长岛县美食

长岛县美食有鲅鱼饺子、海菜包子、长岛紫海胆、长岛鲍鱼、白晒、咸鱼饼子、鲜鱼面、海蜇汤等。

1、鲅鱼饺子：长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状，而是块状，传统手艺打造鲜美水饺。

2、海菜包子：海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。

3、长岛紫海胆：别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。

其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。

4、长岛鲍鱼：长岛海域有着适合鲍鱼生长的最优质海域，长岛产的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材，在极富盛名的海八珍之中，鲍鱼被誉为海八珍之冠。

5、白晒：在长岛有一种特殊的制作方式叫做白晒，将各种鱼类，沿腹部割开之后，去掉内脏，不加盐的晒干。

在晒干之后再泡软蒸熟，可以达到肉质不烂的效果，非常有嚼劲。

6、咸鱼饼子：是北方沿海的特色传统名小吃，属鲁菜系胶东帮中的大连菜。

新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。

渔家风味，咸鲜味美。

7、鲜鱼面：是指混汤面（也叫大面、白吃面），鲜嫩的鱼块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混汤，色、香、味俱佳。

8、海蜇汤：是一道简单的家常菜，主料是新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻，调料有盐、白醋、味精、香油。

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1、鲅鱼饺子：长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状，而是块状，传统手艺打造鲜美水饺。

2、海菜包子：海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺。

3、长岛紫海胆：别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。

其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。

4、长岛鲍鱼：长岛协故海域有着适合鲍鱼生长毛发的最优质海域，长岛产鱼房胶般的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材，在极富盛名的海八珍之中，鲍鱼被誉为海八珍之冠。

5、白晒：在长岛有一种特殊的制作方式叫做白晒，将各种鱼类，沿腹部割开之后，去掉内脏，不加盐的晒干。

在晒干之后再泡软蒸熟，可以达到肉质不烂的效果，非常有嚼劲。

6、接决权吧新成良咸鱼饼子：是北方沿海的特十色传统名小吃来自，属鲁菜系胶东帮中的大连菜。

新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。

渔家风味，咸鲜味美。

7、鲜鱼面：是指混汤面（也叫大面、白吃面），鲜嫩的鱼来自块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混住时汤，色、香、味俱佳。

8、海蜇变称操王除答汤：是一道简单的家常菜，主料是新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟地感极绍巴芝麻，调料有盐、白醋、味精、香油。

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1、鲅鱼饺子：长岛鲅鱼水饺饺子馅不是剁泥状，而是块状，传统手艺打造鲜美水饺。

2、海菜包子：海菜包子是山东长岛特有的一种传统小吃，用海菜、干虾皮做馅来自，包子的形状有圆有饺。

3、长岛紫海胆：别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛来自特产。

其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。

4、长岛鲍鱼：长岛海域有着适合鲍鱼生长的最优质海域，长岛产的皱纹盘鲍是我国传统的名贵食材，在极富盛名的海八珍之中，鲍鱼被誉为海八珍之冠。

5、白晒：在长岛有一种特殊的制作烧干方式叫做白晒，将各种鱼类，沿腹部割开之后，去掉内脏，不加盐的晒干。

在晒干之后再泡软蒸熟，可以达到肉质不烂的效果，非常有嚼劲。

6、咸鱼饼子：是北方沿海的特色传统名小吃，属鲁菜系胶东帮中的大连菜。

新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。

渔家风味，咸鲜味美。

7、鲜鱼面：是指混汤面（也叫大面、白吃面），鲜嫩的鱼块，滑溜的面条和新鲜青菜，白汁混汤，色、香、味俱佳。

8、海蜇汤：是一道简单的家常菜，主料是新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻，调料有盐、白醋、味精、香油。

烟台长岛县有哪些名吃

烟台长岛县有哪些名吃

烟台长岛县是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，这座城市的饮食文化也十分丰富多彩。下面就为大家介绍一下烟台长岛县有哪些名吃。

第一款名吃：优质海鲜

烟台长岛县位于渤海湾黄海之滨，地处黄渤两大渔场之间，水域面积广阔，海洋资源丰富。所以，烟台长岛县的海鲜资源更是可口美味。这里的海鲜多样化，品种丰富，种类繁多，数量也非常充足。海鲜中尤以鲍鱼、海螺、海参、海虹、青口、带鱼等闻名。

第二款名吃：烟熏鳜鱼

烟台长岛县的烟熏鳜鱼先是用鲜活的鳜鱼，去掉内脏和鳞片，然后在鱼的表面切开几刀。在鱼的内部填充上生姜、大蒜、酱油等酱料，再把其放入烟熏炉中熏制。味道鲜美，色泽金黄，香气扑鼻，回味无穷。

第三款名吃：寿司

烟台长岛县的寿司是以优质海鲜作为食材，再加入寿司饭搭配而成。寿司在日式料理中已经是一种高端美食了，而在烟台长岛县的寿司制作中，更是融入了地方特色和手艺。特别是当寿司与热腾腾的茶一起食用时，绝对是一种别样的享受。

总之，烟台长岛县的美食文化源远流长，而优质的海鲜、烟熏鳜鱼和寿司更是代表了烟台长岛县的独特魅力，让人回味无穷。

长岛有什么好吃的长岛美食一览

长岛生态环境优良，气候舒适宜人，是人们热爱旅游的海岛之一，素有海上仙山的美誉。靠山吃山，靠海吃海，说长岛的美食，那就是吃海鲜了，下面小编就来介绍一下长岛的海鲜。

扇贝

身为一个处于海边的城市，去了长岛当然要先去吃海鲜了，首先我们就吃一道美味又便宜的海鲜----扇贝，扇贝算是比较便宜的海鲜了，在当地是十分受欢迎的食材，扇贝的吃法也有很多中，像蒜蓉粉丝扇贝，扇贝肉丝等等

鲍鱼

鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，以长岛、日照、胶南、青岛一带沿海盛产，尤以长岛所产量多质优，长岛鲍鱼，肥厚嫩滑，个体硕大，而且在长岛渔家中价格更是实惠。

长岛海参

长岛海参是我国20多种食用海参中最为名贵上午一种，被誉为“参中之冠”。清代才子纪晓岚曾著文盛赞长岛海参：“海参如阶，亦有品级，自秦汉始，长岛产参屡为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝。”而现在你来到长岛就可以吃到低于市面价格而且还好吃的长岛海参。

海胆

海胆是长岛的一种著名特产，渔家人自古就有用其卵黄烧汤的习惯，芙蓉海胆是长岛渔家特色菜肴中一道艳丽的风景。海胆的鲜与鸡蛋的味相结合，这滋味，再来一个

海蜇汤

海蜇可食用，营养价值很丰富，口感爽脆，夏末秋初正是捕捞新鲜海蜇的时候，新鲜的海蜇一般都是用来做海蜇汤。海蜇汤的做法并不难，但是，要喝到美味正宗的海蜇汤那就要来长岛了，逛完景点来碗海蜇汤，一个字“爽”

咸鱼饼子

冬季的鲅鱼，最肥鲜，皮下和骨缝都长了油脂。选个大的，从脊背剖开，剔除内脏，横切数段，撒大盐腌。待鱼发过来，蒸熟和热饼子一起吃，真的是吃的津津有味。

螃蟹

长岛的螃蟹，刚做好的螃蟹一打开味道、肉质、还有我最喜欢吃的蟹黄都是格外的诱人，对于螃蟹我还是觉得清蒸的最为鲜美，香啊，造啊，吃完吐泡泡啊

鲅鱼水饺

对于北方人，吃水饺是出镜率最为频繁的一类食物。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，而在长岛你会尝到原汁原味的鲅鱼水饺。如果你觉得鲅鱼水饺腥，那你可以尝尝扇贝水饺，保证不会让你失望的。

2022国庆烟台长岛旅游攻略烟台长岛旅游全攻略

2022年国庆烟台长岛旅游攻略

船票购买篇

从蓬莱到长岛航程约45分钟，需携带本人身份证购票，全价票45元/张，儿童票等特殊票种请去港口现场咨询，也可以提前拨打0535-5642551进行咨询。每个航班提前15分钟停止售票。

温馨提示：长岛交通受天气制约较大，可以到“长岛船票”微信公众号提前了解长岛天气预报和航班信息，合理安排出行计划。

长岛美食篇

长岛必吃美食：为了进一步挖掘海岛特色饮食文化，展现长岛地方乡土风情，长岛评选出“长岛十大名吃”和“长岛十大风味小吃”。

(一)长岛十大名吃：葱烧刺参。浇汁原鲍。_对虾。芙蓉扇贝。焖黑鱼。炸蛎黄。清蒸海蟹。炒海蜇。生食江瑶贝。海带卷。

(二)长岛十大风味小吃：鲅鱼水饺。驼骆毛包子。鲜鱼大面。鱼锅饼子。海蜇汤。鲅鱼丸子。海兔酱。牛毛海蛎羹。海胆汤。咸鱼饼子。

长岛美景篇

长岛旅游景区

长岛旅游景区位于南长山岛和北长山岛，是国家AAA旅游景区，拥有长岛最优质的旅游资源。烽山、林海、仙境源3个景点位于南长山岛，九丈崖、月牙湾位于北长山岛。

旺季(4月1日-10月31日)门票价格：长岛旅游景区全线135元/人(三日内有效);北线景区(九丈崖、月牙湾、仙境源)80元/人;南线景区(林海、烽山、仙境源)80元/人(两日有效)。

