牛排骨可不可以煎着吃

牛排骨可不可以煎着吃：答案是能。

1、牛排骨能煎着吃。

2、用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。

3、准备的调味料，牛排酱，蕃茄酱，混合香草。

4、因为孩子不能吃牛排酱的辣味，所以加入蕃茄酱调和一下口味，这个味道可以根据个人口味调整比例。

5、锅中全入少许油，因为家人吃不惯橄榄油的味道，只用普通油，但我喜欢加一小块黄油增添香味。

6、油热后，放入牛小排，牛小排比牛排要薄，所以我计划煎四分钟以内。每30秒翻面，中火。

7、判断煎到几分熟的标准，就是用手指按一下肉的表面，看柔软度。

8、煎好的牛排，必须放置6-8分钟，可以让肉排有一个醒的过程，吸收肉汁。

9、这时可以准备酱料，煎牛排的油可以再利用，加入蒜片煎香，倒入准备好的调味汁。

10、加入一些香草料。

11、准备好配菜，水煮或煎烤都可以，我喜欢清淡一些，所以水煮过就OK。

12、摆好盘后，把调汁浇在牛排上。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

1、牛排骨能煎着吃。

2、用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。

3、准备的调味料，牛排酱，蕃茄酱，混合香草。

4、因为孩子不能吃牛排酱的辣味，所以加入蕃茄酱调和一下口味，这个味道可以根据个人口味调整比例。

5、锅中全入少许油，因为家人吃不惯橄榄油的味道，只用普通油，但我喜欢加一小块黄油增添香味。

6、油热后，放入牛小排，牛小排比牛排要薄，所以我计划煎四分钟以内。每30秒翻面，中火。

7、判断煎到几分熟的标准，就是用手指按一下肉的表面，看柔软度。

8、煎好的牛排，必须放置6-8分钟，可以让肉排有一个醒的过程，吸收肉汁。

9、这时可以准备酱料，煎牛排的油可以再利用，加入蒜片煎香，倒入准备好的调味汁。

10、加入一些香草料。

11、准备好配菜，水煮或煎烤都可以，我喜欢清淡一些，所以水煮过就OK。

12、摆好盘后，把调汁浇在牛排上。

煎牛排骨要焯水吗？

煎牛排骨不要焯水，做法如下：

家庭煎牛排的做法

用料

牛排 一块、芦笋 几根、西兰花 适量、橄榄油 适量、盐 适量、

黑胡椒碎 适量、洋葱 适量、番茄沙司 适量。

做法步骤

 （1）取牛排自然化冻；

 （2）化冻后两面抹上盐，撒上黑胡椒粉腌制20分钟；

 （3）准备好辅料；

 （4）然后用厨房纸吸干牛排表面的水份；

 （5）芦笋和西兰花焯水后捞出；

 （6）锅里放入橄榄油烧热，放入牛排干煎；

 （7）根据个人口感选择，两面煎好后盛出，喜欢偏生的干煎时间要短；

 （8）将就剩油将芦笋西兰花等配菜也略煎一下；

 （9）锅里再放少许油，放入洋葱粒翻炒；

 （10）加入番茄沙司一起炒匀，炒出香味即可，这是酱汁；

 （11）然后将酱汁淋在牛排上，搭配水果和配菜，撒上黑胡椒碎即成。

小贴士

煎牛排时不宜多次移动牛排，否则影响焦面的形成。整个过程只需翻面一次；

煎肉前一定要控干牛排（可用厨房纸巾），否则煎的过程容易出水；

