海螺的嘌呤高不高呢 海螺嘌呤含量高吗

海螺的嘌呤高不高呢%20海螺嘌呤含量高吗：答案是较高。

海螺是高蛋白、高钙、低脂肪的典型动物性食品，但嘌呤含量较高：

1. 海螺是典型高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品，含有多种营养成分。

2. 海螺嘌呤含量高：海螺的嘌呤含量比较高，而人体外源性嘌呤主要来源于食物。

3. 海螺属于中嘌呤食物：海生螺类大多嘌呤含量在25-150mg，属于中嘌呤食物，限制嘌呤摄入的人群应尽量少食。

4. 痛风患者应避免食用：高尿酸血症或痛风患者应以低嘌呤食物为主，痛风急性发作期应避免食用海螺，即使食用，也应吃肉弃汤。

1、海螺的嘌呤含量比较高。

2、海螺富含蛋白质、维生素、人体必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品，营养价值高，属于贝壳类动物。

3、海生的螺类统称为海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比较高，大多属于中嘌呤食物，限制嘌呤摄入的人群应尽量少食，高尿酸血症或痛风患者应以低嘌呤食物为主，痛风急性发作期应避免食用。即使食用海螺，也应吃肉弃汤。

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1、海螺的嘌呤含量比较高。

2、海螺富含蛋白质、维生素、人体必需氨基酸、微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品，营养价值高，属于贝壳类动物。

3、海生的螺类统称为海螺，嘌呤含量大多在25-150mg，嘌呤含量比较高，大多属于中嘌呤食物，限制嘌呤摄入的人群应尽量少食，高尿酸血症或痛风患者应以低嘌呤食物为主，痛风急性发作期应避免食用。即使食用海螺，也应吃肉弃汤。

海螺的嘌呤含量是多少

食物名称：海螺

嘌呤含量：25-150mg/100g

饮食建议：海螺为中嘌呤食物，建议痛风病人少吃或不吃。

海螺是高嘌呤吗

海螺不是高嘌呤。

尿酸高可以吗海螺

尿酸高不可以吃海螺，海螺属于海鲜，带有贝壳，嘌呤非常高，吃了会阻碍尿酸的排出。会导致痛风，患者全非常的痛苦。所以要禁忌海鲜。

痛风可以吃螺不？

海螺体内还有较高的嘌呤，而痛风是人体内嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

海螺是中嘌呤吗

中嘌呤的食物是：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。 所以海螺当属于此。

海螺和青口尿酸高可以吃吗

不可以！这两个东西嘌呤含量很高，体内会转换成尿酸，加重高尿酸血症，不要拿身体开玩笑哦！啤酒和动物内脏也是绝对禁止的食物。多喝水吧。

痛风可以吃海螺吗 海螺是不是含有高嘌呤

不建议

痛风治疗

痛风是由于嘌呤代谢发生障碍,血液和组织中积聚大量尿酸和尿酸盐而引起。症状是手指、脚趾、膝、肘等关节疼痛肿胀，甚至变形。

痛风，是由于长期在风湿寒的环境下，风湿寒侵及人体，留注关节，阻遏经脉，致使气血瘀滞，经脉不通，不通则痛。因此，患者应该远离风湿寒的环境，生活在相对温暖干燥的环境下，少吃酸性食品，少摄入盐；吃海鲜喝啤酒，会导致痛风。

