芮城县美食

芮城县美食有泡泡油糕、芮城麻片、芮城卤肉、芮城芝麻糖、石子馍、无核糖枣、芮城酱菜等。

1、泡泡油糕：与一般黍米面油糕不同，芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕，黍米油糕黏性大，有韧性。

芮城此款白面油糕入口之后，一点抵抗能力都没有，入口便化，以至于黑芝麻白糖馅料中芝麻的颗粒状口感很轻易地就感受到了。

2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色传统名食之一。

创自明末清初，已有300多年的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外。

该小吃片薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

经盛夏而不粘连，存放久而不变味。

3、芮城卤肉：芮城卤肉产自晋南魏西，鸡鸣三省的阳城古镇，该品历史悠久、誉满中华，科学配方、风味独特，属全国八大名牌熟肉制品之一，用火烧饼夹卤肉是当地脍灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，为芮城县传统名食，主产于芮城县刘堡村一带，特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆。

5、石子馍：芮城石子馍是山西芮城地区流行的风味食品。

因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成，故而得名，又称烙馍、石子馍。

具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。

是晋南地区农村常用的赠送亲友、招待嘉宾，适宜大众口味的营养食品。

6、无核糖枣：无核糖枣是芮城县西陌乡的名产。

这种糖枣，个头均匀，色泽紫红透明，质地鲜嫩，桂香浓郁，吃起来香甜酥软，味美可口。

7、芮城酱菜：芮城酱菜，制作考究，花样30多种。

酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。

其特点是香甜酥脆，色泽金红，透明发光，色、香、味俱佳。

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1、泡泡油糕：与一般黍米面油糕不同，芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕，黍米油糕黏性大，有韧性。

芮城此款白面油糕入口之后，一点抵抗能力都没有，入口便化，以至于黑芝麻白糖馅料中芝麻的颗粒状口感很轻易地就感受到了。

2、芮城麻片：芮城麻片是山西省的特色传统名食之一。

创自明末清初，已有300多年来自的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外。

该小吃片薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

经盛夏而不粘连，存放久而不变味。

3、芮城卤肉：芮城卤肉产自晋南魏西，鸡鸣三省来自的阳城古镇，该品历史悠久、誉满中华，科学配方、风味独特，属全国八大名牌熟肉制品之一，用火烧饼夹卤肉是当地脍灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，为芮城县传统名食，主产于芮城县刘堡村一带，易最起露特点是色泽米黄，香甜来自可口，酥中有脆。

5、来自石子馍：芮城石子馍是山西芮城地区流行的风味食品。

因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成，故而得名，又称烙馍、石子馍。

具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便样充调令，经久耐贮的特分点。

是晋南地区农村职益病完鲁全常用的赠送亲友、招待嘉宾，适宜大众口味的营养食品。

6、来自无核糖枣：无核糖枣是芮城县西陌乡的名产。

这种糖枣，个头均匀，色泽紫红透明，质地鲜嫩，桂香浓郁，吃起来香甜酥软，味美可口。

7、芮城酱菜：芮城酱菜，制作考究，花样30多种。

酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。

其特点是香甜酥脆，色泽金红，透明发光，色、香、味俱佳。

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1、泡泡油糕：与一般黍米面油糕不同，芮城泡泡油糕是用白面制作的油糕，黍米油糕黏性大，有韧性。

芮城此款白面油糕入口之后，一点抵抗能力都没有，入口便化，以至于黑芝麻白糖馅向师选切现备料中芝麻的颗粒状口感很轻易地就感受到了。

2、芮来自城麻片：芮城麻片是山西省的特色传统名食之一。

创自明末清初，已有30南得划仍战县低0多年的历史，素以酥脆甜香而著称于省内外。

该坏坏丰愿亚调哥雷小吃片薄如纸，色如琥珀，其味蜜甜，入口酥脆。

经盛夏而不粘连，存放久而不元调班变味。

3、芮城卤肉：芮城卤肉产自晋南魏西，鸡鸣三省的阳城古镇，该品历史悠久、誉满中华，科学配方、风味独特，属全国八华比烧大名牌熟肉制品之一，用火烧饼夹卤肉是当地脍灸人口之名食。

4、芮城芝麻糖：芮城芝麻糖又名酥糖，为芮城县传统名食，主产于芮城县刘堡村一带，特点是色泽米黄，香甜可口，酥中有脆。

5、石子馍：芮城石子馍是山西芮城地区流行的风味食品。

因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制而成，故而得名，又称烙馍、石子馍。

具有油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。

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6、无核糖枣：无核糖枣是芮城县西陌乡的名产。

这种糖枣，个头均匀，色泽紫红透明，质地鲜嫩，桂香浓郁，吃起来香甜酥软，味美可口。

7、芮城酱菜：芮城酱菜，制作考究，花样30多种。

酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。

其特点是香甜酥脆，色泽金红，透明发光，色、香、味俱佳。

运城市县美食攻略运城特色美食攻略

2010-2010年运城13个县市有很多特产，比如万荣凉粉煎包，芹菜拌面，葱白拌面，糯米糕，泡泡油饼，北相羊肉酱，解州羊肉小笼包，平陆县油面，稷山麻花半圆饼，永济饺子，闻喜水煮饼，葱油饼。

:1.运城特色美食攻略

1.永记牛肉饺子，2。永记拉面，3。运城富通汇小吃，4。闻喜煮饼，5。芮城麻片，6片。万荣油伞，7。玉香麻花，8。平陆石油宝塔。

:2.运城市美食攻略

1.闻喜烧饼是运城市闻喜县著名的特色食品。其外表覆盖着芝麻，甜而不腻，绵软可口，令人回味无穷。

第二，揭州羊肉泡馍

界州羊肉泡馍是山西界州的著名小吃之一。特制的馅饼撕成碎片，放入羊肉汤中。这汤新鲜可口，所以它看起来很美，吃起来很好吃。

三、羊户部北部阶段

北香羊户部是运城市北香镇著名的特色食品。一开始我以为是胡萝卜羊肉汤。后来才发现，那是用羊肉和胡卜(面饼)做成的美味菜肴。里面一点萝卜也没有。香喷喷的羊肉配上几块劲道十足的蛋糕和美味的热汤。这碗人间烟火也很珍贵。

第四，运城大盘鸡

大锅鸡主要分布在山西南部运城地区，又称运城大锅鸡。运城人改良的大锅鸡融入了当地独特的味道。

运城大盘鸡是炖制的，当然也少不了爆炒，圆润或大方的面条，软糯的土豆，熟辣的鸡肉。

五、积善捻

稷山麻花的特殊制作方法保证了这种油炸食品酥而不腻。乾隆皇帝亲自品尝，称赞为形似绳子，香脆可口，风味突出独特。作为稷山特色，不可或缺，属于稷山特色口味。

3.山西运城美食特色美食

运城十大特产

1.郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。

2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。

3.万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。

4.芮城县芮城花椒是著名的大红袍花椒生产基地，畅销国内外。

5新疆云雕漆器，始于元代，在山西新疆发展壮大。

6.杜马百合，杜马百合，历史悠久，宫廷贡品，中国人参。

7.稷山板枣是山西十大名枣之首。

8.北京柿子，位于运城市临猗县北京乡，是一种味道香甜的大柿子。

9.临猗苹果，临猗苹果色彩鲜艳，又大又爽口，享誉世界。

10.晋江的石榴，土壤肥沃，水质甘甜，非常适合石榴的生长，石榴在金金已经生长了两千多年。

:4.运城美食推荐

1.揭州羊肉泡馍

揭州羊肉泡馍是山西省揭州市著名的传统小吃之一。具有烹饪精细、味重、肉厚汤浓、营养丰富、香味浓郁、食后回味无穷的特点。羊肉吃起来甜而不腻，温而不燥。

2、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西省当地的传统名称。正宗的闻喜烧饼，多产于山西省运城市闻喜县。有山西省糕点之王的美誉，也有全国糕点的美誉。在山西南部的民间，煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和红糖、白糖等。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻，所以外表是白色的。它外面包着芝麻，圆圆的，里面是栗色和深红色的白色蛋糕。可以用几厘米的细丝拉出来。吃起来脆、甜、脆、粘、腻，久不变质。

3.绵羊喃喃自语。

羊杂起源于山西省新绛县的一种著名传统小吃。这是用羊骨架制成的上等羊肉汤。此外，羊肉香肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉类，配以辣椒、香菜、葱花，鲜美、鲜香、爽口。一般山西南部比较有名的麻花或者锅盔都是泡汤的。

4.北方羊户部

北羊户部，山西汉族著名小吃，已有100多年历史，久负盛名。味道爽口，油而不腻，滋补身体，是当地群众的名吃。运城市北相镇人做的最好，故名。

5、南式精细点

南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。它从中国南方传入已有400多年的历史，经过长期的发展演变，成为运城的独特产物。精美糕点与山西其他糕点的突出区别在于很好:精细的加工，精致的成品。技术方面，也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。

6、临沂酱玉瓜

玉瓜酱是临猗县著名的特色小吃。第一个用酱料做出这种产品的人是临津镇东关泡菜园的。因其风味突出，流传甚广。它已经生产了一百多年。这种腌瓜色泽黑亮，酱香四溢，爽口可口，味道香甜，真的是很好的佐餐佳品。

7.稷山麻花

稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品，流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间，翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城，在那里制作销售，食用者很多。后来，这位商人不断改进制作工艺，将捻度由两股改为三股，再捻成油炸面团，呈现出金色细丝图案。

8.闻喜花语

运城闻喜馒头已有1000多年的历史。它是由人造面条制成的各种馒头，风格各异，故名花馍。用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具。大大小小的面片，被揉成你想象的形状。没想到，它们都变成了栩栩如生的手工艺品，可爱到让人无法Idon’我受不了口吃。

9.永记饺子

山西南部的人们普遍喜欢吃饺子，尤其是在节日期间吃饺子。郓城永吉县，因为穆斯林比较多，自己宰牛做牛肉饺子。饺子的独特之处在于它的材料和馅料。他们独一无二的用自己煮的骨头汤做馅，这在目前的中国是无与伦比的。