不需长时间腌肉，只需在煎肉前洒盐和即磨黑胡椒即可；

蔬菜水果可自行搭配。

香煎牛排的做法

用料

牛排 150克、西兰花 3朵、胡萝卜 4片、黄油 适量、黑椒酱 20克、清水 少许。

做法步骤

 （1）准备好所有的材料，西兰花切小块洗净备用，胡萝卜用模具切出花形洗净备用；

 （2）锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟；

 （3）平底锅倒入适量黄油烧至六七成热时放入牛排，小火煎3~4分钟；

 （4）翻另一面小火煎3~4分钟；

 （5）把西兰花和胡萝卜过凉水后沥干水分摆放好在盘中，把煎好的牛排放在盘中间；

 （6）平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可；

 （7）把黑椒酱汁淋在牛排上。

香煎牛排骨肉的做法，香煎牛排骨肉怎么做好吃，香煎牛

主料

牛排骨肉

1大块

辅料

油

适量

盐

适量

黑胡椒碎

适量

迷迭香

适量

步骤

1.准备材料 。

2.煎锅倒油。

3.把肉放在锅内。

4.放上篦子。

5.煎另一面。

6.在烤纸上放上迷迭香。

7.撒盐和黑胡椒碎和迷迭香。

8.包好放入烤箱，30分钟.

9.最后再用煎锅煎一次。

小贴士

先煎再烤再煎，的确是不错的做法。

牛排骨怎么做好吃 教你美味的牛排骨烹饪技巧？

在将牛排骨进行清洗和处理之前，我们需要先将其泡在清水中，以去除牛排骨表面的杂质。然后，将牛排骨剁成小块，去除多余的脂肪和骨头。

2. 将洋葱、土豆切成小块，蒜和姜切成末。

制作美味的牛排骨的第一步是选购鲜嫩的牛排骨。在选购时，可以选择颜色鲜艳、肉质鲜嫩、排骨上有少量脂肪的牛排骨。此外，还要注意牛排骨的肉质是否细腻，是否有异味等。

在烹饪牛排骨时，我们可以使用多种烹饪方法，如煎、炖、烤等。下面，我们为大家介绍一种简单易行的烹饪方法：

4. 加入牛排骨煎至两面金黄。

四、注意事项

追问

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牛排是烤的还是煎的

烤的煎的都可以 ，我有食谱哦！！！如果是关于美食的问题请问我哦！！！( ^_^ )/~~拜拜

【菜名】 煎牛排

【所属菜系】 西餐

【原料】 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

【制作过程】

①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；

②下热油锅两面煎成金，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

【菜名】 烤牛排

【所属菜系】 韩国

【原料】 牛排骨2000克，酱油125克，清水125毫升，葱末28克，大蒜泥5克，生姜末5克，白糖30克，黑胡椒面2.5克，芝麻面6克（焙好）

【制作过程】

1、把牛排骨（连肉带骨）切成5厘米长的小块，骨朝下，用快刀在肉上剁见方的十字花刀，以让调味汁渗进去。把各种调料都放在大瓷盆里，倒入排骨、抓匀，盖上盖，入冰箱冷冻8小时。

