钱塘龙井和西湖龙井区别

钱塘龙井和西湖龙井是中国两个著名的龙井产地，它们的产区和茶叶风味略有不同。

产区：钱塘龙井产于浙江省杭州市萧山区，西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区。

茶叶风味：钱塘龙井茶叶外形蓝绿色带叶毫，色泽翠绿，香气浓郁，味道鲜爽甘醇，略带幽香。西湖龙井茶叶外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清幽，味道甘甜，带有花香和果香。

总体来说，两个产区的龙井茶都是属于优质茶叶，口感纯正，风味独特，但由于产区和生长环境的不同，它们的茶叶风味也有所区别。

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区别一：产区不同

西湖龙井，即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区（狮龙云虎梅）和非核心产区（龙坞、留下等）。钱塘龙井， 其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内，如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井，其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内，如温州，金华、绍兴、丽水等地。

区别二：香气不同

钱塘龙井的香气初闻明显，但细闻之下会略带有青草香气，后续渐淡；而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高，但其香气更加馥郁，即使冲泡多次后，香气依然平稳持久。总而言之，西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。

区别三：口感不同

品饮钱塘龙井时，收敛感比较明显；而西湖龙井茶口感微甘、生津，也更鲜爽些。

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2019-09-14 15:05:18

区别一：产区不同

西湖龙井，即为在杭州市西湖区产区范围内所产的龙井茶，西湖区内部还能分为核心产区（狮龙云虎梅）和非核心产区（龙坞、留下等）。钱塘龙井， 其产区为杭州西湖区范围外延、但又是在杭州地区内，如杭州萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区域。浙江龙井，其产区为杭州地区外、但还在浙江范围内，如温州，金华、绍兴、丽水等地。

区别二：香气不同

钱塘龙井的香气初闻明显，但细闻之下会略带有青草香气，后续渐淡；而西湖龙井的香气初闻并无钱塘龙井的香气高，但其香气更加馥郁，即使冲泡多次后，香气依然平稳持久。总而言之，西湖龙井的香气比钱塘龙井茶更加浓郁、优雅、持久。

区别三：口感不同

品饮钱塘龙井时，收敛感比较明显；而西湖龙井茶口感微甘、生津，也更鲜爽些。

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钱塘龙井和西湖龙井区别

西湖龙井有糙米色、绿色和的粗条纹。而钱塘龙井的颜色呈绿色，整齐均匀。

西湖龙井和钱塘龙井的区别就是它们的产区的不同，龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，它并不特指杭州龙井村出产的茶叶，而是包含多个产区的茶叶，根据产地不同，它分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。

龙井茶和西湖龙井茶的区别

龙井分浙江龙井，越州龙井，钱塘龙井，西湖龙井，外省龙井。

西湖龙井产区主要范围：杭州市西湖区内种植的西湖龙井茶树(西湖风景名胜区)；狮龙云虎梅，龙坞茶镇，东穆坞，留下。

钱塘龙井产区主要范围：杭州市萧山、杭州滨江区、杭州余杭区、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区)；

越州龙井产区主要范围：绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨县(市、区)，以及上虞、磐安、东阳、天台县(市)。

浙江龙井产区主要范围:浙江丽水，浙江台州，浙江温州。

外省龙井产区主要范围:福建龙井，安徽龙井，四川龙井，云南龙井。

西湖一二区最佳，钱塘次之，越州最次

西湖里各种外地龙井冒充，小白想买到正宗西湖龙井怕是有点难

西湖龙井茶和龙井茶有区别吗?

1、名气不同

西湖龙井茶是十大名茶之一；普通龙井茶不但不是十大名茶，而且名气落后很多。

2、产地不同

西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区，西湖龙井茶界定生产区域为：东起虎跑、茅家埠、金沙港一线；西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带；南达社井、浮山；北至老东岳、金鱼井等地。；普通龙井茶产地为西湖产区以外，浙江省以内的范围。

3、口感不同

西湖龙井茶口感爽而不涩，回甘明显；普通龙井茶涩而无甚回甘。

4、气味不同

西湖龙井茶香气高而持久；普通龙井茶香气较淡。

扩展资料：

我国是茶树的原产地，是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家，其历史已经有几千年。在这段漫长的技培过程中。

我国劳动人民培育和创造出了大量的优质茶叶品种，其中西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶等被称作十大名茶。在这些名茶中，西湖龙井茶名列榜首。