淡季(1月1日-3月31日，11月1日-12月31日)门票价格：长岛旅游景区全线108元/人(三日内有效);北线景区(九丈崖、月牙湾、仙境源)64元/人(两日有效);南线景区(林海、烽山、仙境源)64元/人(两日有效)。

庙岛湾景区

长岛庙岛湾景区是陆上游览和海上观光相结合的综合性景区，主要包括游览庙岛显应宫、大黑山龙爪山、北庄遗址三上景区和海上观光长山列岛。每年4月至10月营业，包含两条海上游玩路线：一是万鸟翱翔之旅，长岛港海上游码头出发，途径宝塔礁，猴矶岛、万鸟岛、庙岛(登岛)，游览时间约3.5-4小时，门票价格200元/人;二是大黑山岛神秘之旅，长岛港海上游码头出发登陆龙爪山、庙岛显应宫，远观宝塔礁、海豹礁，时间约3.5-4小时，门票价格200元/人。

景区

景区全线票价200元/人，包含登岛、赶海、垂钓、百年灯塔游览、水上娱乐项目等。岛上躺椅、吊床等网红打卡点备受游客青睐。

长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆

长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆，位于南长山岛西南沿岸。海洋生态文明展览馆主要以讲好长岛践行生态文明理念、建设海上绿水青山的动人故事为主，集中展示长岛海洋生态文明建设目标、规划、内容以及成果;老海岛精神陈列馆主要展示以“海岛为家、艰苦为荣、祖国为重、奉献为本”为主题的老海岛精神。长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆每周五、周六上午9：00-11：00开放，请拨打0535-5528989预约或者关注长岛展览馆公众号预约。

烟台长岛怎么样 详解长岛旅游景点和特色美食？

1. 灵山大佛：灵山大佛是烟台长岛的标志性建筑，高达33.8米，是中国北方最大的佛教造像之一。大佛面向大海，背靠灵山，气势磅礴，是游客们必去的景点之一。

3. 海洋公园：烟台长岛海洋公园是一个集海洋动物展示、科普教育、娱乐休闲为一体的综合性主题公园，游客们可以近距离观赏海豚、海狮、企鹅等海洋动物，还可以参加海豚表演等多种娱乐项目。

1. 长岛海鲜：烟台长岛是一个海岛，这里的海鲜自然非常的新鲜美味，游客们可以品尝到各种鲜美的海鲜，比如：鲍鱼、海螺、海虹等。

2. 金沙滩：金沙滩是烟台长岛最美的海滩之一，沙质细腻，水清沙幼，是一个非常适合游泳、沙滩排球、沙滩足球等海滨活动的好地方。

特色美食：

2. 长岛烧烤：烧烤是中国人非常喜欢的一种美食，烟台长岛的烧烤非常有特色，口感鲜美，香气扑鼻，游客们可以品尝到烤鱼、烤鸡翅、烤蛤蜊等各种美味。

山东哪里有空气好风景美游客少美食多值得两日游的地方？

你好，很高兴回答你的问题。作为山东的地接导游给您介绍一下。山东省 旅游 资源是非常丰富的，像你问题所说空气好，风景美， 美食 多，游客少（五一，十一，暑期除外）山东还真有这样一个地方那就是山东省唯一的一个海岛县——长岛县。

长岛县由大小32个岛屿组成，四面环海。从蓬莱码头乘船40分钟抵达长岛。

1.长岛吃住首推品质高的渔家乐，岛上民风淳朴热情好客饭菜按照山东人吃饭传统大盘子大碗非常实惠，特色 美食 有:鲅鱼饺子，海菜包子，清蒸各种海鲜，鲜美无比。

2.长岛景点以自然海岛风光为主，分为两条线路南线:九丈崖，半月湾，仙境缘，北线:峰山，林海，黄渤二海分界线等，长岛的海水质量是中国北方地区少有的无污染水质，天蓝蓝海蓝蓝，海天一色，磅礴大气！

3.长岛上没有任何的工厂企业，主要的经济支柱是 旅游 业和养殖业，岛上绿化覆盖率很高，空气清新，是经济发达地区难得的一片净土。

这就是我给你的介绍，希望您们够采纳！

威海，天然的空气净化器

两日游的话有点赶

可以考虑去刘公岛和神雕山动物园，晚上可以去中韩 美食 街，那边还挺热闹的， 美食 很多，特别是海鲜。

根据你的要求，其实威海是个不错的选择。

威海三面环海，环境清幽，空气清新。

第一天:刘公岛——威海国际海水浴场

刘公岛

位于山东半岛最东端黄海之滨的威海湾内，是中日甲午战争纪念地，融爱国主义教育基地和海岛风光 历史 文化遗迹于一体。岛上峰峦叠嶂，鸟语花香，自然风光优美；有战国遗址、水师学堂、甲午战争陈列馆等等 历史 文化古迹。

威海国际海水浴场

这里海水清澈，沙子柔软干净，是一处天然海水浴场。海边的坡度平缓，适合玩水游泳。五月到十月都是不错的游玩季节，海边还有很多 娱乐 项目，如沙滩摩托、摩托艇、香蕉船等，纵情海上。海边沙滩上还可以捡贝壳、海星，抓螃蟹，捞小鱼。

第二天:成山头——海驴岛——西霞口野生动物园

成山头

此处是中国陆海交接的最东端，也是中国最早看景日出的海上高角——世称好运角，有中国最美的八大海岸之一之称。高峰腾伏，气势恢宏，景象万千；惊涛拍岸，烟波浩渺。

海驴岛

位于成山头北部，每逢春季，成千上万的海鸥于此栖息产卵，起落间与山海相映成趣，令人叹为观止，有“海鸥王国”之雅号。海潮、波涛、海鸥共同构成风景独特的海岛风光，真所谓“海外有仙山，山在虚无缥缈间”！

西霞口神雕山野生动物园

位于荣成成山镇西霞口，是全国较大的、风格独特的海岸野生动物自然保护区，是一座可以同时拥有海陆空动物的动物园。

至于吃的，一个当然是海鲜，还有就是韩料。

不推荐你去青岛啊这样的城市，山东有很多其他内地城市，民风纯朴.如：菏泽、济宁、聊城等，有美景还有 美食 小吃，说不定有新发现和惊喜！

长岛、荣成、青州、微山湖、沂蒙山等等，都是值得两日游的好地方！

长岛县城的哪里是长岛的美食街

我家附近得明珠海水浴场附近算是长岛县城得美食街了，里面有各种饭馆，以及烧烤大挂档，入夜还有一些小吃在那里摆滩。

海韵书香位置在哪里

渔家坐落在长岛黑石嘴民俗旅游渡假村，距长岛码头2公里，是极具渔家特色的别墅群，与有悠久历史的妈祖文化发源地隔海相望，共有客房9间，共记25张床位，其中标准间4间，民族风情房间2间，有独具特色渔家小院。

海韵书香渔家餐厅主要经营各种渔家风味菜肴，及各种渔家特色小吃，菜品以绿色保健为主，其中鲅鱼水饺、海菜包子、咸鱼饼子、各类海鲜深受各地游客喜爱。室内设有空调，卫生间，提供24小时热水，以及免费的WIFI无线网络，还可提供免费接站、海钓、门票代购等多项服务。餐饮以海鲜、时令蔬菜为主，同时提供渔家特色美食。

海韵书香是您在长岛的第二个家，这里有温馨舒适的环境，有原汁原味原生态的海鲜盛宴，还有宾至如归的热情服务，定会给您一段美好的长岛之旅！

地址：烟台岛县南长山街道黑石嘴村

配套服务设施：

配备有餐饮住宿等设施，可为游客提供就餐休息

交通指南

自驾车指南：

沿烟新高速公路行驶125.4公里，从莱西/蓬莱/长岛出口离开进入蓬莱西立交--沿蓬莱西立交行驶740米，在蓬莱西立交朝蓬莱方向，稍向右转--到达长岛县

1)继续沿蓬莱西立交行驶180米，直行进入S213

2)沿S213行驶18.7公里，直行进入钟楼南路

3)沿钟楼南路行驶940米，直行进入南门立交桥

4)沿南门立交桥行驶50米，过南门立交桥约50米后直行进入钟楼南路

5)沿钟楼南路行驶780米，直行进入钟楼北路

6)沿钟楼北路行驶690米，过右侧的利群集团蓬莱购物广场约80米后，左转进入北关路

7)沿北关路行驶660米，右前方转弯进入环岛

8)沿环岛行驶90米，在第2个出口右前方转弯进入海港路

9)沿海港路行驶650米，右前方转弯

10)继续沿海港路行驶330米，过右侧的海洋极地世界约190米后，直行进入环岛

11)沿环岛行驶80米，在第3个出口右前方转弯

12)行驶180米，直行

13)行驶580米，左前方转弯

14)行驶11.1公里，左前方转弯

15)行驶10米，直行

16)行驶470米，左转进入海滨路

17)沿海滨路行驶2.1公里，到达终点(在道路左侧)

停车场信息:

门口可停车

长岛海鲜节时间+地点+交通

九月是海鲜的季节，在这个九月你要好好去尝一下海鲜，毕竟现在不吃，以后吃的时候就涨价了，长岛开海之后会举办一个海鲜街，所以小伙伴们要不要去参加一下呢?