10.运城大盘鸡

大盘鸡的发源地其实是新疆，但是运城人特别喜欢吃，10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后，加入了运城本地人特有的味道，反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻，汤更浓。除了土豆和鸡肉，里面还放了粉条和生菜，面条也是有名的河钓面。

5.介绍运城美食

运城是山西的一个地级市，历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。想去运城，一定要知道运城的这些著名特产！

1.文西安画膜

山西运城的传统特色糕点——闻喜花馍，有着非常悠久的历史。已有一千多年的记载，尤其是明清时期。选用优质面粉为主要原料，经过揉、滚、捻、擀等10多道复杂工序，最后再经过制曲、蒸、插面等100多道复杂小工序，制作出来的闻喜小笼包造型各异，运城人会制作小笼包来庆祝婚礼、生日等重大日子。2008年，闻喜ste的生产技术

王酥梨是山西运城的特色水果。运城王国村地理环境非常优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形硕大美观，色泽金黄，肉质细嫩，口感甜脆，富含维生素、钙等营养成分，具有止咳化痰、润肺清火的功效。王素梨不仅可以鲜食，还可以做成罐头，榨成果汁，加工成梨酱食用。产品已销往全国各地，是您馈赠亲友的必备产品。

3.稷山麻花

小米麻花是山西运城的传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间，至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料，配以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口。目前，稷山麻花已销往北京、上海等地，深受消费者喜爱，很多人购买作为馈赠亲友的礼品。

4.芮城麻片

马瑞电影是山西运城的传统特色，历史悠久。它始建于明末清初，至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料，辅以白砂糖、植物油等配料，再以传统制作工艺制作而成。最后，芮城麻片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。经证明，长期服用瑞城麻片还能疏肝健脾，缓解疲劳，促进新陈代谢，老少皆宜。

5、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西运城的传统地方，历史悠久。始建于清朝康熙时期，至今已有300多年的历史。制作闻喜烧饼时，应以优质面粉为主要原料，配以白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺，闻喜烧饼松软有弹性，吃起来甜而不腻，口感纯正，越嚼越香。

6.新疆云雕漆器

新疆云雕漆器是山西运城新绛县最传统的工艺瑰宝。它有很长的历史。元代，新疆开始制作云雕漆器，云雕的制作工艺可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美。它是由漆器、绘画和雕刻结合而成的。生产出来的云雕漆器五彩缤纷，古朴典雅，光彩照人。

7.酸枣。

稷山大枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城的稷山大枣历史非常悠久，已有一千多年的历史。这是历代皇宫的贡品。稷山海拔低，日照强，昼夜温差大，非常适合大枣的生长。种植的大枣色泽红润，皮薄肉厚，味道香甜。它还含有钾、钠、锰等多种微量元素。对降血压、健脑、防癌等也有一定疗效。是高级滋补品，非常适合送给亲朋好友。

8.元曲炒菜

炒杞是山西省运城市垣曲县著名的传统小吃之一。曲齐超是由白面粉、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等制成。并制成方形或长块状，用当地的粘土烧制而成。

9.临沂苹果

临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产，是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、香甜酥脆而享誉世界。畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

10.绛县樱桃

当地依托独特的自然生态环境，积极引导农民种植大樱桃，这是运城市绛县的特产，现已解决

6.运城特产美食

有麻辣串，煎饼果子，小笼包，串串等。大部分都不是本地的。第一名应该是蛋糕夹。以后，出现什么馒头和蔬菜都可以不要晃动蛋糕夹的位置。

蛋糕夹，商店没有不要太多，街边小店就可以。运城是产粮大区，原料便宜，质量好。近几年运城的小吃很多，但蛋糕夹应该是最有名的。

运城美食

闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜等。

闻喜煮饼是产于山西运城闻喜县的一道地方名点，这种煮饼形似圆月，外边裹满白芝麻，里边颜色外深内浅，分别是色泽润亮的栗色层和红白分明的馅心。

运城大盘鸡是山西运城的一道特色美食，它是在新疆大盘鸡的基础之上，根据运城人的口味加以改良，里边融合了当地人独特的口感。

解州羊肉泡馍是山西运城盐湖区解州镇的一道著名小吃，比较有名气的就是王剑和一把抓，一把抓是以传统工艺为主，清汤为特色。

羊杂烂是山西运城新绛县的一道著名小吃，它主要是用羊骨架熬汤，里边加入羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血等羊杂碎，吃的时候搭配上当地的麻花或饼，吃着鲜辣爽口，非常过瘾，还暖胃，是冬天必备的小吃。

北相羊肉胡卜是山西运城北相镇的一道传统名吃，这道美食不是用羊肉和胡萝卜制作的，这里的胡卜指的就是死面饼子，把它切丝后，泡在鲜美的羊肉汤中，饼丝吸收了羊汤的鲜味，吃着筋道松软又鲜美，羊肉软烂入味，非常的滋补。到了运城不能错过的小吃之一。

山西有什么著名的特色小吃?

羊杂烂发源于山西省运城市新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。民谣道：“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。

2、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做得最好，故名北相羊肉胡卜。制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。

3、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。

4、闻喜葱花饼

闻喜葱花饼起源于明代。相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人和过往客商的青睐，渐渐名扬三晋。之后，小吃铺技师便北上省城太原，开店迎客。清朝时期，京官杨深秀（山西闻喜仪张人）又带领炊饼师傅进京献技，竟一举扬名，京人把刀削面、平遥牛肉、闻喜葱花饼誉为山西三大名吃。杨深秀将葱花饼推荐给皇宫御膳房，请慈禧太后和光绪皇帝品尝，颇受赞赏。闻喜葱花饼遂闻名四方，传承至今已有五六百年的历史。

5、永济牛肉饺子

永济牛肉饺子是山西永济的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。由于当地较多，喜食牛肉。为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀，或到处卖或自己食用。晋南人喜食饺子，慢慢地当地就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。永济牛肉饺子的奇特之处就在于用料和拌馅，其配方在国内可以堪称一绝，无可比拟。

6、稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。

7、解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。

8、临晋酱玉瓜

临晋酱玉瓜是晋南临猗一代传统制作的一种酱菜，因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。临晋酱玉瓜选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜，在初秋熟至八、九成时采摘，经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特，绵香可口，咸中有甜，酱味浓郁，历数年而不变其味，是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。

9、阳城卤肉

阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。阳城卤肉具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食，阳城卤肉最令人叫绝的地方在于：卤肉刚出锅时，热气腾腾的香味就让人食欲大增；待卤肉放凉以后，吃起来更是别有一番风味，令食客赞不绝口。

10、河津翻鏊

翻鏊是河津当地独有的一种美食，这种食物在大年初一的早上当地人必需食用，这是当地的风俗习惯。它的制作方式和用料都很特殊，主要是把猪油剁成泥后加入椒盐，葱白等，一起搅拌，然后再放到摊好的面皮上，卷起来后拉成长条，切段煎熟即可，鲜香爽口，软绵的口感，可以当作是主食，也可当作是菜肴。

一方水土养一方人，不同的地理历史环境造就不同的风俗人情，也形成了不同的美食风格。运城的美食还有很多很多，欢迎大家来补充！

运城美食特点

运城美食有北相羊肉胡卜、稷山麻花、芮城麻片、晋糕、万荣凉粉、闻喜煮饼等。

北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜的诞生，与著名的戏剧“二进宫”有关，“二进宫”是一部反映明代宫廷斗争的历史剧。明穆宗朱载厚死后，李良企图篡位，皇后密召徐、杨二人进宫，欲把太子交与二人带出宫。杨派人去蒲州搬兵却走漏风声，李良派兵追到泓芝驿。北相镇的路老汉在泓芝驿卖炊饼，一位后生冲进他的席棚喊救命。后生一路上饱受风寒病倒了，高烧不退。路老汉心急无招，把炊饼用刀切碎，抓起一块羊油放进锅中，趁热放进大料，再投入一把潞盐加水烧开，把炊饼加入烹好倒进碗中，趁热喂下。半个时辰后，后生高烧渐退，赶往蒲州搬兵救驾。事后，这位后生找见路老汉，见面就拜，唱道：“你让我吃的真是护国良肴啊！”路老汉听不清后生的南方话，把“护国”听为“胡卜”了。

稷山麻花：稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。

芮城麻片：芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。

山西省运城市有什么推荐的美食吗

运城旅游要吃的特色小吃

永济石子饼

石子饼全是发面，调料是小茴香、芝麻、花椒叶，面和好后放在一边，然后将放在深底边锅内的小石子用火烤至烫手，再用勺子不断翻搅，受热度均匀后，将烧热的石子舀出一半，放入另一热鏊上保持温度，再将余下的一半平摊锅中。将推好的圆饼放入锅内石子上，再将舀出的热石子盖上，上焙下烙约5分钟左右即成。此时的石子饼白里泛黄，吃起来酥松喷香。

麻花

麻花主料是精粉，配有油、鸡蛋、食盐等，将面和好在案板上揉搓，放入油锅可炸成。其特点是色泽金黄，脆酥可口，近年来又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列产品。

解州羊肉泡

解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。

晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。

醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。

烹制醪糟，需先制作一个特别的风匣炉，状如打铁炉，炉口直径26厘米左右。通炉膛前方，焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管，另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

永济牛肉水饺

永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺子汤，香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵。

闻喜煮饼

闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。

新绛鸡蛋旋子

饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。

新绛炉饼种类颇多，当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。

鸡蛋烙饼，当地俗称鸡蛋旋子，先烙好葱花饼，然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香，油而不腻，食之无腥，为新绛县独有。

特点：香、酥、软、绵，老少皆宜。

芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。在市场上享有声誉。

稷山酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。

制法：

将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。

把鸡蛋清加上食盐、味精等调料拌入浆状鸡肉作为“酿馅”。

把蛋黄搅匀倒入洪热的平底炒锅中来回转动，摊成薄薄的煎饼状的“酿皮”，用“酿皮”包卷“酿馅”成菜卷状，在蒸笼中蒸十多分钟。

蒸酿菜是致活。主要是掌握气。气大了，会使酿菜变粘，气小了会使酿菜变形。

酿菜里可以加配名贵的海菜丝，加配上木耳丝，就叫酿木耳。包卷上海参丝。又叫酿海参。

蒸好的酿菜卷下笼后切成片，配好清汤，一烩即可，烩好的酿菜片都是漂浮在汤上面的，如果少用了鸡蛋或掺了假，酿菜就沉到碗底。

特点：酿菜菜形如同切好的香肠片，像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里，味醇香可口.

