如何保存")
- 新鲜莲藕不用清洗，直接放至潮湿阴凉的地方，这种方法可以保存5天左右。2.将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中，经常换水，保持水质新鲜，这种方法可以保存7天左右。3.新鲜莲藕不用清洗，直接用稻草包起来，放在清水中浸透，保持湿润，放在阴凉处保。1、食盐水浸泡：莲藕洗净去皮后尽快的切薄片，然后...
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![干锅藕片的做法 怎么做干锅藕片]( "干锅藕片的做法 怎么做干锅藕片")
- 1、用料：藕1个、土豆1个、梅花肉300克。2、辅料：芹菜1根、红尖椒1个、尖椒1个。3、调料：食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙。4、将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹...
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![下面给大家介绍一下 炒藕片怎么炒好吃]( "下面给大家介绍一下 炒藕片怎么炒好吃")
- 1、所需食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。2、首先，我们要将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。3、然后在锅中加水烧开后，放入藕片焯烫，捞出过凉。4、给锅中加油并烧热，放入青椒，蒜炒香。5、再放入盐，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最后放入葱花翻炒均匀，出锅...
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![麻辣藕片怎么做 麻辣藕片的做法]( "麻辣藕片怎么做 麻辣藕片的做法")
- 1、用料：莲藕1节，大葱1段，干辣椒6个，食用油适量，姜几片，白芝麻适量，豆瓣酱半勺，味精半勺，胡椒粉半勺。2、藕去皮切成薄片，锅中倒入适量清水烧开，藕片倒入锅中焯熟。3、锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炒香。4、添加半勺豆瓣酱炒出红油。5、藕片倒入锅中。6、翻炒均匀。7、添加半勺胡...
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![糖醋拌藕片的做法凉拌]( "糖醋拌藕片的做法凉拌")
- 1、准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。4、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。5、加糖、醋、盐少许拌匀即可。6、把姜、蒜、红椒都切成末。7、把藕片控干水放...
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![如何做凉拌藕片 怎么做凉拌藕片]( "如何做凉拌藕片 怎么做凉拌藕片")
- 1、食材准备：藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。2、将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。3、锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕片要迅速过凉水，然后沥干水份备用。4、藕片中放入一勺...
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![酸辣藕片的价值]( "酸辣藕片的价值")
- 1、藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可。2、莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片；放入沸水中氽水后迅速捞出，浸泡在凉开水中；辣椒洗净去籽，切成环...
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![炸藕片做法 炸藕片做法是什么样的]( "炸藕片做法 炸藕片做法是什么样的")
- 1、材料。莲藕2段，鸡蛋1个，面粉1勺，淀粉1勺，盐1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑盐1勺。2、莲藕，洗净，切片，准备一盘，鸡蛋一只。3、搅拌成蛋糊。4、入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊。5、热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片。6、炸成两面金黄，捞出，备用。7、入热锅，小火，倒入炸好的...
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![绝味麻辣藕片的做法]( "绝味麻辣藕片的做法")
- 1、先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。2、再把莲藕切片备用。3、烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。喜欢吃脆爽的藕片就不要煮太久，喜欢吃熟藕片的可以煮五分钟。再把焯好水的莲藕片捞出来控干水份放在盘子里。4、再来处理配料，把大蒜籽去皮切碎，小...
- 31080
![青椒藕片]( "青椒藕片")
- 1、藕去皮洗干净，切成片泡在水里，滴几滴白醋防止氧化。2、锅内倒油，放入葱姜蒜花椒麻椒干辣椒爆香。3、倒入藕片，大火快速翻炒，适当滴几滴白醋防止藕片变黑。4、藕片基本断生放入青椒翻炒，加入鸡精、盐、一勺白醋翻炒均匀即可出锅。5、酸香可口，十分下饭。...
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