![新鲜鲍鱼怎么清洗 新鲜鲍鱼如何清洗]( "新鲜鲍鱼怎么清洗 新鲜鲍鱼如何清洗")
- 1、清洗鲜鲍鱼时，要使用勺子从鲍鱼的嘴部插入，将肉取出。2、然后将肉中绿色的部位以及内脏和红色的嘴部清理干净。3、最后使用刷子将黑膜和黏液清洗干净即可。4、清洗完成的鲍鱼如果不会立即食用，则应该开火煮两分钟后，将其装入保鲜袋中冷冻。...
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![关于鲍鱼螺的介绍 鲍鱼螺什么部位不能吃]( "关于鲍鱼螺的介绍 鲍鱼螺什么部位不能吃")
- 1、一般鲍鱼螺的头部肌肉的部分是可以食用的，但它的中间部分是螺的消化系统和内脏器官的位置，尾部是排泄物和泥沙。可见后面部位就是内脏部位，所以鲍鱼螺的中间和尾部部分等内脏部分是不能吃的。2、鲍鱼螺：顾名思义，因体形像鲍鱼而得名。壳上的纹路也多种多样，常见的是网格状纹...
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![火锅鲍鱼煮几分钟熟透]( "火锅鲍鱼煮几分钟熟透")
- 1、鲍鱼涮火锅大概只需要十来分钟左右就会熟透的了，而且时间都是不用太久的，因为火锅本来就是大火一直煮着的，所以用来涮海鲜和水产的时间都是不用太久的，大概十几分钟就可以了。2、鲍鱼除了可以涮火锅外，还可以做成很多的美食，比如烤鲍鱼，鲍鱼粉丝煲，鲍鱼粥，红烧鲍鱼，生煎鲍鱼，爆炒...
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![家常冻鲍鱼的做法大全有哪些]( "家常冻鲍鱼的做法大全有哪些")
- 1、清蒸鲍鱼。材料：冷冻鲍鱼200克，盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。做法：将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；蒸10分钟...
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![活鲍鱼怎么处理才能吃]( "活鲍鱼怎么处理才能吃")
- 活鲍鱼食用前处理的方法需将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟，其他的调味料可根据自己的喜好决定。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐...
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![鲍鱼暂时不吃如何保存 鲍鱼暂时不吃怎么保存]( "鲍鱼暂时不吃如何保存 鲍鱼暂时不吃怎么保存")
- 1、鲍鱼暂时不吃时最好是食用保鲜膜将其包起来，之后将其放进冰箱中进行保存，在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。但最好不要保存太久，尽快食用以免营养流失。2、鲍鱼是一种名贵的海产品，味甘咸性平，是一种名贵的海洋产品，其中含有大量的蛋白...
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![蒜蓉鲍鱼制作方法]( "蒜蓉鲍鱼制作方法")
- 1、食材：鲍鱼6只、大蒜适量、葱叶适量、蒜苗适量、小米椒适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、蚝油适量。2、用刀沿着鲍鱼壳周围将鱼肉片下来，去掉里面黑色的沙包，将鱼肉洗干净。3、用小刷子将鲍鱼壳里外刷洗干净，放到锅里煮开捞出备用。4、将鲍鱼肉打上花刀，放...
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![虫草杞子煲鲍鱼的做法 虫草杞子煲鲍鱼怎么做]( "虫草杞子煲鲍鱼的做法 虫草杞子煲鲍鱼怎么做")
- 1、辅料：冬虫夏草40克,枸杞子15克。调料：姜4克,盐3克。2、新鲜鲍鱼1只，壳和肉分开，鲍鱼壳擦洗净，鲍鱼肉去污秽部分，洗净，切片。3、冬虫夏草，杞子和生姜分别洗净。4、生姜去皮，切片。5、鲍鱼壳和姜片放入煲内，加适量水，用猛火煲约30分钟，去鲍鱼壳。6、加入冬虫夏草，桔子和鲍鱼肉，用中火...
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![冻鲍鱼的做法大全家常]( "冻鲍鱼的做法大全家常")
- 1、清蒸鲍鱼。材料：冷冻鲍鱼200克，盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。做法：将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；蒸10分钟...
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![蒸新鲜鲍鱼方法]( "蒸新鲜鲍鱼方法")
- 1、一般鲍鱼在蒸笼上气后蒸8—10分钟左右即可蒸熟，不要蒸的时间过长，否则容易老，影响口感。2、鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0....
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![红烧鲍鱼做法]( "红烧鲍鱼做法")
- 1、用勺铲断鲍鱼背柱将其撬出，去掉后面的绿色内脏后洗干净。2、将鲍鱼正面改斜十字刀，切姜末、葱末、香菜末。3、在碗中倒入适量的海鲜酱油、米醋、白糖、盐，根据口味调配，淀粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。4、锅内倒入油适量，放入姜葱末翻炒，再放入鲍鱼翻炒后，倒入碗...
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![制作蒸干鲍鱼的时间]( "制作蒸干鲍鱼的时间")
- 1、一般蒸10分钟左右即可。2、干鲍鱼主要是由新鲜鲍鱼制成的，其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，将其处理好之后，放在蒸笼中蒸10分钟左右即可，切忌时间不宜过长，否则容易导致干鲍鱼变老，影响其口感。...
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![鲍鱼死了可以吃吗 鲍鱼死了可不可以吃]( "鲍鱼死了可以吃吗 鲍鱼死了可不可以吃")
- 1、鲍鱼如果死的时间不长的话，在还没有变质的情况下是可以食用的，只要注意清洗消毒、烹调方法就不会出问题的。要是时间长导致变质那就不可再食用了。(一天左右应该没事，放冰箱也可以延长放置时间。2、鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。作为海八珍...
