大蒜头是不是高嘌呤的食物呢

大蒜头是不是高嘌呤的食物呢：答案是低。

大蒜嘌呤含量低，适量食用对身体有益：

1. 大蒜嘌呤相对较低：100g大蒜中含有8.7mg嘌呤，属于低嘌呤食物，适当食用可对身体产生一定益处。

2. 适量食用有助于补充微量元素：大蒜中含胡萝卜素、纤维素、矿物质等营养物质，适量食用有益。

3. 不建议大量食用：大蒜辛辣刺激，可引起不适。而嘌呤含量高的食物如肝脏、海产品、豆制品和酒应少食用。

1、大蒜头的嘌呤含量不高，100g大蒜中含有8.7mg嘌呤，属于低嘌呤食物。

2、通常情况下，正常人群可以适当吃，可对身体产生一定益处。即使是有痛风、高尿酸血症等尿酸代谢障碍的患者，在非急性发作期时，也可根据自身状况少量吃，多数情况下不会加重病情，若处于急性发作期，则不建议吃。

3、大蒜中含有一定量的胡萝卜素、纤维素、能量以及矿物质等营养物质，适量吃有助于补充微量元素。尤其作为菜品的辅料吃时，还有助于丰富菜品的香味，提高食欲。但大蒜本身较辛辣，可对口腔、胃肠道等器官产生刺激，容易诱发恶心、烧心、反胃、腹痛、腹泻等不适，因此，不建议大量吃。

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1、大蒜嘌呤相对较低。

2、即100g大蒜中含有8.7mg嘌呤，属于低嘌呤食物，通常情况下，正常人群可以适当吃，可对身体产生一定益处。即使是有痛风、高尿酸血症等尿酸代谢障碍的患者，在非急性发作期时，也可根据自身状况少量吃，多数情况下不会加重病情，若处于急性发作期，则不建议吃。

大蒜有嘌呤吗

痛风患者不宜食用辛辣刺激性食物大蒜，含有嘌呤，为了控制体内血尿酸的水平，预防痛风性关节炎的急性发作，建议应积极参加各种体育活动，饮食上首选碱性食品，必须戒烟戒酒，不可暴饮暴食，多饮水可增加血尿酸的排泄，推荐食用低嘌呤或极低嘌呤的食物，少食中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。

尿酸高大蒜能吃吗？

尿酸高一般能吃大蒜。大蒜属于低嘌呤食物，患者适量食用不会使体内尿酸升高，对身体没有不良影响，所以尿酸高一般能吃大蒜。

此外，患者尿酸高可以通过以下方式进行治疗：

1、改善饮食习惯。患者平时频繁食用高嘌呤食物会导致尿酸高，可以通过改善饮食进行缓解。患者可以多食用低嘌呤食物，比如大米、玉米等，适量食用此类食物可以减少嘌呤的合成、促进尿酸的排泄。在一定程度上可以缓解症状。

2、适量喝水。尿酸高一般可以通过适量喝水的方式快速止疼。患者适量喝水可以减少嘌呤的合成、促进尿酸的排泄。在一定程度上可以缓解症状。

2、口服药物。患者尿酸高可能会出现关节红肿、疼痛等症状。患者可以在医生的叮嘱下使用药物进行治疗，比如秋水仙碱、吲哚美辛等。此类药物主要具有抗炎和抑制的作用，能够有效地缓解尿酸高引起的症状。

痛风能吃大蒜吗？

痛风是由高尿酸血症引起的，而嘌呤代谢的终末产物是尿酸，所以，痛风患者要减少嘌呤的摄入。嘌呤主要来源于食物，根据嘌呤含量的多少，可以把食物分为高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤大于150毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤为25-150毫克）；低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）。

让我们一起来看看大蒜中嘌呤的含量。大蒜属于中等嘌呤食物，每100克大蒜中约有 38.2毫克嘌呤，痛风患者要少量食用。不过大蒜多用来做调味品，很少有人会大量食用，所以可以放心吃。但是要注意，痛风急性期发作不建议吃大蒜，因为大蒜属于辛辣刺激的食物，可能会加重痛风的病情。

常见的高嘌呤食物有：鸭肉、猪肝、牛肝、马肉、猪大肠、猪小肠、鸡肝、鸭肝、小鱼干、牡蛎、带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、三文鱼、生蚝、鲳鱼、物乌鱼、鱿鱼、豆苗菜、芦笋、黄豆芽、紫菜、香菇、绿豆芽、黄豆芽等。

常见的低嘌呤食物有：牛奶、红薯、土豆、鸡蛋、芋头、海参、海蜇皮、桂鱼、冬瓜、南瓜、香葱、番茄、萝卜、青椒、黑木耳、胡萝卜、白菜、苦瓜、丝瓜、芹菜、荠菜、生菜、青蒿、茄子、黄瓜、石榴、凤梨、菠萝、葡萄、苹果、梨、西瓜、香蕉、桃子等。

