豆腐泡菜汤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
豆腐:1块;泡菜:2杯; 培根: 5片; 高汤:适量;白芝麻:少许;辣椒酱:1汤匙;干辣椒:2根;色拉油:适量;葱:2根;姜:1小块;花椒:1小把;
豆腐泡菜汤的做法
豆腐切块,放油锅中煎至两面金黄,取出备用
另取一锅,放入花椒和适量的油,熬出花椒香味。取油,滤掉花椒
花椒油加葱、姜稍稍编炒
加入培根和泡菜(做法请点击:家庭版韩国泡菜),炒到培根出油
加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱
加入豆腐,中火烧几分钟,让豆腐入味。最后撒上白芝麻
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