晋南蒸碗

此菜精选上好酥肉、过油五花肉、过油馒头丸子、炸豆腐、炸地瓜、鸡蛋叶上蒸笼蒸15-20分钟，出笼用多味调料、高汤灌汁、撒葱花、姜蒜末、滴少许香油即为成品。色泽金黄、咸香爽口、为山西晋南传统婚宴名菜。

万荣凉粉饸饹 万荣凉粉多用红薯粉面制成，白晶透亮，清凉爽口，与色泽青黄、软绵筋道的饸饹一起被抓入敞口的浅碗里，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口满嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。

宝井大刀羊肉面

宝井大刀面讲究匀、细、面硬、叶子薄、切条细，其中的两样调味也要特别过关，一是本地自酿的米醋，另一种则是自家沤制的面酱。大刀面的制作过程也十分精细，羊汤用羊的骨头架子熬炖；羊肉必须煮到烂熟，酱汤熬制至少要在两小时以上。大刀羊肉面煮的特别烂，面煮的软，再加上酱、醋香，吃一口满足留香。

荣河拌菜纸卷

荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料，将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中，上下搅匀之后盛入盘中，再用面粉拌匀粉条和肉片，铺好芹菜之上，蒸熟后香气扑鼻。纸卷菜配上肉末、粉条，为防止面皮裂口，用麻纸进行卷包，因此菜卷也叫纸卷，蒸熟之后，透明的面皮加脆绿的菜馅，色、香、味十分诱人。

垣曲米其

俗称合子饭，由花生豆、黄豆、南瓜、小米混制而成，把淘净的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糁等先煮好，放进南瓜、豆角等蔬菜，精心熬制之后再放进面条。接着把热油调入锅中，大伙熬一会儿，食用时浓香可口，营养丰富。

垣曲锅盔、煎饼

锅盔用温水和面，配以优质的芝麻，面和好后用擀面杖擀成圆饼，用上下两片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟后锅盔皮色金黄，外焦内脆，能煮耐嚼，适宜做干粮携带。煎饼是由面粉加鸡蛋，用清水和匀成糊状，然后包进由葱粒、精盐、五香粉等调料制成的葱花，再将面团推擀成薄饼，放入锅内铺开，煎熟后两面金黄、皮薄味香、油儿不腻。

芮城泡泡油糕

芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等，经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成。油糕从油锅捞出后，糕表面鼓起许多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黄，泡似银絮，吃起来香甜酥脆。

芮城阳城卤肉

阳城卤肉具有皮软、色鲜，味美而不腻，久放而不腐，酥烂适口等特点。其水煮肉至沸后加入调料煮熟，卤汤可连用多次，用阳城烧饼夹卤肉为芮城的名吃。

闻喜葱花饼 源于明代，因其饼内压有葱花，故名“葱花酥饼”。它层多且薄，到口酥香，余味悠长，在北京市与平遥牛肉、山西削面齐名，被誉为山西的三大名吃。

运城美食有哪些？

一、羊杂烂

羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。

二、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着“饼点之王”的美誉，又有“国式糕点绝产”之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。

其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句，可见闻喜煮饼确实声名远扬。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。

三、永济牛肉水饺

“永济牛肉饺子”是山西省永济市的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。由于当地较多，喜食牛肉。为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀。

或处卖或自己食用。晋南人喜食饺子，慢慢地当地就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。

四、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。

后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

五、阳城卤肉

阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。

阳城卤肉具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食，阳城卤肉最令人叫绝的地方在于：卤肉刚出锅时，热气腾腾的香味就让人食欲大增；待卤肉放凉以后，吃起来更是别有一番风味，令食客赞不绝口。

参考资料来源：百度百科——羊杂烂

参考资料来源：百度百科——闻喜煮饼

参考资料来源：百度百科——永济牛肉水饺

参考资料来源：百度百科——稷山麻花

参考资料来源：百度百科——阳城卤肉

平陆美食介绍平陆特色美食

1.平陆特产美食

是平陆县，原山西运城地区。相应的行政区划已撤销，现改为140829。

平陆县，隶属于山西省运城市，是山西省的南大门。

:平陆县美食？

有孜然羊肉、大葱炒羊肉、小米粉糕、大葱拌豆腐、霜花生、肉丝等。

1.孜然羊肉：羊后腿用各种调料烹制，肉质细嫩易消化，蛋白质含量高，质地软嫩，鲜、辣、咸、香，营养丰富。

2.洋葱炒羊肉：以羊肉和鸡蛋为主要原料制成，是鲁菜之一。羊肉鲜嫩，鲜美可口，在王佑裹着酱，回味无穷。

:2.平陆的美食

1.永记牛肉饺子，2。永记拉面，3。运城富通汇小吃，4。闻喜煮饼，5。芮城麻片，6片。万荣油伞，7。玉香麻花，8。平陆石油宝塔。

3.平陆县的特产

运城特产

盐湖之王有梨和红星苹果。

香枣：产于运城北香镇，以色浓、味甜、皮薄肉厚、个头大、核小而闻名。生吃甜脆爽口。在755-79000年，有一种说法认为汉文帝召集群臣，好吃的枣比安邑的好吃皇家枣树，而安邑就是现在的运城。2000年前它在北京很有名。

知一镇：梨、香枣、食糖豆。国珍：西瓜。北乡镇：乡造。昌平乡：百合。

河津的山西琉璃制品：河津最有名。产品分为四大类，即琉璃瓦、琉璃瓦、法式花卉和室内陈设。山西琉璃色泽鲜艳，光芒四射，耐腐蚀，防潮，经久耐用，永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代，主要用于风景名胜古迹和公园大型建筑的立面装饰。清涧镇玉门村：麻黄龙门。樊村镇：樊村犁铧和其他农具。

永济市

周浦青柿：在明清时期，它属于周浦，因此得名。10月中旬左右成熟，果实大，皮薄，肉质细嫩多汁，味甜无籽，易涩。当地果农取成熟的青柿子，做成柿饼，甜香软软，结霜，用手撕，即与蜜丝相连，放入碗中用开水冲泡，即迅速溶成汤。早在1500年前，就有柿子树绑。明清时期，青柿子是贡品。

郭襄：马普头大蒜和甘范蠡。寿香：西瓜。杨任乡：红枣和柿饼。

闻喜县

爱做蛋糕：因为蛋糕在制作的过程中需要煎熟，所以俗称油炸as烹饪在山西东南部。其色泽鲜亮，入口酥沙，皮不粘腻，蜜甜不腻，越嚼越香，略带松柏清香，回味颇持久。营养丰富。它已经有200年的历史了。

沈百祥：芦苇席。洋屿乡：柿饼。后村乡：紫蒜。

新绛县

纺织、钻石、印染、皮毛、漆器、金画、毛笔、香墨、毛毡、地毯、羽扇等。全省知名。

新姜云雕漆器：它是一种集漆、画、雕于一体的综合性漆器。工艺精湛，结构洗练，雕刻精美，图案层次分明，花纹线条圆润，漆面光亮闪亮，具有耐酸碱、耐高温的特点。云雕工艺始创于元代，明初由浙江嘉兴府传入新疆，至今已有450年历史。

江州程妮砚：产于新绛县(原属江州府)。它由程妮当地的汾河制成，它它是由瓷砖制成的，所以它也叫陶瓷砚。砚抚如子的皮肤，看起来像玉，被称为玉而不是陶器。但是虽然质量好但不滑，容易着墨；其声如木，质地坚实，重量轻；储水I

杜马乡：平陆百合。

垣曲县

菖蒲、麝香和黑木耳。

垣曲猕猴桃：原产于垣曲县海拔700-2000米的中条山。果实大，肉质，芳香，多汁。有紫果、软枣、元宝三个品种。本来是野生的，经过人工栽培繁殖。

元猴头：特点是头大，绒毛有光泽，形状各异，气味芳香，肉多肉厚，无虫蛀，贮藏色味不变。主要是在野外。该药物可用于治疗消化不良、胃溃疡、神经衰弱等疾病，对消化系统恶性肿瘤如胃癌也有一定疗效。

山珍：核桃、山楂、猴头菇、木耳。

李湘：杏子、木耳、猴头菇、核桃。

绛县

山楂：山西各地均有，以绛县数量最多。具有健脾和胃、行气化瘀的作用。中医经常被用来治疗妇女的疾病。主要治疗食积、化痰、止血、解毒，用山楂治疗高血压、心血管疾病。

稷山县

鸡板枣：因其形状长而圆而得名，肥如盘子。两三百年前传入山东金丝小枣并改良。色泽鲜艳，肉厚核小，素有小核枣和无核枣。大枣味浓、甜、脆，也可以密封酒保存。它叫做九早。几十年不老不坏，质量更好。掰开后有股股金线粘在果肉上，吃起来很甜。

稷山螺：有硬螺和软螺两种工艺。它的图案包括古代和现代建筑，人物和花卉，鸟类和动物等。造型独特，螺丝精细，设计饱满，简洁大方。特别是只有火柴盒大小的鼻烟壶，镶嵌了千余枚螺钿和金银线，形成了鲜明、新颖、独特的形象，极为精细。稷山罗罗始于宋代。

社稷：柿饼。

清河镇：扫帚。

向秀：柿子。

芮成

马瑞片：呈长方形，甚至薄如纸，晶莹剔透，充满芝麻香，脆甜，入口即化，夏天不粘在一起，久不变。长期食用有疏肝健脾、缓解疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢的功效，故老少皆宜。它已经有300年的历史了。