总之，大多数的水果和蔬菜都属于低嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。来自：求助得到的回答

尿酸高可以吃姜和蒜头吗

痛风病人是可以吃大蒜和生姜的。痛风主要是平时饮食不当引起的，所以有痛风的病人平时在饮食方面一定要注意以下几点：第一，痛风病人不能吃含脂肪高的食物，因为脂肪过多会减少尿液的排出，尤其是痛风并发高质血症者一定要控制脂肪的摄入量，第二，痛风病人，豆制类食品一定不能吃，因为都是美饰品，一般还有大量的尿嘌呤，第三，痛风病人尽量少吃甜食，或者含酒精类的食物，以免加重痛风。

盐制大蒜头含嘌呤吗

不含嘌呤的

痛风能吃蒜、大葱等香料吗？不能吃哪些饮食呢？

痛风能吃蒜、大葱等香料，但不能吃动物内脏、海鲜、和肥肉以及肉汤等食物。

痛风能吃大蒜，葱等多种香料，因为大蒜和大葱等香料并不是高嘌呤的食物，食用后不会加重痛风症状，也不会影响身体内尿酸的分解与代谢。痛风患者吃这些食物后，还能吸收一些抗炎抗菌成分，会加快身体内有害物质，分解代谢，能增强身体的抗病能力，防止其他疾病出现，对维持身体健康有一定好处。

痛风患者需要控制饮食，要减少高嘌呤食物的摄入，而葱和大蒜不属于高嘌呤的食物，所以痛风患者能放心食用它们，适量吃这些香料还能让身体吸收丰富营养，会加快身体新陈代谢，增强身体的抗炎抗病毒能力。人得了痛风以后不能喝酒，特别是啤酒，因为啤酒中还有大量的嘌呤，如果痛风患者喝啤酒会让体内尿酸数量增加，也会加重病情。

痛风患者不能吃海鲜，不但不能吃螃蟹鱿鱼等食物，还不能吃虾和海鱼等海产食材，这些食物都属于高嘌呤食物，痛风患者食用后会吸收过多的嘌呤，让身体内尿酸数量增加，体内尿酸不能及时分解代谢出体外，就会让痛风症状加重，不利于病情恢复。另外动物的内脏也是高嘌呤的食物，是痛风患者不能吃的食物，食用动物内脏后也会加重病情。

痛风患者还不能吃豆制品，特别是豆腐和豆浆要自动远离。痛风患者还不能吃肥肉更不能喝肉汤，吃火锅，因为这些食物也是高嘌呤的食物，会加重人体负担，让患者体内尿酸数量增加，容易让痛风症状加重，不利于痛风病情的恢复。人得了痛风以后，应该多吃碱性食物，加快身体内尿酸分解代谢，还要多喝白开水，多做有氧运动，这样才能让尿酸排出，才能缓解病情。

什么食物里没有嘌呤

没有完全不含嘌呤的食物，只有含少量嘌呤的食物。

低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5、饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

扩展资料：

关于嘌呤的误区

误区一：蔬菜都是低嘌呤食物，痛风患者不必。很多人认为蔬菜嘌呤含量低，不会诱发痛风，因而不需要。

蔬菜的嘌呤含量与动物内脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比，总体来说确实要低一些，但有些蔬菜嘌呤含量并不低，如扁豆、芦笋、紫菜、豆苗等，痛风患者坚持宜素不宜荤是片面的，痛风急性发作期也要尽量避免吃上述含嘌呤较高的蔬菜，缓解期减少进食次数和进食量。 

误区二：大豆嘌呤含量高，所以痛风患者不能吃豆制品。干豆类（黄豆、黑豆、绿豆、红豆等）的嘌呤含量确实比较高，但因水溶性的嘌呤在加工过程中流失，当黄豆加工成豆腐、豆腐皮后，其嘌呤含量大幅下降。

在痛风缓解期，适量摄入大豆制品是可以的，建议选择豆类及豆制品的顺序是豆腐、豆干、豆浆、整粒豆，摄入量也应按顺序逐渐减少。 

误区三：啤酒含有大量嘌呤，其他酒喝点对尿酸没影响。酒的主要成分是乙醇，它可导致体内乳酸和酮体积聚，竞争性抑制尿酸的排出，故一次过量饮酒可使血尿酸增高，诱使痛风发作。

只要经常饮酒，不管是啤酒、白酒还是红酒，都会加速嘌呤合成，导致高尿酸血症和尿酸排泄增多，若在饮酒同时吃高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，更易引起痛风急性发作，这在临床并不少见。因此，建议痛风患者远离酒精。 