基础信息

1.时间：年9月1日-25日

2.地点：长岛山前服务区广场

3.9月的长岛海鲜是最鲜美的，在这里一键开启您的吃货模式，吃遍海鲜美食节上所有海鲜。届时，爱好海鲜的吃货小伙伴们可以一起互动、交流，体验长岛海鲜美食的魅力。

第九届长岛海鲜节开幕式也将于9月1日开启，届时将推出各类大咖级海鲜及平民化的价位，很有力哦。平价又好吃的海鲜，最适合带上亲朋好友一起来聚聚呢!

4.精彩嘉宾

民俗震撼的渔家号子表演

美猴王蔡高，六小龄童胶东唯一弟子

搞笑特技演员杨阳，签约央视乡村大世界，幽默搞笑。

女歌手小雪，烟台首支女子摇滚乐队主唱，擅长摇滚。

传统特技演员王磊，世界吉尼斯纪录保持者。

9月2日，这里正好有场由万泰集团举办的长岛环岛马拉松赛!和热爱运动的小伙伴同来，与浪花一起欢闹，长岛渔家乐同海涛互相追逐。在蓝缎般的海水和阳光底下闪耀，洋溢着快活和青春。

交通

关于长岛公交路线：

进长岛只能通过从蓬莱港坐船进长岛，30分钟一班船，如果不是什么特大风天，都不会停船。长岛到蓬莱航班6：00--18：00，蓬莱到长岛航班6：30--18：00。车也可以进岛，不过费用要另收。如果你们住渔家的话，可以在渔家租车，这样就不用开车进岛了，而且长岛也不大，节假日人多，开车也不太方便。剧透一个小窍门，可以和其他旅客一起拼车游玩哦~

关于长岛价格费用：

1、进岛票价30元/人，需携带身份证购票。1.2米以下儿童免票，1.2-1.5米儿童半价。如果没有身份证，请带好临时身份证或户口本、驾驶证、护照、士兵证、军官证等有效证件。否则无法进岛~

2、九丈崖和月牙湾景点门票可单卖，80元/人。峰山和林海可以单卖，80元/人。学生可凭证半价。通票180元，单线票120元。

3、鸟岛线路票价200元/人，无任何优惠。

4、南线包车费用通常在200元。

5、车由岛包船费用1000元左右。

6、食宿费用150-300元/人，据吃住标准而定。

长岛有什么旅游特色？

长岛旅游特色：

1、长岛是全国唯一的海岛型国家地质公园，如：九丈崖、月牙湾、黄渤海交汇线、宝塔礁、龙爪山。

2、长岛是海鸥的王国，其中以高山岛和车由岛最为集中。西太平洋斑海豹是长岛的又一特色，目前长岛被誉为省级庙岛群岛海豹自然保护区。

3、看海豹，通过高倍望远镜在九丈崖或景区观看，或从景区码头乘船驶入保护区边缘与海豹零距离接触。看海鸥，乘仿古帆船、“吉祥号”海上观光船或快艇赴猴矶岛、高山岛周边海域观赏。

4、渔家风情之旅 吃住渔家，游乐在海上是长岛渔家乐一大特色。

长岛旅游及美食介绍：

1、到长岛钓钓鱼、划划船、沙滩上打滚、海浪中翻腾，再天天换花样的吃海鲜，相信这个十一你会过的最充实。长岛，是散落着众多大海珍宝般的岛屿，这里每座岛屿都如同一颗宝石，而每颗宝石都独具特色光芒，十一选择到山东长岛来玩儿，一定会大有收获。

2、每次到长岛来都会带些这里的特产，当然特产和海鲜离不开！ 首先，是对虾！又称被人们称为大虾、明虾，名字来源是因为历史上均为成对出售，这可是名贵海产品之一。

3、对虾肉味道鲜美，营养丰富，含钙、磷、铁等元素与多种维生素，这可是高级宴席上不可缺少的佳肴。

4、其次，是刺参！众多补品中海鲜是商品。长岛的刺参品质极佳，因为其加工后，肉体肥厚、硬实、营养丰富，深受行家们的赏识，也是名柜的滋补品之一。

这样的小岛在浩渺的汪洋大海之中，简直是一粒微不足道的沙粒，然而大海有它大的魅力；岛小小有小的情趣。因为岛上栖居着上万只海鸥，所以被称为“万鸟岛”。远远望去，车由岛酷似一艘锚泊的登陆舰

来聊一下你们老家的特色美食？

宁波一带3种让外地人“望而生畏”，但味道却极鲜的美味！

来聊一下你们老家的特色美食？大家好，我是小白菜多肉 美食 ，很高兴能回答这个问题！

我现在分享给大家的3种 美食 是在宁波慈溪一带比较流行吃的 美食 ，都是海鲜，当地人特别爱吃，餐桌上总少不了它们的身影，但是不经常吃海鲜的人，却对这些 美食 唯恐避之不及！下面就分别给你下这3种 美食 吧！这3种 美食 都是让3种让外地人“望而生畏”，但味道却极鲜的美味！

血蛤

它是宁波和上海一带最喜欢的一种海鲜，它们的吃法也是很特别的，买回来的新鲜血蛤，放到热水中烫上8~9秒钟，然后捞出来，放到盆子中，加上生抽，香醋，姜丝，凉拌好。这美味的凉拌雪蛤就做好了。

因为这血蛤是凉拌的，烫的时间又短，所以吃的时候，掰开里面还可以看到红色的汁液。不知道的人还以为是血呢！虽然它看起来让人望而生畏”，但是吃起来味道极鲜。只要你尝过它的鲜味，就再也忘记不了啦！

不过很多人说海鲜中的“鲜”是腥，这是不对的！海鲜之所以会腥，那是吃到不新鲜的海鲜，新鲜的海鲜是不腥的！

泥螺

泥螺，也是宁波慈溪一带比较出名的小海鲜，它们生活在钱塘江与大海交界处的滩涂上。身上长着一种薄薄的壳子，肉特别多，身上黏糊糊的，看上去就像“鼻涕虫”一样。这种泥螺也是海鲜中比较鲜的了！

吃法也挺多的，可以炒着吃，做成葱油泥螺，非常下饭，味道极美。不过最好吃的做法就是把它们做成醉泥螺，可以长期保存，这种成罐的醉泥螺在超市里经常能看到，如果你感兴趣的话逛一下宁波一带的超市，都会看到这种 美食 。用它们来佐粥的话，味道非常好的。

红膏呛蟹!

这种好的红膏呛蟹价格最贵了！是选用那种红膏比较多的梭子蟹做成的，价格还挺贵的，最便宜的带点红膏的，比较差劲的红膏呛蟹也要十块钱，高的价格的要一两百左右一只，越是膏多的红膏呛蟹价格就越贵。

这种海鲜也是生食的，是生腌制过的，虽然是生腌的，但是味道却是最好的，膏香肉嫩，口感超棒。这种梭子蟹，可比清蒸的梭子蟹或者炒着吃的梭子蟹更好吃，大家如果来宁波的话大家一定要尝一下这种特色 美食 哦，多吃几次就会爱上它。

以上就是我推荐给大家的，在宁波慈溪一带比较流行的3种小海鲜了。如果你到宁波一带旅行，这3种小海鲜，有机会一定要尝试一下。非常值得推荐！

来聊一下你们老家的特色美食？

我是江西人，江西的 美食 是特别的多啊，每个地方有都有其不同的特色 美食 。

江西省是少数民族散杂居省份，全省有51个少数民族，其中畲族约10万人，占全国畲族人口数的近六分之一，主要分布在赣东北、赣南的边远山区。

所以，与老家在赣东北、赣南的同事聊天，他们那儿的特色 美食 有些是我们当地看不到的。

说一说我们当地常见的特色 美食 ，排在首位的肯定是江西米粉，我们江西的米粉 历史 是很悠久的，口感韧而有嚼劲、爽滑可口。

一碗拌粉加一钵瓦罐汤简直就是南昌人们早餐的标配，中餐、晚餐吃炒粉与汤粉的多。有很爱好吃粉的人，一日三餐都是粉，连吃数日，也没吃腻味。

除了米粉外，还有一种大米制品是江西人所喜爱的。年糕，江西年糕以弋阳的最为正宗，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县。

弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的 历史 ，它以弋阳大禾谷米为原料，采用"三蒸两百锤"的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

2006年12月28日，国家质检总局批准对弋阳年糕实施地理标志产品保护。2010年，弋阳年糕制作技艺于被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

在外面的小吃店中，炒年糕也是人们常点的食物，可用肉丝烧，也可用桂花糖炒，软糯又有嚼劲的口感，深受本地人们的喜爱。

丰城冻米糖，过大年时家中必备之品，是江西省丰城市特产，中国国家地理标志产品。

丰城冻米糖，俗称"江南小切"，以其"洁白如雪、香脆酥甜、落口消融"的独特风味闻名天下。

据《丰城县志》记载，明朝万历年间(1573年-1620年)，丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的 历史 。

