豆腐鱼头汤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
内酯豆腐:1盒;金针菇:1包; 胡萝卜: 1根;毛豆: 50克;魔芋: 1包; 葱:2根;姜:2片;食盐:1/2小匙;
豆腐鱼头汤的做法
胡萝卜去皮切片,毛豆仁去掉表面的薄皮
金针菇切去根部,洗干净
豆腐用小刀划小块
蒟蒻切片,汆烫一下,用水冲洗几遍
鱼头汤煮开,放入豆腐和蒟蒻烧开
放入胡萝卜煮2分钟
放入毛豆仁和葱白煮1分钟
最后放入金针菇,剩下的葱段和盐煮至再开即可
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