误区四：为了减少嘌呤摄入，痛风患者吃得越少越好。当痛风患者知道暴饮暴食可诱发痛风发作时，许多患者采取节食的方法。由于体重指数与高尿酸血症呈正相关，因此肥胖者应总能量的摄入，但应循序渐进，不可操之过急。

能量减少过快会因过度饥饿造成体内酮体升高，抑制尿酸从肾小管排泄而使尿酸排出减少，诱发痛风急性发作。 

参考资料来源：人民网-关于嘌呤的五大误区

参考资料来源：人民健康网-低嘌呤食物一览表

痛风患者能不能吃生大蒜？

1、痛风病人不宜多吃大蒜，痛风患者不适合吃辛辣食物，大蒜就是辛辣食物中的一种，因为辛辣的食物，会使得痛风病的急性发作或加重痛风的症状，比如辣椒、生姜、大蒜这些调料，都是比较辛辣的，不适合痛风病人食用。痛风患者应该多食用含有碳水化合物的食物。

2、首先，含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌：如羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、腓鱼、沙丁鱼及酵母等。其次，含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃，如凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、扇贝鱼、咸猪肉、鹅肉、鸽肉、牛肉、肝、肾及野鸡等。含中等量嘌呤的食物尽量少吃，如鸡肉、鸭肉、羊排、猪肉、兔肉、脑、火腿、舌、内脏（胃及肠等）、牡蛎肉、虾、鳗鲡、大比目鱼、酸苹果、菜豆（肾形豆）、小扁豆、蘑菇或菌类制品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜及花生等。

3、痛风病人可以吃什么:适宜吃以下低嘌呤食物：各种乳类和乳酪类；蛋类；谷类，如面包、玉米粥、面条；蔬菜类，除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品种；脂类，各种脂肪（中等量摄入）、奶油制品和黄油；坚果类，如核桃仁、栗子；胶质类，如海参和鱼翅；浓缩维生素制品类，如鱼肝油；饮料类，如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶；其他类，如鱼子酱、糖、蜜汁、馅饼等。

痛风患者能不要吃生大蒜？

痛风是一种风湿骨科疾病，痛风患者是可以吃大蒜的，因为大蒜属于低尿酸食物，而且具有清热杀菌解毒的功效，因此非常适合痛风患者。除了大蒜之外，痛风患者还应该多吃一些粗粮和水果，这些食物对于身体都不会产生其他伤害。另外需要注意不要饮酒，不要吃高脂肪的食物。

痛风是一种风湿骨科疾病，多数都是由于身体内的尿酸分解异常形成的。痛风不但会给人带来剧烈的疼痛感，而且也会影响形象，治疗难度也是非常大的。因此在采取医学治疗的同时，还需要注重饮食调理，这样才能够让痛风康复的更快。那么，痛风可以吃大蒜吗?其实痛风的饮食宜忌需要掌握。

首先，大蒜既是一种食物，也是一种中药，从中医角度来说它具有杀菌，消炎，解毒，清热的效果。而且它也是一种低嘌呤的食物，所以痛风患者是可以吃大蒜的，并且吃大蒜对于痛风还有一定的帮助。因此不管是生大蒜还是煮熟了的大蒜，痛风患者都可以正常食用。

其次，几乎所有的低嘌呤食物，痛风患者都是可以吃的，其中主要以粗粮为主。比如说玉米，玉米中含有大量的维生素c，不但可以帮助吸收和消化，而且还可以补充人体所需要的维生素。还有就是痛风患者也要多吃一些水果，像西瓜虽然是凉性水果，但具有清热利尿解毒的功效，所以也是非常适合痛风患者的。

最后，痛风患者要注意避免高嘌呤的食物。首当其冲的就是酒类食物，很多人喜欢喝酒，所以痛风在饮酒的人中发作率非常高。其次就是高脂肪的食物，比如说肥肉，像梅干菜扣肉，东坡肉之类的肥肉做法都非常好吃，可是对于痛风患者而言，并不适合吃这些食物。

以上就是针对于"痛风可以吃大蒜吗?痛风的饮食宜忌需要掌握"的介绍。饮食对于痛风仅仅能够起到调理的作用，如果控制好饮食的话，将在很大程度上防止痛风恶化，而控制不好饮食，就有可能会引起痛风恶化。只是无论如何痛风患者都一定要及时采取医学治疗，这样才能够早日摆脱痛风产生的痛苦。

嘌呤高的食物一览表

高嘌呤的食物主要有：肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。痛风和高尿酸血症的患者应当完全避免这些食物。

含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)：

1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼；

2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；

3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡；

扩展资料：

低嘌呤食物一览表：

1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）

3、蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等

5、 饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

6、 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

参考资料来源：人民网-低嘌呤食物一览表

参考资料来源：百度百科-高嘌呤食物