教学视频指出：

中医的历节病，起因都是肝肾两虚，病在筋骨之间游荡，类似于西医的痛风、风湿类风湿。临床上，按照症状分为三种：

（1）风痹，症状是又麻又痛：风湿相抟，骨节疼痛，掣痛不得屈伸，近之则痛剧，汗出短气，小便不利，恶风不欲去衣，或身微肿，甘草附子汤主之。

（2）血痹，症状是麻而不痛：血痹，阴阳俱微，寸口关上微，尺中小紧，外证身体不仁，如风痹症，黄芪桂枝五物汤主之。

（3）历节，症状是但痛不麻：诸肢节疼痛，身体尪羸，脚肿如脱，头眩短气，温温欲吐，桂枝芍药知母汤主之。针对膝盖痛。

病历节，不可屈伸，疼痛，乌头汤主之。毒性大，严格按照要求制作使用，心脏病患者不能使用。

 咨询中医师。

高嘌呤的食物一览表

一般食物按嘌呤含量分为三大类，分别为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤食物。每100g食物含有150-2500mg的嘌呤叫做高嘌呤食物，如果在25-150mg之间叫中嘌呤食物，小于25mg则叫做低嘌呤食物。其中海产品包括肝脏类食物算高嘌呤食物，尤其嘌呤高的人群一定要避免食用。另外，中嘌呤食物主要指肉类、豆类、菌类等食物；低嘌呤食物一般是鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果。对于高嘌呤的人来说，除了要避免进食高嘌呤食物以外，同时一定注意避免喝肉汤，尽量不喝酒，要多饮水促进尿酸的排泄，以促进嘌呤的排泄。平时进食要多多注意。

上海长江医院痛风科朱建福医生，哪些肉类嘌呤含量高的不能吃？

高嘌呤含量的食物主要有浓肉汁，海鲜类主要包括小鱼干、带鱼、沙丁鱼、干贝等等，以及所有的贝壳类，包括生蚝、海螺，蔬菜类包括豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇，野生蘑菇，所有的动物内脏包括猪心、猪肺、猪肝等等，各种牛杂、鸡杂、鸭杂，这些食物当中含有的嘌呤都是十分高的。

中等含量的食物包括肉类，鸡肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸，素菜包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、银耳、花生、腰果、莲子等等。

螺蛳是海鲜吗 螺蛳的嘌呤含量有多少

现在这个季节正是吃螺蛳的时候，那这个螺蛳适不适合通风病患者吃的，它里面的嘌呤含量是有多高的？螺蛳是属于海鲜的一种吗？

螺蛳是海鲜吗

螺蛳不是海鲜。

原因：

螺蛳，学名Margarya melanioides。软体动物门中腹足目田螺科螺蛳属的通称。中国特有属，分布于云南、江苏的湖泊中。

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物。

综上所述：螺蛳生活在淡水，而海鲜是指海洋生物，也就是在咸水中，所以螺蛳不属于海鲜。

螺蛳的嘌呤含量有多少

田螺可食部分每100克的嘌呤含量≥150mg。其他含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。

螺蛳要焯水吗

而炒田螺时，一定是要冷水焯水中。因为田螺是在水中长大的，而且主要吃泥土，这种生活习性，导致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有将田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的缩小，从而使田螺吃着更鲜嫩。

螺蛳的做法有几种

1.辣炒田螺

用料

田螺500克；干红辣椒五个；花椒十粒；八角一个；油辣椒粉（或老干妈辣椒酱）适量；葱适量；姜适量做法

田螺买回后，放清水里养两天，用剪刀剪去，洗净后，再放清水里养半天，捞出沥干水份起锅，烧热后，放油，加入八角、花椒和干红辣椒，小火炒出香味加入葱姜炒香后，倒入田螺翻炒一分钟，烹入料酒，炒匀加少量老抽和生抽，适量盐，继续炒至锅内水份将干，鸡精调味关火，撒入油辣椒粉，拌匀即可

2.酱爆田螺

用料

田螺；姜丝；蒜末；自制泡椒；老抽；豆瓣酱；白糖做法

油热姜丝、蒜末、自制泡椒爆香

下田螺

翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味，下半勺的豆瓣酱，少许白糖调鲜看到那螺吸盘掉了就是熟了。可以装盘了

4.爆炒田螺

用料

田螺五斤

做法

准备材料，绿杭椒，红杭椒，干辣椒，花椒麻椒大料下油锅炒出香味

加入大料香叶姜片葱丝

倒入田螺加酱油老抽翻炒翻炒。（田螺泡了半天，倒入几滴香油让吐沙吐干净）炒入味盛出装盘。

5.田螺鸭脚煲

用料

田螺1斤；酸笋适量；紫苏2两；指天辣椒2个；干辣椒十个；带皮鸭脚15个；假蒌1两；蒜米6瓣；生姜适量做法

带皮鸭脚洗净滤干水份放进温油锅中炸。

将鸭脚炸至起泡，小心油溅，可以盖上锅盖大火转小火炸。

鸭脚炸好后装碟备用

蒜米，姜末，指天椒爆香

加入田螺翻炒三分钟后，再加入鸭脚和紫苏、假蒌一起翻炒，同时加入红烧酱油和盐适量进行调味，翻炒五分钟。

加入干辣椒和田螺汤水熬煮40分钟后可以出锅