西乡：柿子、红枣、苹果、竹子。

国王：苹果、柿子、竹子和芦苇。

夏县

夏县板栗以野生为主，外形美观，表面有光泽，水分少，易剥皮，出粉率高，肉质细嫩，味甜，营养价值高。现在已经大规模人工栽培了。

宇翔：wickerwork，微博。

曹家庄乡：板栗、核桃、木耳。

齐河乡：木耳、柿饼、板栗。

万荣县

柿子。

万全乡：大葱。

王先祥：烤牛肉。

临邑县

临猗石榴：产于临猗县，具有外膜薄、粒大、仁软、汁液多、渣少等优点。其口味分为甜、酸、酸甜。食用后可缓解疲劳，提醒神，营养丰富。它可以治疗多种疾病，而且可以治泻止精。还可用于治疗扁桃体炎、外伤感染等疾病、绦虫、姜虫、钩虫、蛔虫、牙痛。

临猗酱玉瓜：产于临猗县。玉瓜又名黄瓜，果肉白色，皮薄肉厚，味甜嫩。成品黑而亮。咸中带甜，清脆爽口，是最好的礼物。

临晋镇：余瓜。

李翰祥：红枣和烟叶。

莞香：白水杏和柿子

4.平陆特产美食推荐

运城十大特产

1.郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。

2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。

3.万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。

4.芮城县是著名的花椒生产基地

10.晋江的石榴，土壤肥沃，水质甘甜，非常适合石榴的生长，石榴在金金已经生长了两千多年。

5.平陆县有什么特色美食

我的家乡是山西省平陆县。

它位于山西省最南端，与河南省三门峡市隔江相望。人们称之为山西省的南大门。有伟大的母亲河黄河三三五四，有圣人傅说，有体现科学的风力发电机，有闻名中外的天鹅栖息地，有连接两省的黄河大桥，有黄河三三五四的景区丹霞。这里也有许多种美味的食物，如枣、梨、苹果、百合等等。

6.平陆特产介绍

关于家乡特产的古诗词有：《汉书》——唐金谷风露凉，绿珠醉先醒。

如果你不不要在晚上采珠，月亮会落到清晰的阴影里。

2.《葡萄》——王松安石过去种桃，种枣随心所欲。其实是个漂亮的水果，材质不错。

我愿意进入我的邻居的房子，但我还是要贪心一点。

在邱宇盘子，你我会满意的。

当风落下时，太阳使红宝石起皱。

既享古，应诗录。

花团锦簇，绿树成荫。

它不知道自己吃什么是很常见的。

让在宫廷里庆祝生日，以便参加盛宴。

我愿意把我的心投入蜡烛。

3.《赋枣》——唐(韦庄诗)

一些植物被种植在女王的前面但是水晶窗帘里面什么也没有。只有在汉武的金盘上，她流下了白露。4.《白樱桃》——唐汉沃在没有徐莹的情况下偷偷溜出汉宫，进了上林初的半金笼。

甘蔗在银杯里是冷的，在玉碗里是红的。

所有的人无时无刻不在互相憎恨，你也会尝到同样的滋味。

小檗应该很难接近，应该在纱窗绣工。5.樱花，宋陈余一，四月，江南黄鸟肥，樱花洒满了城市的阳光。

虽然红碟极难遇，何思君的笼子起了作用。6.《恩赐樱桃分寄朝士（在岐下）》——唐杜穆欣确实是一个高贵的液体，但是他没有不要邀请子兰。

偷龙的嫌疑公鸡的下巴是彩色的的皇冠。

远处火光微微分辨，群星历历在目。

先知味道不错，但是曼倩讨厌偷东西。

忍着煮奶酪，一直玩着玉盘。

若能留年，何必九华丹？7.《和裴杰秀才新樱桃》——唐石榴尚小，我爱四五山花。

庭前风袅袅，千片绿油漏红珠。8.《樱桃》——颜让一个满嘴假红的男人害怕动摇，商叔知道他又要给樱桃了。

用鲜叶摩擦青叶，用碎条洒血。

一千颗珍珠轻碰碎，一团甘露软消。

春病特别少见，吃在肠子里像火烧。

7.平陆特产美食是什么

平陆市马泉沟镇每年都有柿子。

马泉沟水合柿子，产于山西省平陆县坡底乡马泉沟，已有1350多年的种植历史。因柿籽无籽，加工后的柿子可溶于水，故称水柿，为平陆县特有的国产柿宝。

深秋，山西省平陆县坡底乡马泉沟村种植的柿子喜获丰收。马泉沟村种植柿子历史悠久。目前，这个村子种植了1000多亩柿子。

2010年至2012年，汾阳市辖2个街道(文峰事处、太和桥事处)、9个镇(杏花村镇、贾家庄镇、吉村镇、肖家庄镇、严武镇、御道河镇、三泉镇、石庄镇、杨家庄镇)和3个乡(阳城乡、西河乡、李家庄乡)，共318个行政区。文峰事处(6个村):南关村、东关村、东南村、红南村、建昌村、长宁宫。太和事处(6个村):北关村、北关花园、东北村、紫城坊、古庄村、曹兴庄。三泉镇(33个村):三泉村、张家堡、赵家堡、任家堡、李家杰、南苑村、仁道村、郭家庄、上庄村、张铎村、新先村、团城村、段家村、聂胜村、宫村、尚文村、宜丰北、宜丰南、平陆村、赵茜村。严武镇(18个村):严武村、招贤村、白石村、南开社、东宝障、西宝障、新盖村、韩家桥、北北大、中上大、南盛大、史家庄、西合堡、东大王、西大王、北川头、北小堡、北辛庄。肖家庄镇(17个村):安头、康宁堡、肖家庄、八十堡、玉兰、青堆、高家庄、孙家庄、唐家堡、中寨、西马寨、东雷堡、宣柴堡、伊安、诸城、贺家庄、河北乡镇(19个村):吉村、仁岩、矮子、唐兴、程子、古县、南博、东河头、东马寨、东陈家庄、东姚庄、大灰头、菩提庄、宋家庄、西九支、东九支、李家庄、董家庄、付家庄。杨家庄镇(33个村):源头、庄上、北社、金家庄、韩家园、高家庄、茨盆沟、杨家庄、中西庄、岩头、前何庄、后何庄、色头、南岭府、北岭府、北片城、康家山、社科、王家池、南岩、乔家。贾家庄镇(17个村):米家庄、前庄化、后庄化、罗城、古夫图、朝阳坡、小罗城、太平、东四、金井、新丰、古贤、西雷堡、大相、贾家庄、西陈家庄、北廓。雨荷镇(52个村):宝城寺、洪寺、峪口、南崖底、赵佳街、梁家沟、李家沟、崖头、楚天、水泉、沟北、张家坡、王圣庄、百草坡、赵庄、后沟、金庄、桑沟、开元庄、安乐庄、下池家庄。江源、交口、闫家庄、王胡庄、任家庄、马家庄、高辛村、魏家沟、峡口、上口、汤原、拐岭底、苏静、刘村。杏花村镇(20个村):东宝、西宝、冯壕沟、庵上、豁头、山庄头、潇湘、上宝、下宝、潇湘寨、庄上、石老、上庙、张行村、窑头、新庄、杜村、官道、永安、吴家院。石庄镇(20个村):石庄、夏庄、曹家庄、新福村、前杨寨、后杨寨、阳泉、张家庄、东村、南广城、北广城、西庄、东五堡、西五堡、胡家社、袁家社、李嘉存、漯河、三合庄、艳阳城乡、谷雨。东河村、东关村、西关村、玉成村、普会村、董家庄村、干河村、解一村、牛庄村、石家堡村、北庄村、东堡村、鲍贝村、沈家堡村、东芦庄村。西河乡(6个村):北门村、西关村、西门村、冯家庄、大象山、小象山。

李家庄乡(40个村):李家庄、万户侯、南园底、石塔、南花支、北花支、石家庄、陆家院、双圪垛、河北、穆庄、陆家庄、桑枣坡、花保利庄、田村、刘家宝、协和堡、刘家庄、郭庄、北园底。

8.平陆有哪些景点和美食

运城，古称河东，是中华文明的发祥地之一。这里有许多美食和景点。美食有揭州羊肉泡馍，永济饺子和拉面，芮城红烧肉和芝麻片，平陆烩面和张店羊肉汤，北乡羊肉户部，稷山麻花和万荣凉粉。更多景点，关帝庙，舜帝陵。郓城盐湖、五老峰、普救寺、永乐宫、后土寺、司马光寺、中国宰相村、非云塔、秋枫塔、大佛寺、黄河大铁牛、赤神庙、关帝庙、西后渡遗址等等。

芮城县雅盛饭店地址

芮城县雅盛饭店位于山西省晋城市芮城县，地址在芮城县银座商厦二楼。雅盛饭店建筑气势恢宏，外观高大美观，拥有宽敞的办公室和豪华的客房。饭店的房间内部装修典雅，设施齐备，为旅客提供了舒适的休息和住宿环境，客房内设有高速网络、空调、卫星电视等设施，为旅行商提供了方便和舒适。雅盛饭店的餐厅提供本地特色菜肴和各类美食，其味道美味可口，深受广大游客和当地居民的欢迎。餐厅环境优雅，服务周到，是朋友聚会、商务宴请、团体会议好去处。芮城县雅盛饭店位于城市中心位置，交通便利，是商务人士、旅客前来芮城县的不二选择。

芮城哪个巷子好玩又便宜

芮城八仙食巷好玩又便宜。根据查询相关公开信息显示，芮城美食一条街，又名"八仙食巷"，品牌繁多，特色各异，数年来得到了来自全国各地的游人和当地民众的良好口碑。

运城都有什么美食啊？！

运城饮食属于晋菜中的南路菜，口味以咸香为主，偏于清淡。因地处黄河金三角地区，又接陕西、河南，运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。