冻米糖很多人家里都会做，我们小的时候家里过年吃的冻米糖也是自家做的，看似很简单的东西，其实是没有办法做到像丰城冻米糖那般口味的。

冻米糖的“冻”字非常有意思，要把米“冻起来”，才能开始做冻米糖，所以它的工艺繁琐又精细。

首先要选优质糯米，颗粒要大小均匀，平均粒长6.5毫米，平均粒宽2.2毫米。蒸熟后，要把米饭摊凉搓散，不能成团。

将搓散的米用蔑垫晾晒，不能暴晒，以晴天少云天气为佳，晾晒工具必须采用篾制晒垫，以晒垫铺在草地上晾晒为最佳，该过程需不断翻动，时间3天左右，至水分含量为8%。

晒好后开始做冻米，冻米制作的最佳温度是5 至10 。冻米做好后才能油炸膨化，然后拌料，最后成型切割。

正宗的丰城冻米糖，具有"香、甜、酥、脆"的特点，洁白晶亮，松脆爽口，入口消融，食后无渣无屑、不粘牙、不塞牙。

在这盛产冻米糖的地方，我从小到大吃过很多不同版本的，但都没有正宗的丰城冻米糖好吃。

现在该是藜蒿上市的时候了，“鄱阳湖的草，南昌人的宝”这话说的就是藜蒿，藜蒿有一种独特的香味，初吃可能不太习惯，多吃上几回，就会被它深深所吸引，欲罢不能。

我们常用藜蒿炒腊肉，或是腊肠，亦或是腌制的火腿，但极少搭配新鲜肉炒，仿佛藜蒿与腊肉才是标准搭配，换了别的来炒，那味就变了，变得陌生，有些难以接受。

现在12月，也是冬笋上市的时候，江西是冬笋的主要产区之一，老区井冈山的笋也最为有名。每年的12月到来年2月，是吃冬笋的最好时节。

冬笋也如藜蒿一样，与腊肉搭配更为人所喜爱。冬笋的清香混合着腊肉的香味，相辅相成，这两样食材的组合带来的是协调且令人惊喜的滋味，笋鲜味香，腊肉味浓。

江西的特色 美食 实在太多了，鄱阳湖的大闸蟹、南安的板鸭、高安的腐竹等等，都是 历史 上有名的特产，很难一下子说的完，有机会来江西游玩的人，一定要记得品尝江西的特色 美食 哦！

我的老家在温州，温州的特色 美食 很多，接下来给大家介绍一下吧

一、松糕

松软香甜，美味可口。

以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。

松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕，祈求来年高升。

二、温州鸭舌

属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。

三、麦饼

麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

四、藤桥熏鸡

是藤桥禽业的主打产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。

五、温州鱼丸

以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。

温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。

六、温州鱼饼

温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。

温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。 

七、灯盏糕

一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。看着摊子摆在那边，我就觉得很好吃了，外面香脆可口，里面馅料充足，冬日里一口下去真的超级满足。

我的家乡在美丽的江南浙江湖州，能称得上特色 美食 的，一定是经久好吃的，比如以下这些 美食 ，都是从我小时候就超爱吃的！

1、春笋

每年一到春天，下过雨后竹林，春笋就接二连三的冒出来，非常可爱，有自己去挖的，也有出售的，嫩嫩的春笋，做一锅油焖笋简直太美味了！

2、茶糕

方方正正的糕点，一般我们都是早餐吃，以前上学的时候，就会经常买热乎乎的茶糕来吃，里面有肉很香也很能饱腹！

3、锅糍

小的时候，超爱吃这个，可以直接干吃脆脆的，边看电视边吃很过瘾，也可以用开水泡开了吃，加点糖下去，就是一份下午茶小点心了！

4、羊肉面

还记得小时候，每次出街都要去镇上吃一碗香喷喷的羊肉面，羊肉的汤汁浇在面上，一口面一口羊肉，对于爱吃羊肉的人来说超级过瘾的！

5、芽麦圆子

这是一种只有在清明节后才有的圆子，用一种草的草头捣碎后拌进面粉，然后再用油两面煎过，软软糯糯的圆饼，甜甜的口感很好！

6、桔红糕

颜色超级少女心有没有，一口一个很Q很可爱，带有玲珑剔透感，每次都是买一包，但可以吃好多天，因为好看舍不得吃呀！

7、千张包

用豆皮包裹着肉，卷成一个个长条，可以炖汤里，也可以直接蒸熟淋上酱汁，都是超美味的，一口下去汤汁伴随着豆皮和肉，超好吃呀！

8、菱湖雪饺

一款外层沾了白白的饼粉，吃的时候还会掉一点点酥渣，像飘下来的雪花儿，故名雪饺，是一道甜品零食！话说我已经好多好多年没有吃过了，这会儿好想吃哈！

9、枇杷梗

一根根油炸过的小棍棍，是不是很像放大版的枇杷梗子，是硬的，牙口好才能吃呀！小时候超爱吃的，一根根吃很快一袋就见底了！

我的家乡特色 美食 你们有吃过几样？很多都是要去当地才可以吃到哦，欢迎你们去玩去吃！还有更多 美食 我都列举不过来了哈！

我的家乡在山东烟台的长岛县，又叫长山列岛，是有32个岛屿组成 南依烟台 北靠大连，西临京 津 冀，东于韩国日本隔海相望，是山东唯一的海岛县，也是方最大的国际休闲度假岛，每年来我们岛上 旅游 人一是欣赏海岛的自然风光，最重要也是品尝我们家的 美食 我们家乡最出名的 美食 有，海参 鲍鱼 海胆 海带及各种海菜 ，还扇贝 海螺等等等等，不过来到我们家乡必吃的 美食 有 海菜包了，拔鱼饺子，清蒸扇贝 牡蛎 白爪鱼。

我只是一个肘子啊！能不能给我一个肘子该有的尊严。

作为蒸得烂，煮的熟，香喷喷的肘子，我！眉山小猪肘子，有了一个响当当的名字——东坡肘子。话说北宋年间，有一个叫苏东坡的文人，他官路不畅，老是被扁。呸，被贬！

心情郁闷的他选择将虚空的心灵交给胃和口。于是，这个长得还不错的男人，居然把魔爪伸向了我！

一口锅，一口不太好看的锅，接纳了我不是很柔弱的身躯。当然，这个男人还给我喷了点香水。前调是糖、酱油，绵绵悠长；中调是香辛料，带着点辛辣和夏日的火热，后调的姜、葱更加醇厚，实在是妙不可言。

啊，我还没泡够啊，别捞我起来！

男人最终还是将浑身酥软的我捞了起来，无情而又决绝地丢进了冷水中。哼，渣男！[流泪]

他在旁边念了首我听不懂的酸诗，一边翻炒着什么东西。

啊，是豆瓣，生姜粒和泡红椒的味道。

美妙哇！

淋了我一头，小爷我刚洗的头啊！

正经教程:调煮：将猪前肘入锅，加水接近其表面，大火烧开后放入辣椒、花椒、白酒等，小火慢炖 4小时。

油炸：选用产地范围内的菜籽油，将油温加热到180 至200 ,调煮好的肘子油炸40秒至1分钟，至其表面呈金后，捞出速入冷水，表皮激出均匀的皱纹状。

配汤：清汤类：调煮汤中加入盐、白糖、酱油、香辛料、姜、葱等，煮制1小时至1.5小时，过滤待用；红油类：将菜籽油烧制220 至230 ，倒入生姜粒、豆瓣酱和泡红椒煸炒至油色红亮后关火，加入糖等调味料，搅拌均匀，冷却待用。

我是福建福州的，要说最有特色的应该是鼎边糊。很多出门在外的游子们，回家乡第一件事就是去街边吃上一碗鼎边糊再配上一根油条，那就一种幸福；我现在写着写着就开始回忆这鼎边糊的味道了，也不知道有多久没有吃了。其实制作起来也挺简单的，在此教大家做。

1:首先将大米浸泡一个小时，然后放入料理机里，水刚好没过大米，接着打成米浆。

2:高汤选用的是蚬子，将蚬子放进高压锅，倒入一定量的水，压熟，然后捞出蚬子，取出其中的肉。

3:锅烧热，倒油，先放入五花肉煸炒，然后放入蒜末，淋入虾油（这个步骤不能忽略，一碗鼎边糊好不好吃，在此了。虾油倒油锅中炝下才够味），然后放入配料（虾干，蚬子肉，熟鱼干，香菇，紫菜......喜欢的都可以添加），加入味精，加入高汤烧开，再把磨好的米浆沿着锅边一圈绕过去，盖上锅盖焖10来秒，然后打开；这时的锅边的米浆成干皮了，用锅铲刮到汤里，重复两三次，最后加入芹菜蒜，就可以起锅了。再配上一根油条，那简直太给力了。

炒田螺，螺丝粉，糍粑，百吃不厌

大家好，我是芮至，我的回答是： 聊一聊老家的特色 美食 ？我是广东潮汕的，我们潮汕的特色 美食 特别多！每次回老家都要把老家的特色 美食 吃个遍，还要打包一些带回来。

今天分享一下我们潮汕的 美食 给大家，大家有机会去到潮汕，一定要好好尝尝我们家乡的 美食 ！

——【牛肉粿条】——

粿条，跟河粉差不多，长得看起来一样，但是吃起来却有点不一样。

牛肉火锅、牛肉丸，都是潮汕的代名词。如果是想吃正餐的，吃牛肉火锅的，去一些屠宰场旁边的牛肉火锅店准不会踩雷。

但是，我今天要隆重介绍的是牛肉粿条汤，这一碗牛肉粿条有什么特别呢？就是这上面这几颗葱头，这些葱头是这碗牛肉粿条的灵魂。这种做法是揭阳白塔桐坑特有的，吃过潮汕牛肉粿条很多种，要数白塔桐坑的这碗有灵魂的牛肉粿条最好吃。

