无骨鸡柳可不可以煎

无骨鸡柳可不可以煎：答案是能。

1、无骨鸡柳能煎着吃。

2、鸡柳，是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。

3、无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅。

1、无骨鸡柳能煎着吃。

2、鸡柳，是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。

3、无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅。

1、无骨鸡柳能煎着吃。

2、鸡柳，是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。

3、无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅。

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1、无骨鸡柳能煎着吃。

2、鸡柳，是一种用鸡胸肉切成条状的小吃。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。

3、无骨鸡柳的做法小窍门：鸡柳裹糠的时候一定要一根一根的裹，等油温八成热时再下锅。

鸡柳肉怎么做好吃又简单？

作法一

鸡胸脯肉

制做流程：

无骨鸡柳肉取下稍解除冻结，(无须彻底解除冻结那样才好切的齐整)。添加酱油，十三香，米酒，当然，味精，食盐、白米醋翻搅匀称，使每日无骨鸡柳肉都充足沾上味儿，并置放30分钟以上，半途还记得翻搅一下使其充足进味哦。热锅冷油，放进无骨鸡柳肉爆锅，迅速翻搅匀称，

炒至无骨鸡柳肉散掉就可以，摆盘，铺平一层番茄沙司就可以。

作法二

食物：

鸡胸脯肉、油菜子

制做流程：

油菜心扒开清理干净，无骨鸡柳肉解冻后切条儿。将调味品放进无骨鸡柳肉中拌和匀，腌渍20分钟上下。热锅冷油，放进无骨鸡柳肉爆锅(熟度不必很大哦)。迅速煸炒至无骨鸡柳肉一丝丝的散掉，烂熟。放进油菜心。迅速煸炒匀称，炒至油菜心断生就可以摆盘。

作法三

食物：

鸡胸脯肉

制做流程：

将鸡脯肉清洗，切除筋和肉上的白膜。将鸡脯肉切割成1公分厚为的丁。放进器皿中，倒进米酒搅拌均匀，再放进干淀粉搅拌均匀，盖上外盖腌渍10分钟。辣椒去蒂去籽后清洗，切割成和香菇牛肉一样尺寸的丁。小葱切割成1公分尺寸的丁。锅中倒进油，能够比平常烧菜的量稍多一点儿。火灾加温，待油8成热，有烟缓缓出现时，倒进腌渍好的香菇牛肉，迅速滑散，待香菇牛肉变为乳白色后，立刻捞起来，将油留到锅中。把郫县豆瓣酱，成都郫县辣椒酱，小葱和辣椒干放进锅中，用文火加温，炒成香气后将香菇牛肉倒回锅中煸炒两下，淋入生抽酱油，白醋，添加白砂糖炒匀后倒进辣椒丁，再煸炒15秒左右就可以。

作法四

食物：

鸡胸脯肉

制做流程：

准备好所需食物，鸡胸脯肉、青红尖椒和葱蒜清洗，预留。鸡脯肉清洗，切割成拇指甲尺寸的丁。香菇牛肉中添加1/4汤匙盐、1/2汤匙米酒和2汤匙干淀粉，搅拌均匀后，腌渍5分钟。葱蒜切末，青红尖椒切段儿。将蒜姜蒜放进碗中，加入1/4汤匙盐、2汤匙白砂糖、2汤勺白醋、1汤勺生抽、2汤勺冷水和2汤勺芡粉调为汁预留。锅烧热，倒进2汤勺食用油，再加上1汤匙芝麻油，趁油冷时放进15粒麻椒。待麻椒出香气，色调略变深后，放进6个辣椒干进行爆香。放进香菇牛肉炒至掉色。将青红椒粒放进，煸炒10秒钟。倒进调准的料汁，火灾煸炒1分钟后。倒进炸好的花生仁煸炒匀称就可以。

无骨鸡柳那个肉怎么弄好吃?

无骨鸡柳

鸡柳(鸡胸肉) 2片,酱油：镇江醋 1:1,辣椒粉 适量,五香粉 适量,葡萄籽油 适量,葱丝 一支,蒜片 3颗,红葱头片 3颗

做法

1、主食材+腌料 腌30分钟，食材只要均匀抹上腌料即可。

2、锅中抹上薄薄一层油，加热至冒烟，鸡柳放入锅内两面煎到“褐色”，指压肉身有弹性即可取出放到锡箔纸中后熟5分钟。

3、取20ml的油，加热，将蒜片和红葱头片炸酥取出备用。(蒜片和红葱头片变即可取出，不然过焦会苦口）

4、将鸡柳平均摆在盘上，摆上葱丝，加热刚才炸蒜片和红葱头片的油，淋在葱丝上，撒上蒜片/红葱头片/淋酱，上

速冻无骨鸡柳空气炸锅几分钟?