西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井听说从外形上就可以辨别，有什么区别呢？

西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井从外形上很难区分，因为，本身都是龙井茶，只是产地不同，分别龙井茶分四个步骤：色、香、味、形，所以，光看外形是很难区别的，好的龙井茶只产于杭州西湖区，其他地区的龙井茶口感上和西湖区产的龙井茶会差很多。

西湖龙井和浙江龙井有区别吗

区别一：

西湖龙井是指我们传统意义上认识的“龙井”，例如电视中、电影中的龙井茶都是指西湖龙井，西湖龙井是指生长在杭州西湖产茶区茶树上采摘的绿茶，特称为西湖龙井茶，其产地是受国家原产地保护的。而浙江龙井是指生长在浙江其他产茶区，例如钱塘产茶区等地所产的龙井茶，其名称虽然也叫龙井茶，但其实质含义是不同的，打个比方说吧，我们所认识的法国红酒动辄上万元的售价，这种法国红酒是指产自法国波多黎各葡萄园的酒庄产的红酒才是正宗的红酒，才配售价上万数十万的价格，而法国其他地方的红酒也叫红酒，但售价和口感是完全不同的。浙江龙井和西湖龙井的区别也一样。

区别二：

杭州西湖龙井的名气之大不仅是其产地独特、产量有限，还有其成茶要求高和工艺复杂，极品狮峰西湖龙井明前茶，一斤大概由多少个茶芽构成也是有一定要求的，纯人工、不可间歇的炒茶工艺也决定了其品质和档次，这与种植面积庞大、机器炒制的浙江龙井茶又是不同概念的。

区别三：

杭州西湖龙井茶茶树品种是国家公认的纯正龙井茶树品种，例如乌牛早等，这种茶品质高，香气独特，加上杭州西湖水分、土壤养分等都使得西湖龙井成为茶中极品，绿茶之王；浙江龙井产地，水质、土壤、品种的局限，茶味与西湖龙井是有区别的，西湖龙井茶香清淡，屡屡细丝，沁人心扉；浙江龙井茶味拙厚，初尝之人难以分出真假，久喝皆能品尝出来高下。

区别四：

营养价值和微量元素，这项就不多说了，一个是春风化雨、天降的滋润；一个是井水浇灌，人为的培养，一看便知。

区别五：

西湖龙井就是我们常识意义上的龙井茶，浙江龙井就是普通绿茶，从价格上就完全区分的出来了，只要是爱茶之人，有自己的认识和解释。这也像喝红酒，正宗的波多黎各酒庄的红酒和普通法国产红酒有没有区别，只有懂酒的人才去想这个问题。

区别六：

两种茶都是龙井茶，炒制出来后，不易分辨，这也是市场上的茶贩和茶商用廉价的浙江龙井冒充西湖龙井卖，暴利使得这些人以假乱真，结果造成了正宗西湖龙井茶似乎价格很低的假象，抑制了西湖龙井的品牌发展，甚至造成了没有真茶的市场，不得不说是中国茶业的悲哀。

想要买真茶，要不去杭州西湖茶农家购买，或者是从网上的茶农直销网店购买，否则，是很难买到真的西湖龙井茶的。

参考资料：参考出处，

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如何辨别不同产区的龙井茶？

一、辨标识：履历认证有保障

早在1999年8月，西湖龙井茶便已成为国家质检总局公布的国家首批原产地域产品保护对象。自2002年起，国家质检总局批准对西湖龙井茶实施地理标志产品保护。

现在龙井茶产区的生产企业，都由主管部门颁发‘龙井茶地理标志保护专用标志证书，除了对企业的审核认证外，西湖产区的正宗西湖龙井茶都加贴有杭州市质量技术监督局监制的防伪标识，消费者可以通过电话来查询所购买的西湖龙井茶的真伪。

二、看外观：从来佳茗似佳人

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”的四绝著称于世。但在琳琅满目、形状相近的“龙井茶”中买到正宗的西湖龙井茶，是需要下一番功夫的。龙井茶制作工艺和茶叶外形虽然大同小异，但茶叶却是一种很神奇的植物，种同一种茶，生长区域不一样，吸收的养分就不一样，长出来的模样自然不一样，细观之便能认得出。

首先，西湖龙井茶由于生长在‘雾森’环境下，阳光的照射为漫射光，使得西湖龙井春茶色泽绿润，呈燥米色；其次，经过千百年来世代相传的独特而精湛的炒制技艺，西湖龙井茶外形挺直，平滑，芽头匀齐，开汤后，香气清爽怡人，带有‘豆花香’，品之亦鲜醇甘爽。