——【粿汁】——

粿汁，是用大米磨成米浆，蒸熟晾干，再拿来煮汤。

很多外地人不知道是什么，吃起来的口感跟粿条有点相似，只不过比较嫩。

有一部纪录片《早餐中国》里面就有一集专门讲到潮汕的粿汁的。粿汁的精华是上面的配料，卤大肠、卤肉、卤蛋、肉饼、油条等等。

其实，每次吃粿汁，我都是吃上面的配料为主！

——【潮汕肠粉】——

肠粉，这个大部分人都知道，广州、佛山的肠粉也是很出名的。不过吃过那么多种肠粉，还是觉得我们潮汕的肠粉最好吃！

潮汕肠粉皮比较薄，皮薄料多，淋上蒜头油，配上炖汤，宵夜的绝配！

晚上的肠粉摊，一般都有炖汤一起卖。比较常见的有:板栗排骨汤、苦瓜排骨汤、橄榄猪肺汤、乌鸡汤、鸽子汤等等。

——【猪肠糯米】——

猪肠糯米，顾名思义，就是猪肠里面装了糯米。

猪肠糯米里面的馅料吃起来跟粽子差不多，但是毕竟粽子的馅料丰富。

淋上甜酱 ，配上猪杂咸菜汤，是早餐的绝佳美味！

每次回老家，早餐经常都是吃猪肠糯米，一般只有早餐有得卖。

——【糖葱薄饼】——

糖葱薄饼，是揭阳新亨的特产。

外面是一层薄饼皮，里面包着脆脆甜甜的糖酥、芝麻花生粉。

这个在潮汕的一些景点都会有卖。

每次回老家也会买来吃，可惜中间的糖酥容易化，保存不了多久，所以比较少带回来吃。

——【甘草水果】——

甘草水果，潮州最为出名。

自己做不出这种味道，所以每次回老家也是必吃。

回程坐车，都会打包一份甘草水果在路上吃！

以上就是我们家乡的几种特色 美食 ，有机会到我们潮汕来，一定要尝尝哦。

我的回答就到此，如有不同意见欢迎评论交流！

烟台长岛县有哪些名吃

烟台长岛县有哪些名吃

烟台长岛县是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，这座城市的饮食文化也十分丰富多彩。下面就为大家介绍一下烟台长岛县有哪些名吃。

第一款名吃：优质海鲜

烟台长岛县位于渤海湾黄海之滨，地处黄渤两大渔场之间，水域面积广阔，海洋资源丰富。所以，烟台长岛县的海鲜资源更是可口美味。这里的海鲜多样化，品种丰富，种类繁多，数量也非常充足。海鲜中尤以鲍鱼、海螺、海参、海虹、青口、带鱼等闻名。

第二款名吃：烟熏鳜鱼

烟台长岛县的烟熏鳜鱼先是用鲜活的鳜鱼，去掉内脏和鳞片，然后在鱼的表面切开几刀。在鱼的内部填充上生姜、大蒜、酱油等酱料，再把其放入烟熏炉中熏制。味道鲜美，色泽金黄，香气扑鼻，回味无穷。

第三款名吃：寿司

烟台长岛县的寿司是以优质海鲜作为食材，再加入寿司饭搭配而成。寿司在日式料理中已经是一种高端美食了，而在烟台长岛县的寿司制作中，更是融入了地方特色和手艺。特别是当寿司与热腾腾的茶一起食用时，绝对是一种别样的享受。

总之，烟台长岛县的美食文化源远流长，而优质的海鲜、烟熏鳜鱼和寿司更是代表了烟台长岛县的独特魅力，让人回味无穷。

长岛有什么好吃的长岛美食一览

长岛生态环境优良，气候舒适宜人，是人们热爱旅游的海岛之一，素有海上仙山的美誉。靠山吃山，靠海吃海，说长岛的美食，那就是吃海鲜了，下面小编就来介绍一下长岛的海鲜。

扇贝

身为一个处于海边的城市，去了长岛当然要先去吃海鲜了，首先我们就吃一道美味又便宜的海鲜----扇贝，扇贝算是比较便宜的海鲜了，在当地是十分受欢迎的食材，扇贝的吃法也有很多中，像蒜蓉粉丝扇贝，扇贝肉丝等等

鲍鱼

鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首，以长岛、日照、胶南、青岛一带沿海盛产，尤以长岛所产量多质优，长岛鲍鱼，肥厚嫩滑，个体硕大，而且在长岛渔家中价格更是实惠。

长岛海参

长岛海参是我国20多种食用海参中最为名贵上午一种，被誉为“参中之冠”。清代才子纪晓岚曾著文盛赞长岛海参：“海参如阶，亦有品级，自秦汉始，长岛产参屡为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝。”而现在你来到长岛就可以吃到低于市面价格而且还好吃的长岛海参。

海胆

海胆是长岛的一种著名特产，渔家人自古就有用其卵黄烧汤的习惯，芙蓉海胆是长岛渔家特色菜肴中一道艳丽的风景。海胆的鲜与鸡蛋的味相结合，这滋味，再来一个

海蜇汤

海蜇可食用，营养价值很丰富，口感爽脆，夏末秋初正是捕捞新鲜海蜇的时候，新鲜的海蜇一般都是用来做海蜇汤。海蜇汤的做法并不难，但是，要喝到美味正宗的海蜇汤那就要来长岛了，逛完景点来碗海蜇汤，一个字“爽”

咸鱼饼子

冬季的鲅鱼，最肥鲜，皮下和骨缝都长了油脂。选个大的，从脊背剖开，剔除内脏，横切数段，撒大盐腌。待鱼发过来，蒸熟和热饼子一起吃，真的是吃的津津有味。

螃蟹

长岛的螃蟹，刚做好的螃蟹一打开味道、肉质、还有我最喜欢吃的蟹黄都是格外的诱人，对于螃蟹我还是觉得清蒸的最为鲜美，香啊，造啊，吃完吐泡泡啊

鲅鱼水饺

对于北方人，吃水饺是出镜率最为频繁的一类食物。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制而成，而在长岛你会尝到原汁原味的鲅鱼水饺。如果你觉得鲅鱼水饺腥，那你可以尝尝扇贝水饺，保证不会让你失望的。

2022国庆烟台长岛旅游攻略烟台长岛旅游全攻略

2022年国庆烟台长岛旅游攻略

船票购买篇

从蓬莱到长岛航程约45分钟，需携带本人身份证购票，全价票45元/张，儿童票等特殊票种请去港口现场咨询，也可以提前拨打0535-5642551进行咨询。每个航班提前15分钟停止售票。

温馨提示：长岛交通受天气制约较大，可以到“长岛船票”微信公众号提前了解长岛天气预报和航班信息，合理安排出行计划。

长岛美食篇

长岛必吃美食：为了进一步挖掘海岛特色饮食文化，展现长岛地方乡土风情，长岛评选出“长岛十大名吃”和“长岛十大风味小吃”。

(一)长岛十大名吃：葱烧刺参。浇汁原鲍。_对虾。芙蓉扇贝。焖黑鱼。炸蛎黄。清蒸海蟹。炒海蜇。生食江瑶贝。海带卷。

(二)长岛十大风味小吃：鲅鱼水饺。驼骆毛包子。鲜鱼大面。鱼锅饼子。海蜇汤。鲅鱼丸子。海兔酱。牛毛海蛎羹。海胆汤。咸鱼饼子。

长岛美景篇

长岛旅游景区

长岛旅游景区位于南长山岛和北长山岛，是国家AAA旅游景区，拥有长岛最优质的旅游资源。烽山、林海、仙境源3个景点位于南长山岛，九丈崖、月牙湾位于北长山岛。

旺季(4月1日-10月31日)门票价格：长岛旅游景区全线135元/人(三日内有效);北线景区(九丈崖、月牙湾、仙境源)80元/人;南线景区(林海、烽山、仙境源)80元/人(两日有效)。

淡季(1月1日-3月31日，11月1日-12月31日)门票价格：长岛旅游景区全线108元/人(三日内有效);北线景区(九丈崖、月牙湾、仙境源)64元/人(两日有效);南线景区(林海、烽山、仙境源)64元/人(两日有效)。

庙岛湾景区

长岛庙岛湾景区是陆上游览和海上观光相结合的综合性景区，主要包括游览庙岛显应宫、大黑山龙爪山、北庄遗址三上景区和海上观光长山列岛。每年4月至10月营业，包含两条海上游玩路线：一是万鸟翱翔之旅，长岛港海上游码头出发，途径宝塔礁，猴矶岛、万鸟岛、庙岛(登岛)，游览时间约3.5-4小时，门票价格200元/人;二是大黑山岛神秘之旅，长岛港海上游码头出发登陆龙爪山、庙岛显应宫，远观宝塔礁、海豹礁，时间约3.5-4小时，门票价格200元/人。

景区

景区全线票价200元/人，包含登岛、赶海、垂钓、百年灯塔游览、水上娱乐项目等。岛上躺椅、吊床等网红打卡点备受游客青睐。

长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆

长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆，位于南长山岛西南沿岸。海洋生态文明展览馆主要以讲好长岛践行生态文明理念、建设海上绿水青山的动人故事为主，集中展示长岛海洋生态文明建设目标、规划、内容以及成果;老海岛精神陈列馆主要展示以“海岛为家、艰苦为荣、祖国为重、奉献为本”为主题的老海岛精神。长岛海洋生态文明展览馆和老海岛精神陈列馆每周五、周六上午9：00-11：00开放，请拨打0535-5528989预约或者关注长岛展览馆公众号预约。

烟台长岛怎么样 详解长岛旅游景点和特色美食？

1. 灵山大佛：灵山大佛是烟台长岛的标志性建筑，高达33.8米，是中国北方最大的佛教造像之一。大佛面向大海，背靠灵山，气势磅礴，是游客们必去的景点之一。

3. 海洋公园：烟台长岛海洋公园是一个集海洋动物展示、科普教育、娱乐休闲为一体的综合性主题公园，游客们可以近距离观赏海豚、海狮、企鹅等海洋动物，还可以参加海豚表演等多种娱乐项目。

