香菇豆腐鲫鱼汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

鲫鱼：适量;豆腐：适量;香菇：适量; 植物油: 少许;水: 适量; 姜：适量;蒜：适量;食盐：适量;

香菇豆腐鲫鱼汤的做法

鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分

锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可

倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟。

最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