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![鲍鱼烧肉的家常做法]( "鲍鱼烧肉的家常做法")
- 1、准备材料：五花肉1斤，鲜鲍鱼5个、老姜3片、黄酒1勺、冰糖少许、生抽2勺、老抽半勺2、把五花肉切成大块，冷水下锅，加入少许黄酒，水开后焯水五分钟，撇去浮沫，捞出控水。3、锅里加入少许油，油温五成热的时候，倒入焯水后的五花肉煸炒，炒到出油时下入少许姜片。4、把五花肉里面的油炒...
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![什么鲍鱼最好]( "什么鲍鱼最好")
- 头数少的鲍鱼最好，头数少意味着个头越大，价格也就越贵，因此也有有钱难买2头鲍之说，1头，2头的鲍鱼属极品，已很难见到，在众多鲍鱼中以日本网鲍头数最少，吉品次之，禾麻体积最小，头数也最多；鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金，鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌...
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![鲍鱼放在冰箱两天还可不可以吃]( "鲍鱼放在冰箱两天还可不可以吃")
- 1、若是没有变质情况是可以吃的。2、鲍鱼放在冰箱两天能不能吃主要看有无变质情况，若是鲍鱼拿出之后有明显的发酸、腐烂等变质情况，那么是不建议食用的，以免其中的有害物质进入人体，进而引起腹泻、腹痛等胃不适情况，对自身健康不利，若是鲍鱼从冰箱拿出之后，没有任何异样，那么是可...
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![鲍鱼处理方法是]( "鲍鱼处理方法是")
- 鲍鱼处理方法：用刷子把鲍鱼清洗一下，多刷几遍，先去掉外面的脏污，将鲍鱼放入盐水中，浸泡半小时，用小刀等工具切断其贝柱，切掉鲍鱼的内脏，并在其嘴巴上划一刀，将其食胃管取出后，就将鲍鱼杀好了。将杀好的鲍鱼放入清水中，冲洗干净即可。生活习性鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会“全军...
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![鲜鲍鱼怎么做好吃]( "鲜鲍鱼怎么做好吃")
- 1、鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。2、另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。3、倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡精、接着继续转小火将鲍鱼烧5－8分钟直至入味。4、入味后...
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![鲍鱼一次吃几个比较好]( "鲍鱼一次吃几个比较好")
- 1、建议一天吃1-2个左右即可。2、鲍鱼是生活中常见的海鲜，肉质细嫩，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖分、卵磷脂以及钙、铁、磷等成分物质，滋补作用比较强，适量食用具有一定提高人体免疫力、滋润皮肤以及促进食欲的作用，对人体的健康具有好处，一般建议正常人体...
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![如何清洗鲍鱼洗干净]( "如何清洗鲍鱼洗干净")
- 1、首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼，买回来试用清水浸一会儿。2、然后用刀打开鲍鱼的壳子，将鲍鱼肉从壳子里剔出来，并去掉不必要的内脏组织，3、鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔。4、有些人喜欢吃火锅，可以直接用刷子将鲍鱼壳子刷刷干净，然后清洗下表面的鲍鱼肉，煮开后在用刀子割开肉与壳...
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![鲍鱼的选购技巧有哪些]( "鲍鱼的选购技巧有哪些")
- 1、外形完整。先将外形有缺口、裂痕者摒除，挑选出完好无损、品质较佳的鲍鱼。2、肉质肥美。通常肉质肥厚者比肉质干扁者优良，而底部宽阔者比瘦长者见好。3、形状一致。各式品质优良的鲍鱼通常形状类似，在选购时剔出形状怪异者。4、颜色正常。鲜鲍的色泽与死亡时间的长短有关...
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![鲍鱼干该怎么做好吃]( "鲍鱼干该怎么做好吃")
- 1、鲍鱼可以红烧，首先把鲍鱼清洗干净，葱、姜、香菜切末备用。2、准备一个小碗，往碗中加入生抽、少许米醋、鸡粉调味备用，也可以直接用鲍鱼汁。3、中小火爆香姜葱末，然后把鲍鱼放进去煎1分钟，倒入碗中的调味汁，盖上锅盖烧开，把调味汁收干，放入香菜翻炒即可。...
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![冷冻鲍鱼怎么做好吃 冷冻鲍鱼的做法]( "冷冻鲍鱼怎么做好吃 冷冻鲍鱼的做法")
- 1、用料：猪小排2根、小鲍6只、小土豆20个、葱一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油适量、酱油1大勺、盐适量、料酒1大勺、白米醋少许。2、排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水。3、排骨冷水下锅，小火慢慢焯出血水。4、鲍鱼去壳，摘除内脏，清洗干净，打上花刀。5、小土...
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![泡发好的鲍鱼能存放的时间 泡发好的鲍鱼能放几天]( "泡发好的鲍鱼能存放的时间 泡发好的鲍鱼能放几天")
- 1、泡发后的鲍鱼可以用自封袋或塑胶袋装好，然后放入冰箱的冷冻格内保存，泡发好的一般是可以存放1-2个月左右的，建议不要储存太久，没泡发的干鲍放入冰箱是可以存放2年左右的，所以建议吃之前在泡发。2、鲍鱼不要一次性泡发太多。...
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![长时间存放鲍鱼的教程]( "长时间存放鲍鱼的教程")
- 1、在没有海水和增氧设施的情况下，只能加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置。2、或者放在托盘上，用保鲜膜包上，放到冰箱的最底层，或下面没有存放的食品。温度在-18度5度，放到冰箱的速冻里，这样海参的营...
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