1. 长岛海鲜：烟台长岛是一个海岛，这里的海鲜自然非常的新鲜美味，游客们可以品尝到各种鲜美的海鲜，比如：鲍鱼、海螺、海虹等。

2. 金沙滩：金沙滩是烟台长岛最美的海滩之一，沙质细腻，水清沙幼，是一个非常适合游泳、沙滩排球、沙滩足球等海滨活动的好地方。

特色美食：

2. 长岛烧烤：烧烤是中国人非常喜欢的一种美食，烟台长岛的烧烤非常有特色，口感鲜美，香气扑鼻，游客们可以品尝到烤鱼、烤鸡翅、烤蛤蜊等各种美味。

山东哪里有空气好风景美游客少美食多值得两日游的地方？

你好，很高兴回答你的问题。作为山东的地接导游给您介绍一下。山东省 旅游 资源是非常丰富的，像你问题所说空气好，风景美， 美食 多，游客少（五一，十一，暑期除外）山东还真有这样一个地方那就是山东省唯一的一个海岛县——长岛县。

长岛县由大小32个岛屿组成，四面环海。从蓬莱码头乘船40分钟抵达长岛。

1.长岛吃住首推品质高的渔家乐，岛上民风淳朴热情好客饭菜按照山东人吃饭传统大盘子大碗非常实惠，特色 美食 有:鲅鱼饺子，海菜包子，清蒸各种海鲜，鲜美无比。

2.长岛景点以自然海岛风光为主，分为两条线路南线:九丈崖，半月湾，仙境缘，北线:峰山，林海，黄渤二海分界线等，长岛的海水质量是中国北方地区少有的无污染水质，天蓝蓝海蓝蓝，海天一色，磅礴大气！

3.长岛上没有任何的工厂企业，主要的经济支柱是 旅游 业和养殖业，岛上绿化覆盖率很高，空气清新，是经济发达地区难得的一片净土。

这就是我给你的介绍，希望您们够采纳！

威海，天然的空气净化器

两日游的话有点赶

可以考虑去刘公岛和神雕山动物园，晚上可以去中韩 美食 街，那边还挺热闹的， 美食 很多，特别是海鲜。

根据你的要求，其实威海是个不错的选择。

威海三面环海，环境清幽，空气清新。

第一天:刘公岛——威海国际海水浴场

刘公岛

位于山东半岛最东端黄海之滨的威海湾内，是中日甲午战争纪念地，融爱国主义教育基地和海岛风光 历史 文化遗迹于一体。岛上峰峦叠嶂，鸟语花香，自然风光优美；有战国遗址、水师学堂、甲午战争陈列馆等等 历史 文化古迹。

威海国际海水浴场

这里海水清澈，沙子柔软干净，是一处天然海水浴场。海边的坡度平缓，适合玩水游泳。五月到十月都是不错的游玩季节，海边还有很多 娱乐 项目，如沙滩摩托、摩托艇、香蕉船等，纵情海上。海边沙滩上还可以捡贝壳、海星，抓螃蟹，捞小鱼。

第二天:成山头——海驴岛——西霞口野生动物园

成山头

此处是中国陆海交接的最东端，也是中国最早看景日出的海上高角——世称好运角，有中国最美的八大海岸之一之称。高峰腾伏，气势恢宏，景象万千；惊涛拍岸，烟波浩渺。

海驴岛

位于成山头北部，每逢春季，成千上万的海鸥于此栖息产卵，起落间与山海相映成趣，令人叹为观止，有“海鸥王国”之雅号。海潮、波涛、海鸥共同构成风景独特的海岛风光，真所谓“海外有仙山，山在虚无缥缈间”！

西霞口神雕山野生动物园

位于荣成成山镇西霞口，是全国较大的、风格独特的海岸野生动物自然保护区，是一座可以同时拥有海陆空动物的动物园。

至于吃的，一个当然是海鲜，还有就是韩料。

不推荐你去青岛啊这样的城市，山东有很多其他内地城市，民风纯朴.如：菏泽、济宁、聊城等，有美景还有 美食 小吃，说不定有新发现和惊喜！

长岛、荣成、青州、微山湖、沂蒙山等等，都是值得两日游的好地方！

长岛县城的哪里是长岛的美食街

我家附近得明珠海水浴场附近算是长岛县城得美食街了，里面有各种饭馆，以及烧烤大挂档，入夜还有一些小吃在那里摆滩。

海韵书香位置在哪里

渔家坐落在长岛黑石嘴民俗旅游渡假村，距长岛码头2公里，是极具渔家特色的别墅群，与有悠久历史的妈祖文化发源地隔海相望，共有客房9间，共记25张床位，其中标准间4间，民族风情房间2间，有独具特色渔家小院。

海韵书香渔家餐厅主要经营各种渔家风味菜肴，及各种渔家特色小吃，菜品以绿色保健为主，其中鲅鱼水饺、海菜包子、咸鱼饼子、各类海鲜深受各地游客喜爱。室内设有空调，卫生间，提供24小时热水，以及免费的WIFI无线网络，还可提供免费接站、海钓、门票代购等多项服务。餐饮以海鲜、时令蔬菜为主，同时提供渔家特色美食。

海韵书香是您在长岛的第二个家，这里有温馨舒适的环境，有原汁原味原生态的海鲜盛宴，还有宾至如归的热情服务，定会给您一段美好的长岛之旅！

地址：烟台岛县南长山街道黑石嘴村

配套服务设施：

配备有餐饮住宿等设施，可为游客提供就餐休息

交通指南

自驾车指南：

沿烟新高速公路行驶125.4公里，从莱西/蓬莱/长岛出口离开进入蓬莱西立交--沿蓬莱西立交行驶740米，在蓬莱西立交朝蓬莱方向，稍向右转--到达长岛县

1)继续沿蓬莱西立交行驶180米，直行进入S213

2)沿S213行驶18.7公里，直行进入钟楼南路

3)沿钟楼南路行驶940米，直行进入南门立交桥

4)沿南门立交桥行驶50米，过南门立交桥约50米后直行进入钟楼南路

5)沿钟楼南路行驶780米，直行进入钟楼北路

6)沿钟楼北路行驶690米，过右侧的利群集团蓬莱购物广场约80米后，左转进入北关路

7)沿北关路行驶660米，右前方转弯进入环岛

8)沿环岛行驶90米，在第2个出口右前方转弯进入海港路

9)沿海港路行驶650米，右前方转弯

10)继续沿海港路行驶330米，过右侧的海洋极地世界约190米后，直行进入环岛

11)沿环岛行驶80米，在第3个出口右前方转弯

12)行驶180米，直行

13)行驶580米，左前方转弯

14)行驶11.1公里，左前方转弯

15)行驶10米，直行

16)行驶470米，左转进入海滨路

17)沿海滨路行驶2.1公里，到达终点(在道路左侧)

停车场信息:

门口可停车

长岛海鲜节时间+地点+交通

九月是海鲜的季节，在这个九月你要好好去尝一下海鲜，毕竟现在不吃，以后吃的时候就涨价了，长岛开海之后会举办一个海鲜街，所以小伙伴们要不要去参加一下呢?

基础信息

1.时间：年9月1日-25日

2.地点：长岛山前服务区广场

3.9月的长岛海鲜是最鲜美的，在这里一键开启您的吃货模式，吃遍海鲜美食节上所有海鲜。届时，爱好海鲜的吃货小伙伴们可以一起互动、交流，体验长岛海鲜美食的魅力。

第九届长岛海鲜节开幕式也将于9月1日开启，届时将推出各类大咖级海鲜及平民化的价位，很有力哦。平价又好吃的海鲜，最适合带上亲朋好友一起来聚聚呢!

4.精彩嘉宾

民俗震撼的渔家号子表演

美猴王蔡高，六小龄童胶东唯一弟子

搞笑特技演员杨阳，签约央视乡村大世界，幽默搞笑。

女歌手小雪，烟台首支女子摇滚乐队主唱，擅长摇滚。

传统特技演员王磊，世界吉尼斯纪录保持者。

9月2日，这里正好有场由万泰集团举办的长岛环岛马拉松赛!和热爱运动的小伙伴同来，与浪花一起欢闹，长岛渔家乐同海涛互相追逐。在蓝缎般的海水和阳光底下闪耀，洋溢着快活和青春。

交通

关于长岛公交路线：

进长岛只能通过从蓬莱港坐船进长岛，30分钟一班船，如果不是什么特大风天，都不会停船。长岛到蓬莱航班6：00--18：00，蓬莱到长岛航班6：30--18：00。车也可以进岛，不过费用要另收。如果你们住渔家的话，可以在渔家租车，这样就不用开车进岛了，而且长岛也不大，节假日人多，开车也不太方便。剧透一个小窍门，可以和其他旅客一起拼车游玩哦~

关于长岛价格费用：

1、进岛票价30元/人，需携带身份证购票。1.2米以下儿童免票，1.2-1.5米儿童半价。如果没有身份证，请带好临时身份证或户口本、驾驶证、护照、士兵证、军官证等有效证件。否则无法进岛~