速冻无骨鸡柳空气炸锅20-30分钟。

冷冻鸡柳的数量不同，烹饪的时间也会不一样，一般在20-30分钟。使用空气炸锅制作冷冻鸡柳时，将冷冻鸡柳直接放在空气炸锅中加热即可。

空气炸锅产品原理：

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

无骨鸡柳 怎么做

Hello！我是让隔壁家小孩都馋哭了的香酥无骨鸡柳。鸡肉不需要炸太久哦，炸久了鸡柳就老了，炸好后撒点椒盐，外酥里嫩，而且不油腻，咬下去有不明显的肉汁爆开的味道，是真的超好吃的！

必胜客的无骨鸡柳怎么做的?

无骨鸡柳

材料

鸡腿肉1只，白酒2大匙，面粉4大匙，奶油40公克，黑胡椒粉1/2茶匙，糖1茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.鸡腿肉修整边缘形状，去除油筋略划几刀，备用。

2.将白酒、黑胡椒粉、糖、盐调匀，倒在作法1的鸡腿肉上，腌约5分钟后沾上面粉，备用。

3.热一锅，将奶油烧热，以中火烧至8分热后，转中小火。

4.将作法2的鸡腿肉入锅煎，每面煎约3分钟后，转小火煎3分钟，至表皮呈现金。

5.再将作法4的鸡腿肉，放入已预热的烤箱，以230℃烤约4分钟至熟即可。

台湾无骨鸡柳是怎么做的？还有鸡腿？

无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售。根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便，外表金，口味香酥可口，食用时蘸点番茄酱和色拉，非常美味，可作早点、快餐使用，所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品，具有加工方便，设备投资少；保质期长，低温冷藏可达12个月；提高鸡肉的附加值10-40％等优点。下面介绍一下该产品的加工配方及工艺：

一、原辅料

新鲜鸡肉经兽医卫检合格，脂肪含量10％以下；食盐、味精、白砂糖、耐特鸡肉香精等为市售；香辛料、小麦粉为市售，复合磷酸盐为分析级，浆粉和裹粉采用市售。

二、基本配方

鸡胸肉100kg，冰水20kg，食盐1.6kg，白砂糖0.6kg，复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg，I+G0.03kg，白胡椒粉0.16kg，蒜粉0.05kg，其它香辛料0.8kg，20928天博鸡肉香精 0.2kg，21067鸡肉香精 0.01kg。其它风味可在这个风味的基础上作一下调整：香辣风味加辣椒粉1kg，孜然味加孜然粉1.5kg,咖喱味加入咖喱粉0.5kg。

答案：材料: 鸡胸肉1/2斤

盐

白胡椒粉

酥炸粉

做法: 1.将鸡肉切成条状，沾上盐及白胡椒粉，最后裹上酥炸粉入油锅炸至金即可。

或者

3/4磅鸡胸肉去皮，去骨，1/2杯松软的面包屑、少许盐和胡椒、1只鸡蛋、2茶匙植物油、

无骨鸡腿排

胡椒盐粉

材料:

盐 1大匙、粉状味晶 2大匙、胡椒粉 2大匙、红椒粉 1茶匙、五香粉 1/4茶匙、沙姜粉 1/2茶匙、甘草粉 1/2茶匙、肉桂粉 1/2茶匙

做法:

将所有材料混合即可

无骨鸡腿排

材料:

A.鸡腿肉 1只、葱 2根、姜 20克、胡椒盐 适量

B.酱油 200CC、水 500CC、糖 40克、味精 5克、料理米酒 20CC

做法:

1.葱及姜拍碎；鸡腿洗净备用。

2.取一锅，倒入所有材料B及作法1的葱末、姜末煮至沸，再转小火续煮约5分钟待香味溢出即成卤汁备用。

3.将作法1的鸡腿放入作法2的卤汁中，煮至滚沸后转最小火卤约15分钟捞起沥乾油脂，放凉后去骨。

4.热油锅，放入作法3的鸡腿肉，以150℃的油温炸至鸡腿表皮酥脆且呈现金即可捞起沥乾油脂。

5.於作法4的鸡腿排均匀撒上适量的胡椒盐即可。

做法：

1．将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。

2．将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。

4．锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金后即可装盘。

正宗无骨鸡柳的做法

喜欢无骨鸡柳的人可以说男女老少都是有,许多父母不愿意让小孩吃是担心不干净,可是假如小孩一直大吵大闹不买还是不好的.因而学好自身在家里做无骨鸡柳便会防止那样的问题.那麼无骨鸡柳的作法是如何的呢?

1.解除冻结.将经宠物医生检测达标的鸡肉,拆掉外包装纸箱及包装包装袋,放到解除冻结室不锈钢板砧板上当然解除冻结至肉管理中心温度-2℃就可以.

2.切条.将胸肉沿肌肉组织方位切成条形,每条净重在7-9克.

3.真空泵滚揉腌制.将鸡、调味料和凉水放到滚揉机里,盖好外盖,真空包装,真空值-0.9pa,正转20分钟,翻转20分钟,共40分钟.

4.腌制.在0℃—4℃的冷冻间静止不动置放12钟头.

5.退浆.将切完的鸡脯肉块放到退浆机的输送带上,给鸡脯肉块匀称的退浆.浆体选用专用型的浆体,配制为粉:水=1:1.6,在磨桨机中,磨浆时间3分钟,浆体黏度匀称.