与其它山西的城市一样，运城人多以面食为主食，在吃面时，喜欢放醋。这里有很多小吃都曾作为贡品，进贡大内。香酥可口的闻喜煮饼、口感醇厚的“三倒手”硬面馍、色泽金黄的稷山麻花都是其中的精品。 　　北相羊肉胡卜　　距今有一百多年历史，久负盛名。　　做法：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。　　闻喜煮饼介绍：　　是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。　　芮城麻片介绍：　　已有三百多年的历史，产于芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。　　片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。

运城市县美食攻略运城特色美食攻略

2010-2010年运城13个县市有很多特产，比如万荣凉粉煎包，芹菜拌面，葱白拌面，糯米糕，泡泡油饼，北相羊肉酱，解州羊肉小笼包，平陆县油面，稷山麻花半圆饼，永济饺子，闻喜水煮饼，葱油饼。

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1.运城特色美食攻略

1.永记牛肉饺子，2。永记拉面，3。运城富通汇小吃，4。闻喜煮饼，5。芮城麻片，6片。万荣油伞，7。玉香麻花，8。平陆石油宝塔。

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2.运城市美食攻略

1.闻喜烧饼是运城市闻喜县著名的特色食品。其外表覆盖着芝麻，甜而不腻，绵软可口，令人回味无穷。

第二，揭州羊肉泡馍

界州羊肉泡馍是山西界州的著名小吃之一。特制的馅饼撕成碎片，放入羊肉汤中。这汤新鲜可口，所以它看起来很美，吃起来很好吃。

三、羊户部北部阶段

北香羊户部是运城市北香镇著名的特色食品。一开始我以为是胡萝卜羊肉汤。后来才发现，那是用羊肉和胡卜(面饼)做成的美味菜肴。里面一点萝卜也没有。香喷喷的羊肉配上几块劲道十足的蛋糕和美味的热汤。这碗人间烟火也很珍贵。

第四，运城大盘鸡

大锅鸡主要分布在山西南部运城地区，又称运城大锅鸡。运城人改良的大锅鸡融入了当地独特的味道。

运城大盘鸡是炖制的，当然也少不了爆炒，圆润或大方的面条，软糯的土豆，熟辣的鸡肉。

五、积善捻

稷山麻花的特殊制作方法保证了这种油炸食品酥而不腻。乾隆皇帝亲自品尝，称赞为形似绳子，香脆可口，风味突出独特。作为稷山特色，不可或缺，属于稷山特色口味。

3.山西运城美食特色美食

运城十大特产

1.郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。

2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。

3.万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。

4.芮城县芮城花椒是著名的大红袍花椒生产基地，畅销国内外。

5新疆云雕漆器，始于元代，在山西新疆发展壮大。

6.杜马百合，杜马百合，历史悠久，宫廷贡品，中国人参。

7.稷山板枣是山西十大名枣之首。

8.北京柿子，位于运城市临猗县北京乡，是一种味道香甜的大柿子。

9.临猗苹果，临猗苹果色彩鲜艳，又大又爽口，享誉世界。

10.晋江的石榴，土壤肥沃，水质甘甜，非常适合石榴的生长，石榴在金金已经生长了两千多年。

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4.运城美食推荐

1.揭州羊肉泡馍

揭州羊肉泡馍是山西省揭州市著名的传统小吃之一。具有烹饪精细、味重、肉厚汤浓、营养丰富、香味浓郁、食后回味无穷的特点。羊肉吃起来甜而不腻，温而不燥。

2、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西省当地的传统名称。正宗的闻喜烧饼，多产于山西省运城市闻喜县。有山西省糕点之王的美誉，也有全国糕点的美誉。在山西南部的民间，煎叫煮。主要原料有面粉、蜂蜜、磨香油、糖和红糖、白糖等。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻，所以外表是白色的。它外面包着芝麻，圆圆的，里面是栗色和深红色的白色蛋糕。可以用几厘米的细丝拉出来。吃起来脆、甜、脆、粘、腻，久不变质。

3.绵羊喃喃自语。

羊杂起源于山西省新绛县的一种著名传统小吃。这是用羊骨架制成的上等羊肉汤。此外，羊肉香肠、肝、肺、血、肚、羊肉等肉类，配以辣椒、香菜、葱花，鲜美、鲜香、爽口。一般山西南部比较有名的麻花或者锅盔都是泡汤的。

4.北方羊户部

北羊户部，山西汉族著名小吃，已有100多年历史，久负盛名。味道爽口，油而不腻，滋补身体，是当地群众的名吃。运城市北相镇人做的最好，故名。

5、南式精细点

南溪穴是山西省运城市汉族传统名穴。它从中国南方传入已有400多年的历史，经过长期的发展演变，成为运城的独特产物。精美糕点与山西其他糕点的突出区别在于很好:精细的加工，精致的成品。技术方面，也是细分的。南式细圆点具有多种图案、不同口味、外形美观、层次分明、酥、松、甜、香等特点。南精点也成为山西八大名点之一。

6、临沂酱玉瓜

玉瓜酱是临猗县著名的特色小吃。第一个用酱料做出这种产品的人是临津镇东关泡菜园的。因其风味突出，流传甚广。它已经生产了一百多年。这种腌瓜色泽黑亮，酱香四溢，爽口可口，味道香甜，真的是很好的佐餐佳品。

7.稷山麻花

稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品，流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间，翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城，在那里制作销售，食用者很多。后来，这位商人不断改进制作工艺，将捻度由两股改为三股，再捻成油炸面团，呈现出金色细丝图案。

8.闻喜花语

运城闻喜馒头已有1000多年的历史。它是由人造面条制成的各种馒头，风格各异，故名花馍。用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具。大大小小的面片，被揉成你想象的形状。没想到，它们都变成了栩栩如生的手工艺品，可爱到让人无法Idon’我受不了口吃。

9.永记饺子

山西南部的人们普遍喜欢吃饺子，尤其是在节日期间吃饺子。郓城永吉县，因为穆斯林比较多，自己宰牛做牛肉饺子。饺子的独特之处在于它的材料和馅料。他们独一无二的用自己煮的骨头汤做馅，这在目前的中国是无与伦比的。

10.运城大盘鸡

大盘鸡的发源地其实是新疆，但是运城人特别喜欢吃，10个运城人中有7个喜欢吃。所以经过爱吃的运城人改良后，加入了运城本地人特有的味道，反而成了运城特有的美味。和新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更麻，汤更浓。除了土豆和鸡肉，里面还放了粉条和生菜，面条也是有名的河钓面。

5.介绍运城美食

运城是山西的一个地级市，历史文化非常悠久。它是中华文明的重要发祥地之一。想去运城，一定要知道运城的这些著名特产！

1.文西安画膜

山西运城的传统特色糕点——闻喜花馍，有着非常悠久的历史。已有一千多年的记载，尤其是明清时期。选用优质面粉为主要原料，经过揉、滚、捻、擀等10多道复杂工序，最后再经过制曲、蒸、插面等100多道复杂小工序，制作出来的闻喜小笼包造型各异，运城人会制作小笼包来庆祝婚礼、生日等重大日子。2008年，闻喜ste的生产技术

王酥梨是山西运城的特色水果。运城王国村地理环境非常优越，气候宜人，土壤肥沃，非常适合梨的生长。种植的王国酥梨外形硕大美观，色泽金黄，肉质细嫩，口感甜脆，富含维生素、钙等营养成分，具有止咳化痰、润肺清火的功效。王素梨不仅可以鲜食，还可以做成罐头，榨成果汁，加工成梨酱食用。产品已销往全国各地，是您馈赠亲友的必备产品。

3.稷山麻花

小米麻花是山西运城的传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间，至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。选用优质面粉和砂糖为主要原料，配以碱粉、明矾、食用盐等配料。最后炸出的积善麻花外表金黄，吃起来香脆爽口。目前，稷山麻花已销往北京、上海等地，深受消费者喜爱，很多人购买作为馈赠亲友的礼品。

4.芮城麻片

马瑞电影是山西运城的传统特色，历史悠久。它始建于明末清初，至今已有300多年的历史。芮城麻片以优质芝麻、小米麦芽糖、熟面粉为主要原料，辅以白砂糖、植物油等配料，再以传统制作工艺制作而成。最后，芮城麻片薄如纸，甜而不腻，酥脆可口。经证明，长期服用瑞城麻片还能疏肝健脾，缓解疲劳，促进新陈代谢，老少皆宜。

5、闻喜做蛋糕

闻喜烧饼是山西运城的传统地方，历史悠久。始建于清朝康熙时期，至今已有300多年的历史。制作闻喜烧饼时，应以优质面粉为主要原料，配以白糖、红糖、香油等配料。经过传统制作工艺，闻喜烧饼松软有弹性，吃起来甜而不腻，口感纯正，越嚼越香。

6.新疆云雕漆器

新疆云雕漆器是山西运城新绛县最传统的工艺瑰宝。它有很长的历史。元代，新疆开始制作云雕漆器，云雕的制作工艺可以追溯到唐朝，距今已有一千多年的历史。云雕漆器的制作工艺非常复杂精美。它是由漆器、绘画和雕刻结合而成的。生产出来的云雕漆器五彩缤纷，古朴典雅，光彩照人。

7.酸枣。

稷山大枣是山西运城的特产，历史悠久。山西运城的稷山大枣历史非常悠久，已有一千多年的历史。这是历代皇宫的贡品。稷山海拔低，日照强，昼夜温差大，非常适合大枣的生长。种植的大枣色泽红润，皮薄肉厚，味道香甜。它还含有钾、钠、锰等多种微量元素。对降血压、健脑、防癌等也有一定疗效。是高级滋补品，非常适合送给亲朋好友。

8.元曲炒菜

炒杞是山西省运城市垣曲县著名的传统小吃之一。曲齐超是由白面粉、精盐、芝麻、食用油、鸡蛋、胡椒粉、白糖、五香粉等制成。并制成方形或长块状，用当地的粘土烧制而成。

9.临沂苹果

临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产，是中国地理标志产品。临沂苹果以其外形好、色泽鲜艳、味道鲜美、香甜酥脆而享誉世界。畅销全国25个省市，并出口东南亚、俄罗斯等国家。