2、九丈崖和月牙湾景点门票可单卖，80元/人。峰山和林海可以单卖，80元/人。学生可凭证半价。通票180元，单线票120元。

3、鸟岛线路票价200元/人，无任何优惠。

4、南线包车费用通常在200元。

5、车由岛包船费用1000元左右。

6、食宿费用150-300元/人，据吃住标准而定。

长岛有什么旅游特色？

长岛旅游特色：

1、长岛是全国唯一的海岛型国家地质公园，如：九丈崖、月牙湾、黄渤海交汇线、宝塔礁、龙爪山。

2、长岛是海鸥的王国，其中以高山岛和车由岛最为集中。西太平洋斑海豹是长岛的又一特色，目前长岛被誉为省级庙岛群岛海豹自然保护区。

3、看海豹，通过高倍望远镜在九丈崖或景区观看，或从景区码头乘船驶入保护区边缘与海豹零距离接触。看海鸥，乘仿古帆船、“吉祥号”海上观光船或快艇赴猴矶岛、高山岛周边海域观赏。

4、渔家风情之旅 吃住渔家，游乐在海上是长岛渔家乐一大特色。

长岛旅游及美食介绍：

1、到长岛钓钓鱼、划划船、沙滩上打滚、海浪中翻腾，再天天换花样的吃海鲜，相信这个十一你会过的最充实。长岛，是散落着众多大海珍宝般的岛屿，这里每座岛屿都如同一颗宝石，而每颗宝石都独具特色光芒，十一选择到山东长岛来玩儿，一定会大有收获。

2、每次到长岛来都会带些这里的特产，当然特产和海鲜离不开！ 首先，是对虾！又称被人们称为大虾、明虾，名字来源是因为历史上均为成对出售，这可是名贵海产品之一。

3、对虾肉味道鲜美，营养丰富，含钙、磷、铁等元素与多种维生素，这可是高级宴席上不可缺少的佳肴。

4、其次，是刺参！众多补品中海鲜是商品。长岛的刺参品质极佳，因为其加工后，肉体肥厚、硬实、营养丰富，深受行家们的赏识，也是名柜的滋补品之一。

这样的小岛在浩渺的汪洋大海之中，简直是一粒微不足道的沙粒，然而大海有它大的魅力；岛小小有小的情趣。因为岛上栖居着上万只海鸥，所以被称为“万鸟岛”。远远望去，车由岛酷似一艘锚泊的登陆舰

来聊一下你们老家的特色美食？

宁波一带3种让外地人“望而生畏”，但味道却极鲜的美味！

来聊一下你们老家的特色美食？大家好，我是小白菜多肉 美食 ，很高兴能回答这个问题！

我现在分享给大家的3种 美食 是在宁波慈溪一带比较流行吃的 美食 ，都是海鲜，当地人特别爱吃，餐桌上总少不了它们的身影，但是不经常吃海鲜的人，却对这些 美食 唯恐避之不及！下面就分别给你下这3种 美食 吧！这3种 美食 都是让3种让外地人“望而生畏”，但味道却极鲜的美味！

血蛤

它是宁波和上海一带最喜欢的一种海鲜，它们的吃法也是很特别的，买回来的新鲜血蛤，放到热水中烫上8~9秒钟，然后捞出来，放到盆子中，加上生抽，香醋，姜丝，凉拌好。这美味的凉拌雪蛤就做好了。

因为这血蛤是凉拌的，烫的时间又短，所以吃的时候，掰开里面还可以看到红色的汁液。不知道的人还以为是血呢！虽然它看起来让人望而生畏”，但是吃起来味道极鲜。只要你尝过它的鲜味，就再也忘记不了啦！

不过很多人说海鲜中的“鲜”是腥，这是不对的！海鲜之所以会腥，那是吃到不新鲜的海鲜，新鲜的海鲜是不腥的！

泥螺

泥螺，也是宁波慈溪一带比较出名的小海鲜，它们生活在钱塘江与大海交界处的滩涂上。身上长着一种薄薄的壳子，肉特别多，身上黏糊糊的，看上去就像“鼻涕虫”一样。这种泥螺也是海鲜中比较鲜的了！

吃法也挺多的，可以炒着吃，做成葱油泥螺，非常下饭，味道极美。不过最好吃的做法就是把它们做成醉泥螺，可以长期保存，这种成罐的醉泥螺在超市里经常能看到，如果你感兴趣的话逛一下宁波一带的超市，都会看到这种 美食 。用它们来佐粥的话，味道非常好的。

红膏呛蟹!

这种好的红膏呛蟹价格最贵了！是选用那种红膏比较多的梭子蟹做成的，价格还挺贵的，最便宜的带点红膏的，比较差劲的红膏呛蟹也要十块钱，高的价格的要一两百左右一只，越是膏多的红膏呛蟹价格就越贵。

这种海鲜也是生食的，是生腌制过的，虽然是生腌的，但是味道却是最好的，膏香肉嫩，口感超棒。这种梭子蟹，可比清蒸的梭子蟹或者炒着吃的梭子蟹更好吃，大家如果来宁波的话大家一定要尝一下这种特色 美食 哦，多吃几次就会爱上它。

以上就是我推荐给大家的，在宁波慈溪一带比较流行的3种小海鲜了。如果你到宁波一带旅行，这3种小海鲜，有机会一定要尝试一下。非常值得推荐！

来聊一下你们老家的特色美食？

我是江西人，江西的 美食 是特别的多啊，每个地方有都有其不同的特色 美食 。

江西省是少数民族散杂居省份，全省有51个少数民族，其中畲族约10万人，占全国畲族人口数的近六分之一，主要分布在赣东北、赣南的边远山区。

所以，与老家在赣东北、赣南的同事聊天，他们那儿的特色 美食 有些是我们当地看不到的。

说一说我们当地常见的特色 美食 ，排在首位的肯定是江西米粉，我们江西的米粉 历史 是很悠久的，口感韧而有嚼劲、爽滑可口。

一碗拌粉加一钵瓦罐汤简直就是南昌人们早餐的标配，中餐、晚餐吃炒粉与汤粉的多。有很爱好吃粉的人，一日三餐都是粉，连吃数日，也没吃腻味。

除了米粉外，还有一种大米制品是江西人所喜爱的。年糕，江西年糕以弋阳的最为正宗，又名弋阳大禾米粿，产于江西省上饶市弋阳县。

弋阳年糕制作始于唐代，已有1200多年的 历史 ，它以弋阳大禾谷米为原料，采用"三蒸两百锤"的独特工艺制作而成，以白洁玉润、柔韧爽滑而著称。

2006年12月28日，国家质检总局批准对弋阳年糕实施地理标志产品保护。2010年，弋阳年糕制作技艺于被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。

在外面的小吃店中，炒年糕也是人们常点的食物，可用肉丝烧，也可用桂花糖炒，软糯又有嚼劲的口感，深受本地人们的喜爱。

丰城冻米糖，过大年时家中必备之品，是江西省丰城市特产，中国国家地理标志产品。

丰城冻米糖，俗称"江南小切"，以其"洁白如雪、香脆酥甜、落口消融"的独特风味闻名天下。

据《丰城县志》记载，明朝万历年间(1573年-1620年)，丰城开始制作冻米糖，迄今已有400多年的 历史 。

冻米糖很多人家里都会做，我们小的时候家里过年吃的冻米糖也是自家做的，看似很简单的东西，其实是没有办法做到像丰城冻米糖那般口味的。

冻米糖的“冻”字非常有意思，要把米“冻起来”，才能开始做冻米糖，所以它的工艺繁琐又精细。

首先要选优质糯米，颗粒要大小均匀，平均粒长6.5毫米，平均粒宽2.2毫米。蒸熟后，要把米饭摊凉搓散，不能成团。

将搓散的米用蔑垫晾晒，不能暴晒，以晴天少云天气为佳，晾晒工具必须采用篾制晒垫，以晒垫铺在草地上晾晒为最佳，该过程需不断翻动，时间3天左右，至水分含量为8%。

晒好后开始做冻米，冻米制作的最佳温度是5 至10 。冻米做好后才能油炸膨化，然后拌料，最后成型切割。

正宗的丰城冻米糖，具有"香、甜、酥、脆"的特点，洁白晶亮，松脆爽口，入口消融，食后无渣无屑、不粘牙、不塞牙。

在这盛产冻米糖的地方，我从小到大吃过很多不同版本的，但都没有正宗的丰城冻米糖好吃。

现在该是藜蒿上市的时候了，“鄱阳湖的草，南昌人的宝”这话说的就是藜蒿，藜蒿有一种独特的香味，初吃可能不太习惯，多吃上几回，就会被它深深所吸引，欲罢不能。

我们常用藜蒿炒腊肉，或是腊肠，亦或是腌制的火腿，但极少搭配新鲜肉炒，仿佛藜蒿与腊肉才是标准搭配，换了别的来炒，那味就变了，变得陌生，有些难以接受。

现在12月，也是冬笋上市的时候，江西是冬笋的主要产区之一，老区井冈山的笋也最为有名。每年的12月到来年2月，是吃冬笋的最好时节。

冬笋也如藜蒿一样，与腊肉搭配更为人所喜爱。冬笋的清香混合着腊肉的香味，相辅相成，这两样食材的组合带来的是协调且令人惊喜的滋味，笋鲜味香，腊肉味浓。

江西的特色 美食 实在太多了，鄱阳湖的大闸蟹、南安的板鸭、高安的腐竹等等，都是 历史 上有名的特产，很难一下子说的完，有机会来江西游玩的人，一定要记得品尝江西的特色 美食 哦！

我的老家在温州，温州的特色 美食 很多，接下来给大家介绍一下吧

一、松糕

松软香甜，美味可口。

以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做，将糖粉和入糯粉中，栖入松糕格内。到一半时，放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉，蒸熟。