6.上屑.选用市面上专用型的裹粉,在不锈钢盘中,先放进适当的裹屑,再胸肉粒淋去一部分腌制液放进裹粉中,用手工制作对退浆后的鸡脯肉条匀称的上屑后轻轻地轻按,裹屑匀称,最终放进塑料网筐中,轻轻地颤动,抖去表层的附屑.

7.煎炸.最先对油炸锅开展加热到185℃,使裹好的鸡脯肉块先后根据白边填充液,选用黄奶油或食用油,煎炸时间25秒.

8.冷冻

以上便是为大伙儿详细介绍的无骨鸡柳的作法,大伙儿能够 在家里自身亲手做一下,亲自动手在家里做这类无骨鸡柳的来吃,不但吃着干净环境卫生,并且价钱也要性价比高,还能够自身自主创新口感.

鸡柳怎么做好吃？

香煎鸡柳

主料：鸡胸肉1斤左右。

腌料：胡椒粉少许，酱油一大匙，糖一小匙，姜汁少许(或姜粉)，淀粉少许

爆香料：葱少许，大蒜三瓣，干辣椒一个(或者自便)

调味料：酱油1-2大大匙，糖1-2大匙，淀粉2大匙

制作：鸡肉切条，放淹料理淹10分钟。 烧热锅，放4大匙油，将鸡肉下煎至两面金黄捞出，将爆香料爆香再放入鸡块，最后加调味料，焖1分钟。[1]

木耳炒鸡柳

主料：鸡胸肉

辅料：野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒

调料：鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉

烹制方法：

1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；

2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；

3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；

4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳，放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

特点：清香，爽口，肉嫩。做法:选鸡胸肉，用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成指头粗的一条一条，鸡蛋2-3个（肉多则多打几个）打成蛋液加盐和黑胡椒碎粒抽打均匀，面包屑一盘，最好买无糖或咸味的，切好的鸡柳用蛋液涂满，之后滚满面包屑，要滚的满满地哦，油7-8分热的时候，投入煎炸，炸至金，捞出，控去多余的油，就可以吃了，可以沾番茄少司或者西餐酸辣酱油，或者生吃。

低油鸡柳

鸡柳（或者去皮去骨的鸡腿，或者鸡胸肉）：盐和黑胡椒：适量

干蒜碎（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：适量（或者加入任意你喜欢的调料）

面粉：1/2杯 蛋白：3个水： 1 适量 面包屑：适量植物油：2勺

做法：

1，先把鸡肉擦干水分（用不了图中那么多），然后切成细条状，磨些盐和胡椒粉上去；

2，另将蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜欢的调味料跟面粉混合均匀备用；

3，将蛋白和清水混合备用；

4，面包屑和2勺的植物油在锅里翻炒至面包屑成金，盛起来放在浅碟里备用

5，把腌过的鸡肉，在面粉调味料的混合物里滚一圈儿，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾满蛋清，最后在面包屑里滚一圈，放在烤架上；喷些油在鸡肉表面.

6，放入预热240摄氏度的烤箱，烤大约15分钟，金灿灿的烤鸡柳就做好啦（当然根据鸡肉大小不同时间会有所调整，注意观察就好），搭配喜欢的酱汁食用。

香煎鸡柳的家常做法

鸡胸肉两大块，大概300克左右，泰式甜辣酱两大勺，盐一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生姜两片，豉油几滴。

做法把鸡胸肉洗净，剥去上面那层白膜和的鸡油部分，然后切成大小合适的长条。 用上述的所有调料把切好的鸡柳腌制半个小时左右，如果想早饭的时候吃，腌制过夜也行。 把平底锅涂上薄薄的一层油，等油稍微有一点热以后就把鸡肉依次放入平底锅小火煎制，等到一面略微焦黄以后再翻一面，两面都熟透以后就可以起锅了

小诀窍:

鸡肉很容易熟，火不要太大，煎几分钟就可以了。

扩展资料

营养早餐香煎鸡柳的做法简单是素鸡做法大全的常见菜，不一定要看营养早餐香煎鸡柳视频才能学会，但怎么做营养早餐香煎鸡柳最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道营养早餐香煎鸡柳吧。

营养早餐香煎鸡柳的食材和调料：

原料：鸡胸肉两大块，大概300克左右，泰式甜辣酱两大勺，盐一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，生姜两片，豉油几滴。

教您营养早餐香煎鸡柳的家常做法，如何做营养早餐香煎鸡柳才好吃

把鸡胸肉洗净，剥去上面那层白膜和的鸡油部分，然后切成大小合适的长条。

用上述的所有调料把切好的鸡柳腌制半个小时左右，如果想早饭的时候吃，腌制过夜也行。

营养早餐香煎鸡柳

把平底锅涂上薄薄的一层油，等油稍微有一点热以后就把鸡肉依次放入平底锅小火煎制，等到一面略微焦黄以后再翻一面，两面都熟透以后就可以起锅了。

想问在自己在家里制作炸无骨鸡柳的制作流程希望内容详细,材料要大众化的

炸鸡柳原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。

制作：

1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。

2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。

3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。

台湾无骨香鸡柳制作方法

先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。