10.绛县樱桃

当地依托独特的自然生态环境，积极引导农民种植大樱桃，这是运城市绛县的特产，现已解决

6.运城特产美食

有麻辣串，煎饼果子，小笼包，串串等。大部分都不是本地的。第一名应该是蛋糕夹。以后，出现什么馒头和蔬菜都可以不要晃动蛋糕夹的位置。

蛋糕夹，商店没有不要太多，街边小店就可以。运城是产粮大区，原料便宜，质量好。近几年运城的小吃很多，但蛋糕夹应该是最有名的。

运城美食

闻喜煮饼、运城大盘鸡、解州羊肉泡馍、羊杂烂、北相羊肉胡卜等。

闻喜煮饼是产于山西运城闻喜县的一道地方名点，这种煮饼形似圆月，外边裹满白芝麻，里边颜色外深内浅，分别是色泽润亮的栗色层和红白分明的馅心。

运城大盘鸡是山西运城的一道特色美食，它是在新疆大盘鸡的基础之上，根据运城人的口味加以改良，里边融合了当地人独特的口感。

解州羊肉泡馍是山西运城盐湖区解州镇的一道著名小吃，比较有名气的就是王剑和一把抓，一把抓是以传统工艺为主，清汤为特色。

羊杂烂是山西运城新绛县的一道著名小吃，它主要是用羊骨架熬汤，里边加入羊肝、羊肺、羊肚、羊肠、羊血等羊杂碎，吃的时候搭配上当地的麻花或饼，吃着鲜辣爽口，非常过瘾，还暖胃，是冬天必备的小吃。

北相羊肉胡卜是山西运城北相镇的一道传统名吃，这道美食不是用羊肉和胡萝卜制作的，这里的胡卜指的就是死面饼子，把它切丝后，泡在鲜美的羊肉汤中，饼丝吸收了羊汤的鲜味，吃着筋道松软又鲜美，羊肉软烂入味，非常的滋补。到了运城不能错过的小吃之一。

山西有什么著名的特色小吃?

羊杂烂发源于山西省运城市新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点，一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。民谣道：“太原头脑西安泡，新绛羊汤也蛮好”。它与运城地区其它地方的羊汤、羊杂割不同，虽然同样是用羊杂做成，但不杂放豆腐、粉条。每天早晨顾客盈门，一抢而空。羊肉、羊油、羊血、羊汤，含有较高脂肪、铁质和蛋白质，发热量大，属于热性食物，所以，冬天人们特别喜欢吃。

2、北相羊肉胡卜

北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做得最好，故名北相羊肉胡卜。制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。

3、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。

4、闻喜葱花饼

闻喜葱花饼起源于明代。相传，当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺，其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼，层多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长，深受当地人和过往客商的青睐，渐渐名扬三晋。之后，小吃铺技师便北上省城太原，开店迎客。清朝时期，京官杨深秀（山西闻喜仪张人）又带领炊饼师傅进京献技，竟一举扬名，京人把刀削面、平遥牛肉、闻喜葱花饼誉为山西三大名吃。杨深秀将葱花饼推荐给皇宫御膳房，请慈禧太后和光绪皇帝品尝，颇受赞赏。闻喜葱花饼遂闻名四方，传承至今已有五六百年的历史。

5、永济牛肉饺子

永济牛肉饺子是山西永济的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。由于当地较多，喜食牛肉。为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀，或到处卖或自己食用。晋南人喜食饺子，慢慢地当地就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。永济牛肉饺子的奇特之处就在于用料和拌馅，其配方在国内可以堪称一绝，无可比拟。

6、稷山麻花

稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。

7、解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。

8、临晋酱玉瓜

临晋酱玉瓜是晋南临猗一代传统制作的一种酱菜，因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。临晋酱玉瓜选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜，在初秋熟至八、九成时采摘，经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特，绵香可口，咸中有甜，酱味浓郁，历数年而不变其味，是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。

9、阳城卤肉

阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。阳城卤肉具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食，阳城卤肉最令人叫绝的地方在于：卤肉刚出锅时，热气腾腾的香味就让人食欲大增；待卤肉放凉以后，吃起来更是别有一番风味，令食客赞不绝口。

10、河津翻鏊

翻鏊是河津当地独有的一种美食，这种食物在大年初一的早上当地人必需食用，这是当地的风俗习惯。它的制作方式和用料都很特殊，主要是把猪油剁成泥后加入椒盐，葱白等，一起搅拌，然后再放到摊好的面皮上，卷起来后拉成长条，切段煎熟即可，鲜香爽口，软绵的口感，可以当作是主食，也可当作是菜肴。

一方水土养一方人，不同的地理历史环境造就不同的风俗人情，也形成了不同的美食风格。运城的美食还有很多很多，欢迎大家来补充！

运城美食特点

运城美食有北相羊肉胡卜、稷山麻花、芮城麻片、晋糕、万荣凉粉、闻喜煮饼等。

北相羊肉胡卜：北相羊肉胡卜的诞生，与著名的戏剧“二进宫”有关，“二进宫”是一部反映明代宫廷斗争的历史剧。明穆宗朱载厚死后，李良企图篡位，皇后密召徐、杨二人进宫，欲把太子交与二人带出宫。杨派人去蒲州搬兵却走漏风声，李良派兵追到泓芝驿。北相镇的路老汉在泓芝驿卖炊饼，一位后生冲进他的席棚喊救命。后生一路上饱受风寒病倒了，高烧不退。路老汉心急无招，把炊饼用刀切碎，抓起一块羊油放进锅中，趁热放进大料，再投入一把潞盐加水烧开，把炊饼加入烹好倒进碗中，趁热喂下。半个时辰后，后生高烧渐退，赶往蒲州搬兵救驾。事后，这位后生找见路老汉，见面就拜，唱道：“你让我吃的真是护国良肴啊！”路老汉听不清后生的南方话，把“护国”听为“胡卜”了。

稷山麻花：稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。

芮城麻片：芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。

山西省运城市有什么推荐的美食吗

运城旅游要吃的特色小吃

永济石子饼

石子饼全是发面，调料是小茴香、芝麻、花椒叶，面和好后放在一边，然后将放在深底边锅内的小石子用火烤至烫手，再用勺子不断翻搅，受热度均匀后，将烧热的石子舀出一半，放入另一热鏊上保持温度，再将余下的一半平摊锅中。将推好的圆饼放入锅内石子上，再将舀出的热石子盖上，上焙下烙约5分钟左右即成。此时的石子饼白里泛黄，吃起来酥松喷香。

麻花

麻花主料是精粉，配有油、鸡蛋、食盐等，将面和好在案板上揉搓，放入油锅可炸成。其特点是色泽金黄，脆酥可口，近年来又增加了油酥麻花、甜麻花、五香麻花、怪味麻花等系列产品。

解州羊肉泡

解州羊肉泡馍选料上乘，作料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因而它“看着美，吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。

晋南醪糟

晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。

醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。

烹制醪糟，需先制作一个特别的风匣炉，状如打铁炉，炉口直径26厘米左右。通炉膛前方，焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管，另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。

永济牛肉水饺

永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺子汤，香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵。

闻喜煮饼

闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。

新绛鸡蛋旋子

饼在我国古代是各种面食的总称。《说文解字》说：“饼，面食也”。在火上烤或者烙的，统称炉饼。

新绛炉饼种类颇多，当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳。

鸡蛋烙饼，当地俗称鸡蛋旋子，先烙好葱花饼，然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成。皮簿味香，油而不腻，食之无腥，为新绛县独有。

特点：香、酥、软、绵，老少皆宜。

芮城麻片

芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。在市场上享有声誉。

稷山酿菜

酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜：“稷山酿菜好，稷山酿菜香，不尝酿菜味，枉来稷山城。”现在，稷山县不论城镇还是乡村，设宴待客席上少不了酿菜。

制法：

将鸡里脊肉的白筋一根根抽去，用菜刀背将肉砸成浆状。

把鸡蛋清加上食盐、味精等调料拌入浆状鸡肉作为“酿馅”。

把蛋黄搅匀倒入洪热的平底炒锅中来回转动，摊成薄薄的煎饼状的“酿皮”，用“酿皮”包卷“酿馅”成菜卷状，在蒸笼中蒸十多分钟。

蒸酿菜是致活。主要是掌握气。气大了，会使酿菜变粘，气小了会使酿菜变形。

酿菜里可以加配名贵的海菜丝，加配上木耳丝，就叫酿木耳。包卷上海参丝。又叫酿海参。

蒸好的酿菜卷下笼后切成片，配好清汤，一烩即可，烩好的酿菜片都是漂浮在汤上面的，如果少用了鸡蛋或掺了假，酿菜就沉到碗底。

特点：酿菜菜形如同切好的香肠片，像“金钱”一般漂浮在汤清见底的碗里，味醇香可口.

