农村油炸果子

油炸果子是每年过年必备的小吃炸点。但是倘若现在还没到过年的时间或则我们在外面忙碌的工作，没法吃到油炸果子，又超级想念，那么我们自己该如何制作呢？现在就跟我一起来学习学习吧。

工具/材料

面粉(200g) 、鸡蛋(2个) 、奶(适量) 、黑芝麻(一把)

操作方法

首先呢，我们得准备好食材。然后将牛奶、白糖混入到鸡蛋液中均匀混合，紧接着再把芝麻倒入到面粉中。

现在呢，我们需要将混合好的蛋液倒入到面粉中。紧接着就要开始和面了哦。在和好的面团上盖上一层保鲜膜，等待面团“醒”半小时后，就可以用了哦。

然后呢，我们就要开始擀面了哦。我们需要把面团擀成薄饼。

用擀面杖当做尺子把刚刚擀成的薄饼切成细长条状。

现在把切好的长条状饼，一条一条的摞起来，然后再切成小段小段的。

在切好的小段饼的中间划上三道线。

然后从其中拿出两片，接着分别将两头的刀缝捏紧并且向中间的刀缝卷起，果子就这么做好了哦。

倘若因为一摞一摞的不好切，那就选择两片两片的一起切吧。只不过这么做会很浪费时间，好处呢，就是中间的三道缝不会轻易漏掉，会很清晰。

现在就按照上述的步骤，把剩下的材料都做成果子就好了哦。剩下的没能做成果子的材料，也可以等待果子捞出锅后，扔进锅中一起炸哦。

现在我们就将油倒入锅中，待油热后，就把果子放入锅中就好了哦。现在我们就等待果子浮在油面上（浮在油面果子就熟了哦），待两面颜色变为金黄，捞出即可。

最后将剩下的没能做成果子的材料，扔入锅中进行油炸，香喷喷的果子就做好了哦。快跟我一起来制作吧！