松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕，祈求来年高升。

二、温州鸭舌

属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。

三、麦饼

麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成。

四、藤桥熏鸡

是藤桥禽业的主打产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。

五、温州鱼丸

以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。

温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。

六、温州鱼饼

温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。

温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。 

七、灯盏糕

一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。看着摊子摆在那边，我就觉得很好吃了，外面香脆可口，里面馅料充足，冬日里一口下去真的超级满足。

我的家乡在美丽的江南浙江湖州，能称得上特色 美食 的，一定是经久好吃的，比如以下这些 美食 ，都是从我小时候就超爱吃的！

1、春笋

每年一到春天，下过雨后竹林，春笋就接二连三的冒出来，非常可爱，有自己去挖的，也有出售的，嫩嫩的春笋，做一锅油焖笋简直太美味了！

2、茶糕

方方正正的糕点，一般我们都是早餐吃，以前上学的时候，就会经常买热乎乎的茶糕来吃，里面有肉很香也很能饱腹！

3、锅糍

小的时候，超爱吃这个，可以直接干吃脆脆的，边看电视边吃很过瘾，也可以用开水泡开了吃，加点糖下去，就是一份下午茶小点心了！

4、羊肉面

还记得小时候，每次出街都要去镇上吃一碗香喷喷的羊肉面，羊肉的汤汁浇在面上，一口面一口羊肉，对于爱吃羊肉的人来说超级过瘾的！

5、芽麦圆子

这是一种只有在清明节后才有的圆子，用一种草的草头捣碎后拌进面粉，然后再用油两面煎过，软软糯糯的圆饼，甜甜的口感很好！

6、桔红糕

颜色超级少女心有没有，一口一个很Q很可爱，带有玲珑剔透感，每次都是买一包，但可以吃好多天，因为好看舍不得吃呀！

7、千张包

用豆皮包裹着肉，卷成一个个长条，可以炖汤里，也可以直接蒸熟淋上酱汁，都是超美味的，一口下去汤汁伴随着豆皮和肉，超好吃呀！

8、菱湖雪饺

一款外层沾了白白的饼粉，吃的时候还会掉一点点酥渣，像飘下来的雪花儿，故名雪饺，是一道甜品零食！话说我已经好多好多年没有吃过了，这会儿好想吃哈！

9、枇杷梗

一根根油炸过的小棍棍，是不是很像放大版的枇杷梗子，是硬的，牙口好才能吃呀！小时候超爱吃的，一根根吃很快一袋就见底了！

我的家乡特色 美食 你们有吃过几样？很多都是要去当地才可以吃到哦，欢迎你们去玩去吃！还有更多 美食 我都列举不过来了哈！

我的家乡在山东烟台的长岛县，又叫长山列岛，是有32个岛屿组成 南依烟台 北靠大连，西临京 津 冀，东于韩国日本隔海相望，是山东唯一的海岛县，也是方最大的国际休闲度假岛，每年来我们岛上 旅游 人一是欣赏海岛的自然风光，最重要也是品尝我们家的 美食 我们家乡最出名的 美食 有，海参 鲍鱼 海胆 海带及各种海菜 ，还扇贝 海螺等等等等，不过来到我们家乡必吃的 美食 有 海菜包了，拔鱼饺子，清蒸扇贝 牡蛎 白爪鱼。

我只是一个肘子啊！能不能给我一个肘子该有的尊严。

作为蒸得烂，煮的熟，香喷喷的肘子，我！眉山小猪肘子，有了一个响当当的名字——东坡肘子。话说北宋年间，有一个叫苏东坡的文人，他官路不畅，老是被扁。呸，被贬！

心情郁闷的他选择将虚空的心灵交给胃和口。于是，这个长得还不错的男人，居然把魔爪伸向了我！

一口锅，一口不太好看的锅，接纳了我不是很柔弱的身躯。当然，这个男人还给我喷了点香水。前调是糖、酱油，绵绵悠长；中调是香辛料，带着点辛辣和夏日的火热，后调的姜、葱更加醇厚，实在是妙不可言。

啊，我还没泡够啊，别捞我起来！

男人最终还是将浑身酥软的我捞了起来，无情而又决绝地丢进了冷水中。哼，渣男！[流泪]

他在旁边念了首我听不懂的酸诗，一边翻炒着什么东西。

啊，是豆瓣，生姜粒和泡红椒的味道。

美妙哇！

淋了我一头，小爷我刚洗的头啊！

正经教程:调煮：将猪前肘入锅，加水接近其表面，大火烧开后放入辣椒、花椒、白酒等，小火慢炖 4小时。

油炸：选用产地范围内的菜籽油，将油温加热到180 至200 ,调煮好的肘子油炸40秒至1分钟，至其表面呈金后，捞出速入冷水，表皮激出均匀的皱纹状。

配汤：清汤类：调煮汤中加入盐、白糖、酱油、香辛料、姜、葱等，煮制1小时至1.5小时，过滤待用；红油类：将菜籽油烧制220 至230 ，倒入生姜粒、豆瓣酱和泡红椒煸炒至油色红亮后关火，加入糖等调味料，搅拌均匀，冷却待用。

我是福建福州的，要说最有特色的应该是鼎边糊。很多出门在外的游子们，回家乡第一件事就是去街边吃上一碗鼎边糊再配上一根油条，那就一种幸福；我现在写着写着就开始回忆这鼎边糊的味道了，也不知道有多久没有吃了。其实制作起来也挺简单的，在此教大家做。

1:首先将大米浸泡一个小时，然后放入料理机里，水刚好没过大米，接着打成米浆。

2:高汤选用的是蚬子，将蚬子放进高压锅，倒入一定量的水，压熟，然后捞出蚬子，取出其中的肉。

3:锅烧热，倒油，先放入五花肉煸炒，然后放入蒜末，淋入虾油（这个步骤不能忽略，一碗鼎边糊好不好吃，在此了。虾油倒油锅中炝下才够味），然后放入配料（虾干，蚬子肉，熟鱼干，香菇，紫菜......喜欢的都可以添加），加入味精，加入高汤烧开，再把磨好的米浆沿着锅边一圈绕过去，盖上锅盖焖10来秒，然后打开；这时的锅边的米浆成干皮了，用锅铲刮到汤里，重复两三次，最后加入芹菜蒜，就可以起锅了。再配上一根油条，那简直太给力了。

炒田螺，螺丝粉，糍粑，百吃不厌

大家好，我是芮至，我的回答是： 聊一聊老家的特色 美食 ？我是广东潮汕的，我们潮汕的特色 美食 特别多！每次回老家都要把老家的特色 美食 吃个遍，还要打包一些带回来。

今天分享一下我们潮汕的 美食 给大家，大家有机会去到潮汕，一定要好好尝尝我们家乡的 美食 ！

——【牛肉粿条】——

粿条，跟河粉差不多，长得看起来一样，但是吃起来却有点不一样。

牛肉火锅、牛肉丸，都是潮汕的代名词。如果是想吃正餐的，吃牛肉火锅的，去一些屠宰场旁边的牛肉火锅店准不会踩雷。

但是，我今天要隆重介绍的是牛肉粿条汤，这一碗牛肉粿条有什么特别呢？就是这上面这几颗葱头，这些葱头是这碗牛肉粿条的灵魂。这种做法是揭阳白塔桐坑特有的，吃过潮汕牛肉粿条很多种，要数白塔桐坑的这碗有灵魂的牛肉粿条最好吃。

——【粿汁】——

粿汁，是用大米磨成米浆，蒸熟晾干，再拿来煮汤。

很多外地人不知道是什么，吃起来的口感跟粿条有点相似，只不过比较嫩。

有一部纪录片《早餐中国》里面就有一集专门讲到潮汕的粿汁的。粿汁的精华是上面的配料，卤大肠、卤肉、卤蛋、肉饼、油条等等。

其实，每次吃粿汁，我都是吃上面的配料为主！

——【潮汕肠粉】——

肠粉，这个大部分人都知道，广州、佛山的肠粉也是很出名的。不过吃过那么多种肠粉，还是觉得我们潮汕的肠粉最好吃！

潮汕肠粉皮比较薄，皮薄料多，淋上蒜头油，配上炖汤，宵夜的绝配！

晚上的肠粉摊，一般都有炖汤一起卖。比较常见的有:板栗排骨汤、苦瓜排骨汤、橄榄猪肺汤、乌鸡汤、鸽子汤等等。

——【猪肠糯米】——

猪肠糯米，顾名思义，就是猪肠里面装了糯米。

猪肠糯米里面的馅料吃起来跟粽子差不多，但是毕竟粽子的馅料丰富。

淋上甜酱 ，配上猪杂咸菜汤，是早餐的绝佳美味！

每次回老家，早餐经常都是吃猪肠糯米，一般只有早餐有得卖。

——【糖葱薄饼】——

糖葱薄饼，是揭阳新亨的特产。

外面是一层薄饼皮，里面包着脆脆甜甜的糖酥、芝麻花生粉。

这个在潮汕的一些景点都会有卖。

每次回老家也会买来吃，可惜中间的糖酥容易化，保存不了多久，所以比较少带回来吃。

——【甘草水果】——

甘草水果，潮州最为出名。

自己做不出这种味道，所以每次回老家也是必吃。

回程坐车，都会打包一份甘草水果在路上吃！

以上就是我们家乡的几种特色 美食 ，有机会到我们潮汕来，一定要尝尝哦。

我的回答就到此，如有不同意见欢迎评论交流！