晋南蒸碗

此菜精选上好酥肉、过油五花肉、过油馒头丸子、炸豆腐、炸地瓜、鸡蛋叶上蒸笼蒸15-20分钟，出笼用多味调料、高汤灌汁、撒葱花、姜蒜末、滴少许香油即为成品。色泽金黄、咸香爽口、为山西晋南传统婚宴名菜。

万荣凉粉饸饹 万荣凉粉多用红薯粉面制成，白晶透亮，清凉爽口，与色泽青黄、软绵筋道的饸饹一起被抓入敞口的浅碗里，调上鲜红的辣椒油，拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口满嘴生麻，麻中酸香，越吃越有味。

宝井大刀羊肉面

宝井大刀面讲究匀、细、面硬、叶子薄、切条细，其中的两样调味也要特别过关，一是本地自酿的米醋，另一种则是自家沤制的面酱。大刀面的制作过程也十分精细，羊汤用羊的骨头架子熬炖；羊肉必须煮到烂熟，酱汤熬制至少要在两小时以上。大刀羊肉面煮的特别烂，面煮的软，再加上酱、醋香，吃一口满足留香。

荣河拌菜纸卷

荣河拌菜常以大葱、芹菜、白菜为原料，将面粉、盐和调料粉放入切好的菜中，上下搅匀之后盛入盘中，再用面粉拌匀粉条和肉片，铺好芹菜之上，蒸熟后香气扑鼻。纸卷菜配上肉末、粉条，为防止面皮裂口，用麻纸进行卷包，因此菜卷也叫纸卷，蒸熟之后，透明的面皮加脆绿的菜馅，色、香、味十分诱人。

垣曲米其

俗称合子饭，由花生豆、黄豆、南瓜、小米混制而成，把淘净的大豆、花生豆、江豆、小米、玉米糁等先煮好，放进南瓜、豆角等蔬菜，精心熬制之后再放进面条。接着把热油调入锅中，大伙熬一会儿，食用时浓香可口，营养丰富。

垣曲锅盔、煎饼

锅盔用温水和面，配以优质的芝麻，面和好后用擀面杖擀成圆饼，用上下两片鏊，木炭火上烤下烙而成，烤熟后锅盔皮色金黄，外焦内脆，能煮耐嚼，适宜做干粮携带。煎饼是由面粉加鸡蛋，用清水和匀成糊状，然后包进由葱粒、精盐、五香粉等调料制成的葱花，再将面团推擀成薄饼，放入锅内铺开，煎熟后两面金黄、皮薄味香、油儿不腻。

芮城泡泡油糕

芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等，经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成。油糕从油锅捞出后，糕表面鼓起许多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黄，泡似银絮，吃起来香甜酥脆。

芮城阳城卤肉

阳城卤肉具有皮软、色鲜，味美而不腻，久放而不腐，酥烂适口等特点。其水煮肉至沸后加入调料煮熟，卤汤可连用多次，用阳城烧饼夹卤肉为芮城的名吃。

闻喜葱花饼 源于明代，因其饼内压有葱花，故名“葱花酥饼”。它层多且薄，到口酥香，余味悠长，在北京市与平遥牛肉、山西削面齐名，被誉为山西的三大名吃。

运城美食有哪些？

一、羊杂烂

羊杂烂发源于山西省运城新绛县著名的传统小吃，是由羊骨架熬制成的上等羊汤，加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食，再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等，鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点。

一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中，是新绛乃至晋南地区秋冬季节很地道的小吃。

二、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼大多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着“饼点之王”的美誉，又有“国式糕点绝产”之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。

其外裹芝麻，滚圆状，内有栗色、绛白二色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝，吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻，久不变质。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句，可见闻喜煮饼确实声名远扬。闻喜煮饼至今仍是老少皆宜的一种大众食品。

三、永济牛肉水饺

“永济牛肉饺子”是山西省永济市的一种民间小吃，相传距今有100多年的历史。由于当地较多，喜食牛肉。为了传统和正宗，他们常常采用自己养牛，自己宰杀。

或处卖或自己食用。晋南人喜食饺子，慢慢地当地就喜欢用精纯的牛肉做馅，制作牛肉饺子。由于选料科学，用亲自熬制牛骨头汤伴馅，使牛肉饺子吃起来鲜、香、嫩、滑，回味无穷。

四、稷山麻花

稷山麻花是山西运城的特色传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡稷山，制作出售，食者甚多。

后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后拧成炸制，呈金细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。

五、阳城卤肉

阳城卤肉，运城市地方名吃，山西一绝。来自山西省运城市芮城县阳城镇的街头，是山西省境内不可多得的名吃。

阳城卤肉具有皮软、色鲜、味美而不腻、久放而不腐，酥烂适口等特点，用火烧饼夹卤肉是当地脍炙人口之名食，阳城卤肉最令人叫绝的地方在于：卤肉刚出锅时，热气腾腾的香味就让人食欲大增；待卤肉放凉以后，吃起来更是别有一番风味，令食客赞不绝口。

参考资料来源：百度百科——羊杂烂

参考资料来源：百度百科——闻喜煮饼

参考资料来源：百度百科——永济牛肉水饺

参考资料来源：百度百科——稷山麻花

参考资料来源：百度百科——阳城卤肉

平陆美食介绍平陆特色美食

1.平陆特产美食

是平陆县，原山西运城地区。相应的行政区划已撤销，现改为140829。

平陆县，隶属于山西省运城市，是山西省的南大门。

:平陆县美食？

有孜然羊肉、大葱炒羊肉、小米粉糕、大葱拌豆腐、霜花生、肉丝等。

1.孜然羊肉：羊后腿用各种调料烹制，肉质细嫩易消化，蛋白质含量高，质地软嫩，鲜、辣、咸、香，营养丰富。

2.洋葱炒羊肉：以羊肉和鸡蛋为主要原料制成，是鲁菜之一。羊肉鲜嫩，鲜美可口，在王佑裹着酱，回味无穷。

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2.平陆的美食

1.永记牛肉饺子，2。永记拉面，3。运城富通汇小吃，4。闻喜煮饼，5。芮城麻片，6片。万荣油伞，7。玉香麻花，8。平陆石油宝塔。

3.平陆县的特产

运城特产

盐湖之王有梨和红星苹果。

香枣：产于运城北香镇，以色浓、味甜、皮薄肉厚、个头大、核小而闻名。生吃甜脆爽口。在755-79000年，有一种说法认为汉文帝召集群臣，好吃的枣比安邑的好吃皇家枣树，而安邑就是现在的运城。2000年前它在北京很有名。

知一镇：梨、香枣、食糖豆。国珍：西瓜。北乡镇：乡造。昌平乡：百合。

河津的山西琉璃制品：河津最有名。产品分为四大类，即琉璃瓦、琉璃瓦、法式花卉和室内陈设。山西琉璃色泽鲜艳，光芒四射，耐腐蚀，防潮，经久耐用，永不变色。生产始于1600年前的魏文帝时代，主要用于风景名胜古迹和公园大型建筑的立面装饰。清涧镇玉门村：麻黄龙门。樊村镇：樊村犁铧和其他农具。

永济市

周浦青柿：在明清时期，它属于周浦，因此得名。10月中旬左右成熟，果实大，皮薄，肉质细嫩多汁，味甜无籽，易涩。当地果农取成熟的青柿子，做成柿饼，甜香软软，结霜，用手撕，即与蜜丝相连，放入碗中用开水冲泡，即迅速溶成汤。早在1500年前，就有柿子树绑。明清时期，青柿子是贡品。

郭襄：马普头大蒜和甘范蠡。寿香：西瓜。杨任乡：红枣和柿饼。

闻喜县

爱做蛋糕：因为蛋糕在制作的过程中需要煎熟，所以俗称油炸as烹饪在山西东南部。其色泽鲜亮，入口酥沙，皮不粘腻，蜜甜不腻，越嚼越香，略带松柏清香，回味颇持久。营养丰富。它已经有200年的历史了。

沈百祥：芦苇席。洋屿乡：柿饼。后村乡：紫蒜。

新绛县

纺织、钻石、印染、皮毛、漆器、金画、毛笔、香墨、毛毡、地毯、羽扇等。全省知名。

新姜云雕漆器：它是一种集漆、画、雕于一体的综合性漆器。工艺精湛，结构洗练，雕刻精美，图案层次分明，花纹线条圆润，漆面光亮闪亮，具有耐酸碱、耐高温的特点。云雕工艺始创于元代，明初由浙江嘉兴府传入新疆，至今已有450年历史。

江州程妮砚：产于新绛县(原属江州府)。它由程妮当地的汾河制成，它它是由瓷砖制成的，所以它也叫陶瓷砚。砚抚如子的皮肤，看起来像玉，被称为玉而不是陶器。但是虽然质量好但不滑，容易着墨；其声如木，质地坚实，重量轻；储水I

杜马乡：平陆百合。

垣曲县

菖蒲、麝香和黑木耳。

垣曲猕猴桃：原产于垣曲县海拔700-2000米的中条山。果实大，肉质，芳香，多汁。有紫果、软枣、元宝三个品种。本来是野生的，经过人工栽培繁殖。

元猴头：特点是头大，绒毛有光泽，形状各异，气味芳香，肉多肉厚，无虫蛀，贮藏色味不变。主要是在野外。该药物可用于治疗消化不良、胃溃疡、神经衰弱等疾病，对消化系统恶性肿瘤如胃癌也有一定疗效。

山珍：核桃、山楂、猴头菇、木耳。

李湘：杏子、木耳、猴头菇、核桃。

绛县

山楂：山西各地均有，以绛县数量最多。具有健脾和胃、行气化瘀的作用。中医经常被用来治疗妇女的疾病。主要治疗食积、化痰、止血、解毒，用山楂治疗高血压、心血管疾病。

稷山县

鸡板枣：因其形状长而圆而得名，肥如盘子。两三百年前传入山东金丝小枣并改良。色泽鲜艳，肉厚核小，素有小核枣和无核枣。大枣味浓、甜、脆，也可以密封酒保存。它叫做九早。几十年不老不坏，质量更好。掰开后有股股金线粘在果肉上，吃起来很甜。

稷山螺：有硬螺和软螺两种工艺。它的图案包括古代和现代建筑，人物和花卉，鸟类和动物等。造型独特，螺丝精细，设计饱满，简洁大方。特别是只有火柴盒大小的鼻烟壶，镶嵌了千余枚螺钿和金银线，形成了鲜明、新颖、独特的形象，极为精细。稷山罗罗始于宋代。

社稷：柿饼。

清河镇：扫帚。

向秀：柿子。

芮成

马瑞片：呈长方形，甚至薄如纸，晶莹剔透，充满芝麻香，脆甜，入口即化，夏天不粘在一起，久不变。长期食用有疏肝健脾、缓解疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢的功效，故老少皆宜。它已经有300年的历史了。