2、再把排骨放在炙子上，骨头朝下，烤至黄褐色，再烤另一面，直到烤熟为止，烤时要不断翻动，以使排骨各面的肉都熟透，香酥，可用手拿着吃。

3、烤排骨也可用烤箱烤，每个烤盘只放一层排骨，用中火烤1小时，中间翻转一次，即可。

煎牛排是西餐，烤牛排则是韩国菜，哪个好吃，则要看你的口味了！

牛排骨怎么煎才好吃

步骤1

牛仔骨洗净切好。

步骤2

放入胡椒粉和盐。

步骤3

加入一个蛋清，生抽一些

步骤4

颜值一会，最少15分钟。

步骤5

锅里倒入食用油。

步骤6

放入牛仔骨煎熟。

步骤7

记得翻面。

步骤8

可以切一些洋葱青椒。

步骤9

也同样做熟。

步骤10

出锅摆盘开吃

的做法，香煎牛排骨怎么做好吃，香煎牛排骨的家常做法

1.准备好2人份牛排。

2.用刀背把肉敲松。

3.牛排抹上盐和胡椒粉。

4.取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。

5.倒入2勺蚝油。

6.兑入料酒调匀成汁。

7.把牛肉浸在调好的汁里。

8.撒上罗勒碎，腌制1小时。

9.热锅融化黄油。

10.下牛排煎5分钟。

11.翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。

12.西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。

牛排骨怎么煎好吃又简单步骤

香煎牛小排的做法步骤

1. 用黑胡椒粉和盐把牛小排的两面都腌制十分钟。

2. 准备的调味料，牛排酱，蕃茄酱，混合香草。

3. 因为孩子不能吃牛排酱的辣味，所以加入蕃茄酱调和一下口味，这个味道可以根据个人口味调整比例。

4. 锅中全入少许油，因为家人吃不惯橄榄油的味道，只用普通油，但我喜欢加一小块黄油增添香味。

5. 油热后，放入牛小排，牛小排比牛排要薄，所以我计划煎四分钟以内。每30秒翻面，中火。

6. 判断煎到几分熟的标准，就是用手指按一下肉的表面，看柔软度。

7. 找图一张，可以说明如何通过牛排的柔软度来知道成熟度。

8. 煎好的牛排，必须放置6-8分钟，可以让肉排有一个醒的过程，吸收肉汁。

9. 这时可以准备酱料，煎牛排的油可以再利用，加入蒜片煎香，倒入准备好的调味汁。

10. 加入一些香草料。

11. 准备好配菜，水煮或煎烤都可以，我喜欢清淡一些，所以水煮过就OK。

12. 摆好盘后，把调汁浇在牛排上。

13. 这次牛小排也是从浩润恒远微店入的，海鲜+牛排的过年豪华大包。

新鲜牛排骨怎么煎好吃又简单

现在牛排怎么煎好吃来说的话，放一些面粉在上面啊，然后放在那个锅里面去炸就可以。

牛排骨怎么做好吃 教你美味的牛排骨烹饪技巧？

2. 在烹饪过程中，汤汁的调味需要适量，以免影响口感。

1. 准备食材：牛排骨、洋葱、土豆、蒜、姜、盐、酱油。

在烹饪牛排骨时，需要注意以下几点：

在烹饪牛排骨时，我们可以使用多种烹饪方法，如煎、炖、烤等。下面，我们为大家介绍一种简单易行的烹饪方法：

3. 在烹饪前，可以先将牛排骨用盐、酱油等调料腌制一段时间，以增加牛排骨的口感和味道。

2. 将洋葱、土豆切成小块，蒜和姜切成末。追问

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牛排骨怎样做

排骨应该是不少人都比较喜欢吃的一种美食，主要是由于排骨让人吃着十分过瘾，并且排骨的制作方法也是多种多样的，每一种方法的味道都十分不错。除了在日常生活中比较常见的猪排骨之外，其实牛排骨也可以制作出令人难忘的美食。今天的文章就带领大家一起来看一看做牛排骨好吃又简单的方法。

牛排骨怎么做好吃

1、牛排骨斩成小块，我是在超市买的牛排骨，因为销售阿姨心情不好，切得大大小小，家里也没有合适的家具，结果就这样有的大有的小。所幸最终没有很大影响。

2、把牛排骨洗干净后控干它的水分，在放入水中洗掉沫子和血水，在捞出来留有备用。

3、将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉(我家整个的的八角用完了，所以加了八角粉，最好还是整个的放进调料盒)。

4、锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒，将3中调好的酱汁倒入，加入适量的盐，略煮一会，关火。

5、将锅里的排骨捞到电压力锅里，上面铺上洋葱、西红柿。根据电压力锅的操作进行设定。

6、半个小时后，香气人的牛排骨就做好了，再放入红薯块、胡萝卜块炖到其口感刚好，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。

牛排的功效与作用

1、补充能量

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2、增强免疫力

牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进新陈代谢

牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4、补充蛋白质

牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。