家常油炸果子怎么做 油炸果子的烹饪技巧
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1、用料:
油适量、糯米面300g、面粉100g、麦芽糖100g。
2、做法:
(1)准备好糯米面,麦芽糖,面粉,水。
(2)麦芽糖加水烧开倒入糯米面搅拌均匀,然后加入面粉搅拌,成型。
(3)用擀面杖压平,切成长条,凉三十分钟(下油锅不会粘到一起)。
(4)油锅加入适量油加热放果子。
(5)果子表面成金黄色捞出。
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