西乡：柿子、红枣、苹果、竹子。

国王：苹果、柿子、竹子和芦苇。

夏县

夏县板栗以野生为主，外形美观，表面有光泽，水分少，易剥皮，出粉率高，肉质细嫩，味甜，营养价值高。现在已经大规模人工栽培了。

宇翔：wickerwork，微博。

曹家庄乡：板栗、核桃、木耳。

齐河乡：木耳、柿饼、板栗。

万荣县

柿子。

万全乡：大葱。

王先祥：烤牛肉。

临邑县

临猗石榴：产于临猗县，具有外膜薄、粒大、仁软、汁液多、渣少等优点。其口味分为甜、酸、酸甜。食用后可缓解疲劳，提醒神，营养丰富。它可以治疗多种疾病，而且可以治泻止精。还可用于治疗扁桃体炎、外伤感染等疾病、绦虫、姜虫、钩虫、蛔虫、牙痛。

临猗酱玉瓜：产于临猗县。玉瓜又名黄瓜，果肉白色，皮薄肉厚，味甜嫩。成品黑而亮。咸中带甜，清脆爽口，是最好的礼物。

临晋镇：余瓜。

李翰祥：红枣和烟叶。

莞香：白水杏和柿子

4.平陆特产美食推荐

运城十大特产

1.郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。

2.山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。

3.万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。

4.芮城县是著名的花椒生产基地

10.晋江的石榴，土壤肥沃，水质甘甜，非常适合石榴的生长，石榴在金金已经生长了两千多年。

5.平陆县有什么特色美食

我的家乡是山西省平陆县。

它位于山西省最南端，与河南省三门峡市隔江相望。人们称之为山西省的南大门。有伟大的母亲河黄河三三五四，有圣人傅说，有体现科学的风力发电机，有闻名中外的天鹅栖息地，有连接两省的黄河大桥，有黄河三三五四的景区丹霞。这里也有许多种美味的食物，如枣、梨、苹果、百合等等。

6.平陆特产介绍

关于家乡特产的古诗词有：《汉书》——唐金谷风露凉，绿珠醉先醒。

如果你不不要在晚上采珠，月亮会落到清晰的阴影里。

2.《葡萄》——王松安石过去种桃，种枣随心所欲。其实是个漂亮的水果，材质不错。

我愿意进入我的邻居的房子，但我还是要贪心一点。

在邱宇盘子，你我会满意的。

当风落下时，太阳使红宝石起皱。

既享古，应诗录。

花团锦簇，绿树成荫。

它不知道自己吃什么是很常见的。

让在宫廷里庆祝生日，以便参加盛宴。

我愿意把我的心投入蜡烛。

3.《赋枣》——唐(韦庄诗)

一些植物被种植在女王的前面但是水晶窗帘里面什么也没有。只有在汉武的金盘上，她流下了白露。4.《白樱桃》——唐汉沃在没有徐莹的情况下偷偷溜出汉宫，进了上林初的半金笼。

甘蔗在银杯里是冷的，在玉碗里是红的。

所有的人无时无刻不在互相憎恨，你也会尝到同样的滋味。

小檗应该很难接近，应该在纱窗绣工。5.樱花，宋陈余一，四月，江南黄鸟肥，樱花洒满了城市的阳光。

虽然红碟极难遇，何思君的笼子起了作用。6.《恩赐樱桃分寄朝士（在岐下）》——唐杜穆欣确实是一个高贵的液体，但是他没有不要邀请子兰。

偷龙的嫌疑公鸡的下巴是彩色的的皇冠。

远处火光微微分辨，群星历历在目。

先知味道不错，但是曼倩讨厌偷东西。

忍着煮奶酪，一直玩着玉盘。

若能留年，何必九华丹？7.《和裴杰秀才新樱桃》——唐石榴尚小，我爱四五山花。

庭前风袅袅，千片绿油漏红珠。8.《樱桃》——颜让一个满嘴假红的男人害怕动摇，商叔知道他又要给樱桃了。

用鲜叶摩擦青叶，用碎条洒血。

一千颗珍珠轻碰碎，一团甘露软消。

春病特别少见，吃在肠子里像火烧。

7.平陆特产美食是什么

平陆市马泉沟镇每年都有柿子。

马泉沟水合柿子，产于山西省平陆县坡底乡马泉沟，已有1350多年的种植历史。因柿籽无籽，加工后的柿子可溶于水，故称水柿，为平陆县特有的国产柿宝。

深秋，山西省平陆县坡底乡马泉沟村种植的柿子喜获丰收。马泉沟村种植柿子历史悠久。目前，这个村子种植了1000多亩柿子。

2010年至2012年，汾阳市辖2个街道(文峰事处、太和桥事处)、9个镇(杏花村镇、贾家庄镇、吉村镇、肖家庄镇、严武镇、御道河镇、三泉镇、石庄镇、杨家庄镇)和3个乡(阳城乡、西河乡、李家庄乡)，共318个行政区。文峰事处(6个村):南关村、东关村、东南村、红南村、建昌村、长宁宫。太和事处(6个村):北关村、北关花园、东北村、紫城坊、古庄村、曹兴庄。三泉镇(33个村):三泉村、张家堡、赵家堡、任家堡、李家杰、南苑村、仁道村、郭家庄、上庄村、张铎村、新先村、团城村、段家村、聂胜村、宫村、尚文村、宜丰北、宜丰南、平陆村、赵茜村。严武镇(18个村):严武村、招贤村、白石村、南开社、东宝障、西宝障、新盖村、韩家桥、北北大、中上大、南盛大、史家庄、西合堡、东大王、西大王、北川头、北小堡、北辛庄。肖家庄镇(17个村):安头、康宁堡、肖家庄、八十堡、玉兰、青堆、高家庄、孙家庄、唐家堡、中寨、西马寨、东雷堡、宣柴堡、伊安、诸城、贺家庄、河北乡镇(19个村):吉村、仁岩、矮子、唐兴、程子、古县、南博、东河头、东马寨、东陈家庄、东姚庄、大灰头、菩提庄、宋家庄、西九支、东九支、李家庄、董家庄、付家庄。杨家庄镇(33个村):源头、庄上、北社、金家庄、韩家园、高家庄、茨盆沟、杨家庄、中西庄、岩头、前何庄、后何庄、色头、南岭府、北岭府、北片城、康家山、社科、王家池、南岩、乔家。贾家庄镇(17个村):米家庄、前庄化、后庄化、罗城、古夫图、朝阳坡、小罗城、太平、东四、金井、新丰、古贤、西雷堡、大相、贾家庄、西陈家庄、北廓。雨荷镇(52个村):宝城寺、洪寺、峪口、南崖底、赵佳街、梁家沟、李家沟、崖头、楚天、水泉、沟北、张家坡、王圣庄、百草坡、赵庄、后沟、金庄、桑沟、开元庄、安乐庄、下池家庄。江源、交口、闫家庄、王胡庄、任家庄、马家庄、高辛村、魏家沟、峡口、上口、汤原、拐岭底、苏静、刘村。杏花村镇(20个村):东宝、西宝、冯壕沟、庵上、豁头、山庄头、潇湘、上宝、下宝、潇湘寨、庄上、石老、上庙、张行村、窑头、新庄、杜村、官道、永安、吴家院。石庄镇(20个村):石庄、夏庄、曹家庄、新福村、前杨寨、后杨寨、阳泉、张家庄、东村、南广城、北广城、西庄、东五堡、西五堡、胡家社、袁家社、李嘉存、漯河、三合庄、艳阳城乡、谷雨。东河村、东关村、西关村、玉成村、普会村、董家庄村、干河村、解一村、牛庄村、石家堡村、北庄村、东堡村、鲍贝村、沈家堡村、东芦庄村。西河乡(6个村):北门村、西关村、西门村、冯家庄、大象山、小象山。

李家庄乡(40个村):李家庄、万户侯、南园底、石塔、南花支、北花支、石家庄、陆家院、双圪垛、河北、穆庄、陆家庄、桑枣坡、花保利庄、田村、刘家宝、协和堡、刘家庄、郭庄、北园底。

8.平陆有哪些景点和美食

运城，古称河东，是中华文明的发祥地之一。这里有许多美食和景点。美食有揭州羊肉泡馍，永济饺子和拉面，芮城红烧肉和芝麻片，平陆烩面和张店羊肉汤，北乡羊肉户部，稷山麻花和万荣凉粉。更多景点，关帝庙，舜帝陵。郓城盐湖、五老峰、普救寺、永乐宫、后土寺、司马光寺、中国宰相村、非云塔、秋枫塔、大佛寺、黄河大铁牛、赤神庙、关帝庙、西后渡遗址等等。

芮城县雅盛饭店地址

芮城县雅盛饭店位于山西省晋城市芮城县，地址在芮城县银座商厦二楼。雅盛饭店建筑气势恢宏，外观高大美观，拥有宽敞的办公室和豪华的客房。饭店的房间内部装修典雅，设施齐备，为旅客提供了舒适的休息和住宿环境，客房内设有高速网络、空调、卫星电视等设施，为旅行商提供了方便和舒适。雅盛饭店的餐厅提供本地特色菜肴和各类美食，其味道美味可口，深受广大游客和当地居民的欢迎。餐厅环境优雅，服务周到，是朋友聚会、商务宴请、团体会议好去处。芮城县雅盛饭店位于城市中心位置，交通便利，是商务人士、旅客前来芮城县的不二选择。

芮城哪个巷子好玩又便宜

芮城八仙食巷好玩又便宜。根据查询相关公开信息显示，芮城美食一条街，又名"八仙食巷"，品牌繁多，特色各异，数年来得到了来自全国各地的游人和当地民众的良好口碑。

运城都有什么美食啊？！

运城饮食属于晋菜中的南路菜，口味以咸香为主，偏于清淡。因地处黄河金三角地区，又接陕西、河南，运城的饮食文化也颇受秦、豫口味的影响。

与其它山西的城市一样，运城人多以面食为主食，在吃面时，喜欢放醋。这里有很多小吃都曾作为贡品，进贡大内。香酥可口的闻喜煮饼、口感醇厚的“三倒手”硬面馍、色泽金黄的稷山麻花都是其中的精品。 　　北相羊肉胡卜　　距今有一百多年历史，久负盛名。　　做法：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。　　闻喜煮饼介绍：　　是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。　　芮城麻片介绍：　　已有三百多年的历史，产于芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。　　片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。