龙井茶和西湖龙井茶不是一种茶吗？现在很多的消费者都混淆了二者的概念，西湖龙井是龙井茶的一种，龙井茶分西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。根据2003年国家质量监督检验检疫总局发布龙井茶的国家标准（GB18650－2002），规定杭州市西湖区所产龙井为西湖龙井，萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县（区）所产龙井为钱塘龙井，绍兴、新昌、嵊州、诸暨等县（市）及上虞、磐安、东阳、天台等县（市）部分乡镇所产龙井为越州龙井。钱塘龙井和越州龙井大家通常称之为浙江龙井。

三、试口感：茶自峰生味更浓

据专家介绍，全世界的好茶多集中在北回归线附近的多云雾地区，西湖龙井茶恰恰位于此区。西湖龙井茶生长在杭州市西湖区，面积168平方千米，茶园面积900公顷。 西湖龙井茶园山高岭陡、溪泉纵横，并间种乔木型树木，这样好的得天独厚的优势，造就了西湖龙井茶‘天下第一茶’的卓越品质。

西湖区气候温和，年平均气温16℃左右，年降雨总量在1400毫米以上，年光照时间在1700小时，全年无霜期250天左右。由于茶园夜间温度低，使茶树的有机质消耗减少，其昼夜的温差适宜茶树营养成分的积聚。加之西湖龙井茶园独一无二的“雾森”现象，形成了西湖龙井茶芽叶肥壮、柔嫩的优良品质

浙江龙井和浙江西湖区龙井有什么不同？

龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井。 西湖龙井 【类别】：绿茶 【产地】：浙江杭州西湖 【总述】：是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，后“梅”也位列其中，业界普遍认为以产于狮峰山的茶叶为品质最佳。目前西湖龙井的品牌有20多个，其中名气、信誉度和质量最好的应属“贡”牌，它也是迄今为止唯一的中国名牌。 西湖龙井形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品。狮为狮峰，龙为龙井，云为云栖，虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。出此范围且在杭州辖区之、内所产的龙井茶，定名为杭州龙井。超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶，定名为浙江龙井。同理，浙江以外地区凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可冠名为龙井茶，如四川龙井，江苏龙井等等。 浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。

西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越乡龙井哪一种品质好？

一方水土养一方人，茶也如此，西湖龙井相传只有一丛半茶树，这是有个故事的，大佛龙井是后起之秀是越乡茶的一分支而已，茶圣陆羽对越乡茶有很高的评价，越乡龙井产于剡溪源头，历史不比西湖龙井，但品牌意识比较落后而已，实际上很多市场西湖龙井收购商都是在新昌嵊州收购的。

西湖龙井和浙江龙井有区别吗

最初的龙井茶产于杭州老龙井寺，后逐渐扩展至杭州西湖龙井地域。经过数百年的历史演变，龙井茶最终在美丽的钱塘江流域和具有茶乡古风的绍兴地域繁衍发展。龙井茶的采摘、炒制等传统加工工艺得到了很好的保护。据介绍，此次龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区，受保护的总面积共计两万多平方公里。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地，允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称，其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。

“浙江龙井”茶是近年来浙江各地仿制西湖龙井茶的外形而生产的一种扁形茶,因此通称为“浙江龙井茶”。

何谓西湖龙井?杭州西湖龙井与浙江龙井之本质区别？

西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。

西湖龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山，气候温和，常年云雾缭绕，雨量充沛，加上土壤结构疏松、上质肥沃，茶树根深叶茂，常年莹绿。从垂柳吐芽，至层林尽染，茶芽不断萌发。

按传统意义上，西湖龙井茶以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五处之地闻名。而西湖龙井仔细看起来呢，这叶节间短，扁体宽，糙米色，无毫球，汤色浅绿明亮，回味醇厚，兰香持久。但近年来，这浙江龙井充斥进来。非但打了价格战，更是让真假掺杂，一团混乱。

这“浙江龙井”吧，是产自富阳等地的钱塘龙井和产自绍兴等地的越州龙井，这些茶叶节间较长，扁体较窄，色绿油润，芽锋显毫，汤色较浑，香气较清淡，一般以产地命名或标明，也有另取茶名的，是近几年才形成的“后起之秀”。这些产区的龙井茶，少数产品的品质风格类似西湖龙井，但多数而言，在外形的扁平度、香味的风格上还是略逊于西湖龙井。